花蛤如何蒸水蛋好吃的做法，花蛤如何蒸水蛋好吃怎么做好吃，花蛤

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-03-11 22:59 标签： 蒸水蛋的做法大全
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近来在很努力的学做菜，虽然没有一点基础，但我相信，只要我有兴趣，肯花心思，一定会学有所成的，有心即成！某人说想吃花蛤蒸蛋，我就试试了
花蛤蒸蛋的做法步骤
1. 花蛤用水泡2个小时左右，用刷子把花蛤外壳刷干净，葱切碎备用。
2. 锅里放适量水，适量料酒，把花蛤放进煮开壳捞起放进准备蒸蛋的容器里（开一个捞一个）。
3. 把鸡蛋开壳放碗里，放盐，捣好，放煮花蛤的水，蛋和水的比例是1：2，混匀后倒入装花蛤的容器内。
4. 蒸锅水烧开后把鸡蛋放入蒸10分钟左右，蒸好后放点酱油，撒点葱花即可。
为了让蒸出来的蛋更嫩，上蒸锅前要用保鲜膜包好
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花蛤蒸水蛋
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难度：切墩(初级)
时间：10-30分钟
小米椒适量
花蛤蒸水蛋的做法步骤
1. 主料：鸡蛋3个、花蛤300g 配料：盐、香葱、小米椒
2. 锅内倒水，放入花蛤大火烧开，要及时的将烫开口的花蛤捞出。
3. 将花蛤没有肉的那边壳掰去，有肉的一边摆在蒸盘里。
4. 鸡蛋打入大碗，两个蛋黄挨在一起的那个鸡蛋是双黄蛋。
5. 鸡蛋搅拌均匀后加1.5倍的凉开水和适量的盐搅拌均匀。
6. 将鸡蛋液筛入蒸盘中。我用的筛子就是火锅打沫用用的小漏勺。
7. 给蒸盘盖上保鲜膜，这样可防止水蒸气落入盘中。
8. 放入蒸锅，凉水或者水开之后入锅都可以。大火蒸制10-15分钟。
9. 撒上香葱末和小米椒，淋上蒸鱼豉油，最后淋上热油即可。
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你的位置 : &>&&>&清蒸花蛤的家常做法
食谱序号：6660更新时间： 16:48:45
蛤蜊（500g），粉丝（1小把）
酱油（适量），蒜茸（适量），葱花（适量），剁椒（适量），油（适量），盐（适量）
1.将花蛤用淡盐水养2个小时吐沙。
2.花蛤用小刀开边,洗净泥沙。
3.备酱油,蒜蓉,,剁椒。
4.将泡好的粉丝铺在盘底,花蛤摆在上面。
5.放盐,蒜蓉,,油,开水上锅,大火蒸8分钟即可。
蛤蜊，营养丰富，清蒸能最大程度的保持营养的流失。
我这次买的沙比较多，如果没什么沙的话不用开边直接蒸就行了。
蛤蜊1.蛤蜊等贝类本身极富鲜味，烹制时千万不要再加味精，也不宜多放盐，以免鲜味反失.2.蛤蜊最好提前一天用水浸泡才能吐干净泥土。
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1、主辅料： 西兰花、紫菜、胡萝卜2、 将西兰花掰成小朵，胡萝卜切片洗净。 3、锅烧开水、放入几滴油和少许....今天跑市场里走了半天都不知道要吃什么了。鸡鸭之类的是不敢吃的了。猪肉又吃腻了。买菜就是烦人啊。
路过海鲜档时看见花蛤还不错又比较便宜就买了些。两个人吃饭比较简单就做个蒜蓉花蛤好了。
制作时间：10-20分钟
用餐人数：
锅里放适量的香油
剁好蒜蓉和切好葱花
花蛤洗干净后放水里焯开壳
加入蒜蓉爆香
再倒入煮开的花蛤翻炒
加入适量的盐调味
再把葱花入进去翻炒加点清水煮一下就可以了
真的很香啊，全被小家伙吃完了
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花蛤要泡上一段时间让它把泥吐干净
可以放点盐一起泡会吐泥更快
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作品展示(2)
好吃，我炒开后炒的
参考菜谱做的，感觉还不错吧~

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