肉丸子汤的做法大全，肉丸子汤怎么做好吃，肉丸子汤

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-03-13 06:42 标签： 白菜肉丸子汤的做法
冬瓜肉丸子骨头汤怎么做好吃
冬瓜肉丸子骨头汤怎么做好吃
学习啦【冬瓜】 编辑：如英
　　冬瓜肉丸子骨头汤的味道很好，也很全面。那么冬瓜肉丸子骨头汤是怎么做的呢?以下是学习啦小编要与大家分享的有关冬瓜肉丸子骨头汤的做法，供大家参考!
　　冬瓜肉丸子骨头汤的准备
　　冬瓜肉丸子骨头汤的做法步骤
　　1.准备好食材
　　2.扇子骨头洗净，把肉多的地方剔些肉下来
　　3.把骨头放入开水焯一下捞出
　　4.取高压锅，放适量清水，放入骨头
　　5.加料酒，姜，葱，大火煮开，小火炖40分钟.关火
　　6.把剔下的肉切小块
　　7.放入搅拌器，加些水搅拌好
　　8.倒入大碗待用
　　9.冬瓜去皮洗净切小块，胡萝卜洗净切块
　　10.冬瓜与胡萝卜放入搅拌器，加些水搅拌成泥
　　11.倒入肉糜里
　　12.加点盐，一点糖.一点料酒.
　　13.加点鲜抽，淀粉，、往一个方向搅拌成冬瓜肉糜
　　14.把高压锅里的骨头汤取出
　　15.放入小汤锅煮开
　　16.用勺子剜出小丸子大小的冬瓜肉糜
　　17.放入汤锅
　　18.直至全部剜入，中小火煮15分钟
　　19.加点盐，撒些葱花即可
　　冬瓜肉丸子骨头汤的小贴士
　　1.也可以用手做小丸子.
　　2.盐等调料尽量少放。保持清淡.
　　3.这个菜，老年人也非常合适.
　　冬瓜肉丸子骨头汤的营养价值
　　利尿消肿，冬瓜含维生素C较多，且钾盐含量高，钠盐含量较低，高、、浮肿病等患者食之，可达到消肿而不伤正气的作用。
　　，冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，热量不高，对于防止人体发胖具有重要意义，还可以有助于体形健美。
　　解暑，冬瓜性寒味甘，清热生津，僻暑除烦，在夏日服食尤为适宜。
　　降、降血压作用，由于冬瓜含Vc较多，且钾含量高，钠盐含量低，所以最适合需低钠食物的高血压、肾脏病、浮肿病等患者。南朝家陶景弘说冬瓜&、消渴、止烦闷，生捣绞汁服之&，所提到的消渴症即为。对20例妊娠高血压综合征的患者，用鲜冬瓜皮水煎代茶饮用进行治疗，获得满意的效果。冬瓜瓤汁、冬瓜子煎汁内服对治疗糖尿病、口渴等症效果较好。
　　护肾，冬瓜汁及冬瓜提取物能增加排尿量，减轻由升汞引起的肾病病变程度，并具有显著减少血清肌醉含量的作用。病理组织学显示，冬瓜总氨酸(大剂量)、冬瓜葫芦素对升汞引起的肾损伤均有较明显的保护和阻断作用;。民间有利用冬瓜皮、蚕豆和水熬煎，去渣饮水，可治肾病水肿和水肿之功效。冬瓜鲤鱼煮汤可治疗慢性。
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猪肉丸子汤
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色泽美观，汤鲜肉糯。
难度：配菜(中级)
时间：30-45分钟
猪肉(肥瘦)200克
木耳(水发)20克
淀粉(豌豆)5克
猪肉丸子汤的做法步骤
1. 将猪肉洗净，剁碎，加入水淀粉、精盐、葱末、姜末及少许清水搅上劲；
2. 黄瓜、西红柿分别洗净，切成小片；
3. 把汤锅置火上，放入清水1000克，氽入肉丸子，待丸子浮起，加入黄瓜片、木耳、西红柿片、精盐、味精、葱末烧开；
4. 盛入汤碗内，淋上香油即成。
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丸子是一种油炸食品，在全国各地都有出现，一般是用面团里面包上肉末啊香菜啊等作料，然后将油(食用油)烧开，将包好的丸子放如油锅里炸一段时间，用笊篱捞出放在干燥的地方待冷却后即可食用.猪肉丸子汤的做法_家常猪肉丸子汤的做法【图】猪肉丸子汤的家常做法大全怎么做好吃视频 - 美食杰
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准备时间 未知
烹饪时间未知
猪肉丸子汤的做法
1.选一块猪肉，要肥瘦都有的2.把猪肉，葱，姜，一起剁碎，剁时加点油，盐，酱油好入味3.把剁好的肉搓成丸子放到锅中4.煮好后放点青菜5.出锅后装在碗里就好了
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看不见丸子的丸子汤。。
冬瓜肉丸子汤，清淡有营养
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准备时间：无
制作时间：10-20分钟
用餐人数：1-2人
青岛&不在线
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将精肉馅做成肉丸子，下锅做了肉丸汤，鲜美好喝
胡萝卜少许
五香面少许
1.精瘦肉剁成细泥，放盘中加入料酒，五香面，葱姜末，生抽，盐，味精，胡椒粉，沿一个方向搅拌上劲，加入鸡蛋清、水淀粉搅匀，再加或萝卜丁和油菜丁打匀成馅。放入各种调料后，一定要顺着一个方向打上劲儿，摔打几下，丸子更有弹性。
　　2.锅中倒入适量开水。
　　3.勺中加清汤，将肉馅用勺下成2厘米的小丸子，也可用手掌心团成丸子
4.热锅内水烧到六七十度，放入丸子。水开后小火烧到丸子浮起，淋上香油，撒胡椒粉、香菜末即成。
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