羊排火锅怎么做好吃,羊排火锅的家常做法大全

1、姜蒜切片葱切成“马耳朵”形,当归切成4毫米厚的片

2、羊肉洗净,切成3厘米见方的块入汤锅汆水捞起。

3、炒锅置火上下油加热,放姜蒜片、葱炒香

4、掺白汤,放羊肉、味精、鸡精、胡椒粉、料酒、当归烧沸。

5、放盐除尽浮沫,倒入高压锅压10分钟后起锅入盆,上桌即可

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