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&想学习海鲜大咖吗？教你做出正宗的海鲜大咖炒海鲜培训
想学习海鲜大咖吗？教你做出正宗的海鲜大咖炒海鲜培训
&新乡市蔺氏餐饮管理服务中心
&新乡市道清路与和平路交叉口
&日(距今579天)
最近一张长达1米的器皿里盛满各式各样的海鲜图火爆了整个朋友圈，这盆满满的海鲜美食直接震撼你的眼球，让你不由自主的就像拍照发朋友圈秀一下。海鲜不仅可以蒸可以煮可以辣炒，但是在一道菜里就品尝到各种各样的海鲜美味可是不容易的，蔺氏&海鲜大咖&做到了。这一份蔺氏海鲜大咖不仅海鲜多种多样，做法也是各式各样的，经过不同的烹饪过程之后汇聚到一起，成了一份海鲜&大杂烩&。
凡是新学员来，先参观，实地考察，品尝味道，可以和正在学习的学员面对面交流，了解我们的教学情况，别的学校都会隔开，而我们不会那样做。本来我们就做得好，学员学得满意，新学员可以亲自看师傅调味给你们品尝，亲眼看到做真实，可信。一切满意后，再签合同学习。
河南省新乡市蔺氏餐饮管理有限公司
联系人：蔺老师
电话： 微信同步
乘车路线：新乡市火车站乘3路、11路、K9路、48路到公交三公司下车即到。
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家常版本的海鲜大咖，海鲜约会
难度：配菜(中级)
时间：1小时以上
海鲜大咖的做法步骤
1. 将所有食材洗干净，生蚝，扇贝泥土多的用刷子刷干净。黄蚬子用盐水浸泡，吐泥。
2. 锅上放葱姜，将螃蟹放上蒸熟。
3. 螃蟹拿出来，将皮皮虾放入蒸熟。然后取出备用。
4. 锅里放入葱姜蒜，黄蚬子煮熟，扇贝煮熟(煮扇贝时放料酒去腥味)
5. 煮熟的食材捞出备用
6. 朝天椒，辣椒丝，麻椒(麻料可以再多一点)
7. 锅里放油，爆香蒜末，麻椒，朝天椒和干辣椒丝(放了一头蒜的蒜末)
8. 锅里倒入胡萝卜和尖椒。还可以加入豆芽，金针菇。翻炒均匀。
9. 一包水煮鱼调料全部放入锅中
10. 放入所有煮好蒸好的海鲜。翻炒均匀
11. 将一块浓汤宝放入开水里化开，倒入锅中炖10分钟。
12. 取一平底锅，将炖好的海鲜摆好，上面放上葱花，蒜末，香菜，辣椒段，锅里热油加蒜末，蒜末爆香后扔掉，将油浇在上面。
13. 香味四溢，相当好吃，麻辣够劲儿。
14. 都是常见食材，容易上手。
15. 还等什么呢，马上开吃吧。
16. 两个人都吃掉了
(C)本菜谱的做法由
编写，未经授权不得转载
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小白厨艺班开课，第一节教大家如何切丁，乃们还有什么困惑欢迎留言，让帅锅厨子手把手...
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不吃海鲜的夏天是不完整的，而说到海鲜，不得不提今年大热的海鲜大咖！
有多热？听听吃货们现在怎么打招呼“今天，你吃船了吗？”额…听说这家店承包了全的海鲜大咖！不能忍，赶紧到船上浪一下~~~
/远看气势磅礴//近观霸气侧漏/
诺，就是它们！↓
Duang~~~首先从视觉上就勾起了味蕾的原始欲望，一锅之内囊括精彩纷呈的海鲜大餐 ！每一款必须至少由两位身强体壮的人才能抬上桌。底座配有安全油持续加热，让你对海鲜的热情不会冷却，只会更加浓烈！ “威尼斯小船”，“海鲜大咖”，“海鲜小咖”……款款撩拨你的味蕾，挑逗你的舌尖！不管吃什么都能满足夏天的所有幻想~当传说中的海鲜巨轮向小伙伴们驶来的那一刻，心潮突然很澎湃地说！不过还是先拍下来发个票圈勾引你下下吧~~1
在视觉上就攻陷你の威尼斯小船
海洋蓝外壳，船身的剑鱼活灵活现，销魂的身姿占满了半张大圆桌。这款老板娘特意定制的高颜值锅底，首先在视觉上就攻陷了爱吃的你！70cmX45cm的超大锅底，波龙是标配，一圈圈的生蚝，扇贝，盘子边上伺候着一堆大虾，中间爬着几只花蟹，鱿鱼须和花甲藏在辣椒下，简直是海鲜在开会，上桌前浇上香辣油，飘着浓浓的海鲜香味，让人迫不及待想吃上一顿了！
必须要说一下复合汤底，不仅有着鱿鱼和烧虾的鲜味，还带着烧鱼的香味，咕噜咕噜持续加热把汤底的香鲜全部逼进海鲜里！浸透汤汁后的波龙肉又大又多！就算不爱剥虾的小伙伴都要铤而走险吃上一只！
掰开后露出白嫩的虾肉和满满的虾黄~沾着香辣的汤底吃，简直太过瘾了！2
一艘满载海鲜的巨轮の海鲜大咖
舔屏！舔屏！舔屏！重要的事情说三遍！海鲜全部当天拿货，由老板娘金睛火眼挑选，海鲜巨轮上有8-10种当天最生猛的品种，保证个个都武功高强~阿根廷大红虾、扇贝、海螺、多宝鱼、鱿鱼、花蟹、皮皮虾……海鲜军团还带着新鲜时蔬，组合丰富，吃货们的胃受到极大的“威胁”！光说不练假把式，对比才能出真知！图为6S与阿根廷大红虾的对比图！味道进入虾肉辣滋滋的，个头比平常吃的大3倍哦~
选用优质鲍鱼，肉质厚实。鲍鱼难入味，吃的时候不挂卤汁吃基本是没什么味的，但这家却处理的入味三分。
饱满Q弹的基围虾沾上汤汁，口感紧实不绵软，而且因为清蒸非常甜，只需一口，完全停不下来了啊啊啊~~~
鲜字当头的皮皮虾，口味鲜香清甜。一边剥虾壳，一边聊八卦，满满的乐趣~
爱吃螃蟹的请看这里！花蟹肉清甜，壳不算太硬，老人小孩都可以轻松咬开。
至于这一大盆里面还有什么~你们自己感受！3
盆友少的也可以来过过瘾の海鲜小咖
再给大家推荐一下“海鲜小咖”，虽然没有海鲜大咖那么豪迈，但是也可说是集深海之精华，小巧适中，是二人世界的绝佳选择。
从鲜活的基围虾开始出发，转身遇见鲜活的多宝鱼，再一个不经意还有各种贝壳在此集结，大竹蛏和青蟹肥美的肉质瞬间带来视觉和味觉的冲击，恨不得马上收入囊中！已经不能用“馋”来描述我此刻的状态了……请允许我先吃两口再跟你们聊！【温馨提示】因所需食材繁多，制作时间长，建议提前预订TEL：84没有龙虾烧烤和啤酒的夏天の一定不完整
专业烧烤师傅，光看图是不是就要比路边摊烧烤高端多了？
提前腌制的鲫鱼，经过高温烤制后散发出浓郁的鲜香味，放进嘴里口腔瞬间被浑厚的蒜香和鲜嫩的鱼肉包裹，外酥里嫩吃起来口感带着极强的跳跃感！▲保真羊肉串
▲开心五花肉▲特色烤翅▲烤扇贝大到羊肉串、鸡翅、五花肉，小到金针菇、茄子，统统包场。香辣小龙虾，虾肉、虾黄都很饱满，虾肉入口紧致弹牙，香香辣辣的口感，配上一杯冰镇啤酒简直爽翻！
鱼身上密密麻麻的铺了一层原料：辣椒、葱丁、蒜子、香菜……经过炭火的不断加热，充分调动了鱼的香味与辣味。夹起一块放入口中，虽然辣，还是有一种回甜的口感，再配上细腻爽滑的鱼肉，这种滋味实在很妙。
老板娘任性，凡生日当天进店消费，每桌送烤鱼一条~
让我们举起友谊的酒杯，干杯！爱喝啤酒的小伙伴必须要来尝尝这里的啤酒哦，完全自然发酵，酒精度较低，口感会多一分微甜和麦芽的香气，就算不能喝酒的小伙伴也经不住这杯五彩斑斓啤酒的诱惑！鲜榨饮品每天还有第二杯半价活动噢！5
吃的都这么来劲の环境怎能让你失望
吃海鲜的地方，难道一定要在高档明亮的餐厅或酒店吗？不妨来点情趣又会是什么样的混搭呢？走进店里，带着一点点炫酷的动感！墙壁上的饰物和照片，到处都洋溢着清新风！
整个一层自由奔放，不设雅间，让大家在大厅中一起吃个酣畅淋漓！二楼设有专门的包厢，方便部分私密性的需求。
每个角落都有别致的设计，用心程度爆满，配着带感音乐完全跟着嗨起来~卸下一整天的防备，痛快的来一锅海鲜大咖，约上三五好友，喝着酒、听着歌，何乐而不为呢
吃海鲜可以一个人但是吃海鲜大咖必须一个团队拖家带口，拉帮结伙~~~店铺信息店名：泊世小镇（小镇烧烤）地址：蜀山区，青阳路与贵池路交口安居苑东村2-14号楼电话：8人均：80元营业时间：上午09:30至凌晨02:00（烧烤下午5点开始售卖）
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希望论坛珍惜公信力。看了推荐，去了。不想劳神评价！！！！
评论虽易，发帖不易，且行且珍惜！
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看着好美味，流口水了
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不仅积极和楼主互动，并且加分鼓励楼主，实在是合论不可多得的好网友！
合肥准新人结婚①班专用勋章
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积极其他网友们互动，使主题帖和版面更加活跃，以资鼓励！海鲜大咖技术转让 - 高唐酒店/饭店 - 高唐信息港
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& 地区： &
海鲜大咖技术转让
ID编号：167624 & 类型： & 时间： 10:26:04 & 浏览：144 & 管理： & & &
独家秘方有偿转让，市场空自前景无限！
凡“收取服装费、押金、报名费等各种费用”或加qq联系、无需任何条件、工作地点不限的均有欺诈嫌疑，请保持警惕。电话/手机：
您可以这样电话联系：“您好，我从 高唐信息港 看到您发布的...信息,请问...”
发布会员：dfd9323
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鸿裕川(北京)餐饮管理公司 京成一品海鲜大咖怎么样？？
[日期：] & 来源：net& 作者：net & [字体：
鸿裕川(北京)餐饮管理公司 京成一品海鲜大咖怎么样？？好坏信息参半 求知情者！！
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2 & 要有2个以上自己经营的店，而且要两年以上
3 & 提醒：要有成功经营一年以上加盟店
4 & 要有自己的生产工厂。所以问他们要这些资料，自己去店里看看经营情况，拿不出来的肯定是假货，&
提供虚假的，自己要辨别！！&
加盟类诈骗者最常用的欺诈手段，就是虚假宣传和合同陷阱。先是宣称利润惊人致富快捷引人上钩，等受
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