谁家的香辣鸡翅好吃鹅翅怎么做才好吃

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-03-13 15:30 标签： 谁家的香辣鸡翅好吃
香辣鹅内脏怎么做
爱生活，爱美食，香辣鹅内脏，这些食材大家可不要瞧不起哟，营养价值连营养师都赞赏不已，赶紧收藏起来跟着小编一起来做健康美味。
top1:香辣鹅内脏
鹅内脏处理好
全部切成小块
把切好的内脏放进去
翻炒至变色
青红椒和蒜子切好
锅里再次放油，加热
放入青红椒和蒜子翻炒至断生
把炒好的内脏放进去一起翻炒片刻
放入适量盐调味即可出锅。
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　　麻辣鹅翅是一道美味可口的汉族小吃，属于川菜系。色泽红亮，肉质耙嫩，麻辣爽口，味香醇厚。而接下来小编要给大家分享的就是麻辣鹅翅的做法及原料配方。
　　原料配方：鹅翅500克，老姜、大葱、盐、料酒、胡椒粉、五香粉、鲜汤、味精、鸡精、辣椒油、香油、花椒粉、花椒油、白糖、熟芝麻、酱油各适量。
　　麻辣鹅翅的做法：1、鹅翅去净残毛，反复洗净，然后切成块；老姜洗净，切成片；大葱洗净，挽成结。
　　2、锅置中火上，烧鲜汤下鹅翅、老姜、大葱、盐、料酒、胡椒粉，烧开至沸，用勺撇去浮沫，然后下五香粉，用小火慢慢煮至鹅翅耙软，捞出晾凉待用。
　　3、将冷鹅翅放入拌盆中，加盐、酱油、白糖、味精、鸡精、花椒粉、花椒油、辣椒油、香油拌和均匀，盛入盘中，撒上熟芝麻即成。
　　重庆华飞公司温馨提示：鹅翅上的毛一定要去净，可以用镊子夹去，而不要用尖刀刮断。
　　以上就是麻辣鹅翅的做法及原料配方全部内容，学习麻辣鹅翅技术及其他四川小吃技术到重庆华飞公司。本公司一对一教学，包教包会！
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& 子姜啤酒焖鹅翅的做法
鹅翅清理好，调味料混在起待用
烧热炒锅，下点色拉油，爆香子姜
下鹅翅，两面稍煎至有点黄香
待调味汗煮沸后，关火
在汉美驰便携式慢炖锅内先放入子姜
再放入鹅翅与味汁
倒入一支啤酒
啤酒水位比鹅翅高度稍低一些即可
把汉美驰便携式慢炖锅档位调到“高档”
3小时后，焖好了，关掉电源
多亏Hamilton Beach汉美驰便携式慢炖锅呀，这个子姜啤酒焖鹅翅焖的时候老香了，瞒都瞒不住，全给两父子当零嘴给吃了。
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难度：切墩(初级)
时间：10-30分钟
大蒜苗适量
二锅头酒适量
超级下饭下酒菜【香辣熏鹅翅】的做法步骤
1. 熏鹅翅1个，将熏鹅翅斩成段，锅里去较多的油，五成热时倒入鹅翅段，稍炸，即用漏勺将鹅翅段捞起。
2. 锅里去油，倒入蒜蓉小火炒香，将辣椒节炒香，炒出辣味，炒时需淋少量的水，倒入鹅翅段，小火炒香。
3. 加入适量的二锅头酒，盖上锅盖焖20秒钟，打开锅盖，加入适量的水，盖上锅盖，大火烧开，转小火煨15分钟。
4. 打开锅盖，加入适量的鸡精，放入大蒜苗，大火炒均、收干汤汁、起锅，小酒伺候，准备开吃。
(C)本菜谱的做法由
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