家常腊肠煲仔饭的做法家常做法大全怎么做好吃视频

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-03-13 22:16 标签： 排骨煲仔饭的做法大全
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正宗广东煲仔饭详细做法大全【大图图解】
发布时间:07-23
责任编辑：做饭小编
本文用到的食材有:
居然出品：腊肠&煲仔饭&
材料：米1.5杯，腊肠两根，竹丝鸡蛋一个，红萝卜两片，芥兰苗一小札，盐，油少许，生抽少许，葱花少许
1 米提前一个小时淘洗干净在浸泡
2 浸泡好的米倒入玻璃锅，加入平时做饭所需要的2/3的水，盖上盖子，放入微波炉，高火，6分钟
3 中途时间切好腊肠，洗好青菜，切好红萝卜片，切好葱花
4 6分钟后，取出玻璃锅，可以看见米饭已经八分熟，而且米饭比较湿润。如果没有隔热锅把的玻璃碗，一定要用隔热手套或者毛巾，以防烫伤。
5 在米饭上面摆入切片的腊肠，盖上盖子继续回微波炉高火2分钟
6 中间时间去一个汤碗，放入青菜，红萝卜片，倒入几滴油，放入一小勺盐，
7 取出腊肠饭（这时候已经超级香喷了），放入装有青菜的汤碗，盖上盖子，入微波炉，高火4－5分钟后取出
8 腊肠饭里磕入鸡蛋，盖上盖子，继续回微波炉40秒（溏心蛋模样，如果要全熟的蛋要一分钟）取出，摆上青菜红萝卜
9 准备一个小碗，倒入少许生抽，几滴油 ，在取出腊肠饭的时候放入高火30秒即可除出
10 &淋上叮热的生抽，撒上葱花即可。多余的青菜直接淋点酱油，也很好吃。
居然温馨提示：
1 不算提前炮米的时间，整个过程15分钟左右，中间哪怕你赶不及，断连接了，也就20分钟左右
2 腊肠一定要放在将熟的米饭上面，如果直接放入微波炉高火叮两分钟，估计会糊掉。
3 青菜可以焯多点，我其实后来又焯了一大碗， 方便简单也健康哈。
4 玻璃锅最好选用有隔热耳把的，这样取放自如，操作方便，不怕烫伤！十五分钟绝对能吃上饭哈。我后面焯青菜的碗是没有隔热耳把的，操作起来就麻烦了
米饭的其他做法
红萝卜的其他做法
生抽的其他做法
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家常菜菜谱~腊味煲仔饭的做法 广式腊味煲仔饭
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家常菜菜谱~腊味煲仔饭的做法 广式腊味煲仔饭
我来说点啥
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没有数据！
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提示：两种食材一起做，可在中间加空格【电饭煲煲仔饭的做法大全
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教你用电饭煲做好吃的煲仔饭
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人们都说南方人吃米，北方人吃面，这是一个笼统的介绍罢了，现实生活中吃什么还是依据个人的口味而定，我相信每个人都应该吃过吧，好了，回归主题，今天我们我们就米饭来谈谈米饭的烹饪方法，有人会说谁不会做米饭啊，今天我要教大家一种新鲜的方法，怎样让你们吃的米饭做出新花样，下面就跟随小编来看看小编的新方法。
1.米和一起放电饭煲.(跟平时煮饭一样,加入少许和)
2.利用煮饭的时间,将切片,(一定要切薄片);然后把和白糖按照3:2:1的比例搅匀(差不多小半碗左右).
3.等电饭煲跳了以后,将调料倒入饭中,用饭勺搅匀,然后把腊肠(可以加点和加入),然后盖上电饭煲,再按下煮饭开关.
4.等到电饭煲再次跳了以后,闷15分钟左右(此期间切记不要开盖)
5.开盖吃饭..好处是整个时间差不多就40分钟左右,而且几乎人不用看着.前面煮饭差不多15分钟,可以用来准备材料.然后就可以忙自己的事情了.到时间吃饭就好。
而且不用准备这么多碗和锅.方便单身自己做饭.
做这款煲仔饭真的是省时省力，而且食材可以自由搭配，在这个操作基础上变出更多口味的花样来，更重要的是，完成它不用煲，只要用家里的电饭锅就够
提前浸泡15分钟，腊肠切片备用，小香葱洗净控水，生切末备用
我这次选的配菜有，。土豆不容易熟，所以一开始就跟米饭一起放进去煮，煮的时候加几滴油，一小勺盐，就是平时自己炒一盘菜的量，加水的量也就跟平时煮饭差不多就行了，可以多那么略微的一点，土豆吸不了多少水
豇豆洗干净，摘好，电饭煲里水快烧干的时候，放入豇豆、腊肠。腊肠一定要这个时候放，要是早早就放进去跟饭一起煮，那味道可差多了。放好之后再盖上盖子继续焖。
这个时候开始调料汁。 料汁需要的东西有：小香葱、姜末、一勺盐、少许白糖、少许香油、两三勺、一大勺、食用油一大勺 现在开始调料汁——平底锅里加一大勺食用油，放姜末跟小葱一起煸一下然后倒出来，加入盐，白糖，生抽，蚝油，香油调匀。
等电饭煲显示煮饭到了最后一两分钟的时候倒入调料汁，拌匀，再焖一两分钟就好了。
看完了小编的做法，你是否跃跃欲试了呢，赶快动手操作一下吧，美味就在眼前，还不赶快行动。
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