纸巾辨别红酒真假图片怎么辨别真假

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-03-15 17:33 标签： 怎么分辨红酒真假
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市面上很多假红酒喝后可能会中毒 教你两招辨别真假
　　很多人喜欢喝红酒，但最怕碰上假酒。不仅花了冤枉钱，还有中毒的风险。有些假酒包装得高大上，可成本只有几块钱。
　　央视《每周质量报告》曾曝光，假红酒每支的成本只需4.8元！据业内人士透露，用水勾兑红酒以次充好的现象的确存在，有的假红酒单瓶兑水高达80%！
　　下面，教大家两招迅速辨别真假红酒的方法！
　　第一种：碱水法
　　首先，凭肉眼可分辨出勾兑红酒，因为勾兑红酒基本上都是色素，所以颜色特别鲜艳。但是市面上的假酒很多都是勾兑红酒倒进真红酒里，那么分辨就有难度了。
　　那么，怎么分辨出掺假红酒呢？
　　1　用【食用碱】+【水】兑出【碱水】；
　　2　将少量红酒倒入水中。
　　真红酒：水马上变成蓝色，发黑
　　掺假红酒：变色程度较小，颜色较淡
　　勾兑红酒：不变色原理：
　　因为红葡萄呈现颜色的天然花色苷，在酸性条件下呈现紫红色，而在碱性条件下呈现蓝绿色。若是色素勾兑，颜色则无变化或变化没有那么明显。
　　第二种：餐巾法　取一张上好的纸巾，将红酒滴在纸巾上。
　　真红酒：在纸巾上扩散开的痕迹是均匀的葡萄酒的红色，没有明显的水迹扩散。
　　掺假红酒：色素颗粒大，会沉淀在餐巾纸中间，而且水迹会不断往外扩散，红色区域跟水迹之间分界明显。
　　原理　由于原汁红酒中的红色是天然色素，颗粒非常小，而假冒红酒是用苋菜红等化工合成色素勾兑而成的，凭此可以很简单地辨别真假红酒(PS：这种方法虽然简单，但纸巾质地对液体的扩散也存有一定的影响。)
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东北新闻网消费频道版权所有，内容未经授权，不得转载或做其他使用如何辨别真假法国原装进口葡萄酒
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　　在论述之前，我们还是先定义清楚什么真葡萄酒，什么是假葡萄酒。我认为严格按照法定规范生产的葡萄酒就是真葡萄酒，没有严格按照法定葡萄酒生产规范制造出来的葡萄酒就是假葡萄酒。
　　另外就是什么是真进口葡萄酒，什么是假进口葡萄酒的定义。我认为严格按照国际贸易条例，把符合当地葡萄酒生产法规的原装葡萄酒进口回来，叫做真进口葡萄酒；否则即为假进口葡萄酒。那些从国外进口葡萄酒原料，在国内的灌装的葡萄酒虽然不是假葡萄酒，但是我认为也不能算真进口葡萄酒，只能算国产葡萄酒。
　　那么如何识别真假进口葡萄酒，这个无论对于消费者，就算是对于业内人士都算是比较头疼的难题。但是今天还是想试着解说一下，尽管不能说百分之一百正确，但对于消费者还是有一定的参考价值的。
　　一、看葡萄酒标签的条形码
　　每一种产品条形识别码都会不一样，和我们国家的身份证一样，看条码前几位数字还是可以识别出来该产品产于哪个国家的。对于葡萄酒，对于不同国家的识别看前两位即可。比如法国条形码前两位是30-37，中国大陆条形码前两位是69，这个我们可以通过百度查找，假如写的国家名和条码不符，那么酒肯定问题也很大。
　　二、看正标或者背标外文描述
　　对于原装进口葡萄酒，尤其是法国原装进口葡萄酒来说，其正标外文描述一定是用法文描述的。而对于一些不法商贩，有时为了冒充自己在国内生产的一些所谓葡萄酒也是法国原装进口，往往也会把自己的酒标正标用外文描述，背标仿造法国随意一款酒的条形码。所以从条形码上识别，咋一看也是法国葡萄酒，但是假如我们仔细从正标外文描述却可以看出端倪。很多山寨的法国原装进口葡萄酒，由于山寨的粗糙性和随意性，或者说他们找的酒标设计师也是只是模仿个大概。直接就用电脑中的英文代替了法文（因为很少有设计师的电脑中装有法文字体，而他们为了一小单生意也不能去费劲重新再电脑中装法文字体），所以在国内设计的山寨法国酒标一眼看上去是满眼的用英文字母去拼写法文单词的四不像酒标。其实法文字母和英文字母还是有一定的区别，细心的朋友只需要观察还是可以看出来的，尤其放大后观察。以大家都熟悉的拉菲副牌为例（又叫小拉菲），我们随意放大一个单词：
　　虽然我们不知道法文的大写字母都应该怎么写，起码我们可以用键盘写个英文的大写字母放大字号后看有什么区别，或者我们再在网络上找个里面也同样有你要研究的那个字母法文的酒标，三者都放大，然后观察是否有区别，或者说你所研究的酒标的那个字母和另外的两个标本那个相似度最高。
　　三、查看对方提供的报关单或者卫检和所提供的葡萄酒是否一致
　　对于严格按照中华人民共和国进口食品卫生检验检疫条例执行的进口葡萄酒进口商来说，都能提供出与其所售卖商品相一致的卫检证明。
　　仔细核对卫检上的每个条目和自己所要买的产品是否向一致，如果差别较大，说明所购买产品在质量上存在一定的风险，或者说对方提供的卫检证明有可能已经过期，不是你当前所购买产品的卫检证明。出现该现象也许有两种可能：第一种对方存心欺骗消费者；第二种则有可能对方没有及时更新自己产品信息，出现该种情况消费者有权要求对方提供该批次的卫检证明。
　　四、仔细辨别葡萄酒提供者行业资质
　　对于仔细辨别葡萄酒提供者的行业资质这个命题，虽然对于消费者来说确实难度也忒大了点。但对于科技日益发达的今天，详细了解葡萄酒行业经验的作假高手同业余加外行的消费者来说，无论怎么斗智斗勇，消费者始终都是处于信息不对称的弱势地位。与其花尽心思研究了解自己所购买的原装进口葡萄酒的真伪，不如靠目前的线上网络资源和线下的大家口碑来了解自己所购买的葡萄酒供应商的行业资质。尽量购买一些行业知名度较高，口碑较好，实力较雄厚的葡萄酒进口商的产品。
　　对于目前我国对于原装进口葡萄酒监控的力度，进口葡萄酒在我国的发展阶段以及各大进口葡萄酒商的实力阶段来看：目前我国葡萄酒进口行业还远没有形成几大葡萄酒进口商垄断市场的局面，各大葡萄酒进口商的实力也不足以挑战我国原装进口葡萄酒的法律法规，所以也不会形成所谓的行业潜规则。只要进口商实力还算比较大，只要国家原装进口葡萄酒相关监管机构能够监控到的原装葡萄酒进口商，都还不敢以身试法。
　　五、寻求国外相关葡萄酒行业专业网站帮助
　　对于一些比较名贵的葡萄酒，相应的在世界上的知名度也会比较高。便会有更多的消费者、葡萄酒行业人士、葡萄酒专业网站及葡萄酒各大媒体都会或多或少的在互联网上留下关于该款葡萄酒评论、照片、供应商、价格等信息。
　　所以在日常购买中，假如我们购买的葡萄酒价格比较昂贵（零售价过千的葡萄酒），一般都会在英特网上搜索到该款酒的一些相关信息。目前用的比较多的网站是wine-searcher网站，但该网站对于消费者的外语水平要求相对较高。
　　最后，对于以上所写的如何辨别法国原装进口葡萄酒的5点建议，每条建议都不能保证是绝对的正确，期待消费者能够辩证的看待该问题，而不是较真的同笔者理论下去，万事万物都无其绝对的一面，即使消费者掌握以上所有的5点，笔者也不能保证所购买葡萄酒就一定百分百是法国原装进口葡萄酒，仅供参考。 （文章整理： 转载请注明出处！）
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怎么辨别,红葡萄酒真假?
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看酒瓶标签印刷是否清楚?是否仿冒翻印?看酒瓶的封盖是否有异样?有没有被打开过的痕迹?看酒瓶背面标签上的国际条形码是否以3字打头：法国国际码是3.看酒瓶背面标签上是否有中文标识.
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