生菜窝蛋婴幼儿燕窝粥的做法法，生菜窝蛋粥怎么做好吃，生菜

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-03-16 07:21 标签： 婴幼儿燕窝粥的做法
回国时去茶楼或去吃，大多都会点生滚牛肉生菜粥和脯汁猪肠粉，猪肠粉俺在家里是没法做到，但生滚牛肉粥还是容易做到的，刚好腌了些牛肉，买了包生菜，想起来就美，做好后就有口好吃的了。
牛肉生菜粥
食材：生菜1棵，牛肉约75克，白粥1汤碗，香葱1棵，姜丝1撮。
调料：苏打粉1/4茶匙，生抽2汤匙，胡椒粉2/3茶匙，玉米淀粉1/2茶匙，食油1茶匙，盐适量，麻油1茶匙。
牛肉生菜粥的做法
1、牛肉切片，放入容器内，放苏打粉1/4茶匙，生抽2汤匙，胡椒粉1/3茶匙，抓匀，加清水1汤匙，抓匀，再加清水1汤匙，抓至水被吸收，加玉米淀粉1/2茶匙，抓均匀，加菜油1茶匙，再抓匀，盖好容器盖，放冰箱隔一夜，到烹调时生菜切丝，葱切粒，姜切丝和煲好白粥；
2、盛白粥1汤碗有碗里，烧沸；
3、放入姜丝和腌好的牛肉分散入粥煲内，用勺子推散，滚至七至八成熟；
4、加入生菜丝，点入精盐适量，加入葱粒的1/2量，点放精盐适量，搅拌片刻出锅，碗里装好粥时在碗里撒上胡椒粉1/3茶匙、麻油1/2茶匙和余下的葱粒，搅拌几下就OK了。
牛肉生菜粥做法小贴士
牛肉和生菜都不要滚得太老。
牛肉是很多人喜欢吃的肉食，涮火锅及日常烹饪都会用到牛肉，鉴别牛肉是否新鲜，通常采用以下的方式：...
煲汤网小提示:《本草纲目》中提到：&猪肉合牛肉食生虫&，从中医食物药性来看，猪肉酸冷，微寒，有滋腻阴寒之性；牛肉则性温，味甘。二者一温一寒，一补中健脾，一冷腻虚人。它们的性味功能有所抵触，故不宜同食。:降低营养价值
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所在分类：
太鲜美啦，冬天的早晨来一碗，周身暖烘烘的
瑶柱鲍鱼汁
米饭加热水倒入砂锅中开煮，加入适量的盐
葱切段，姜切片，加半小勺盐，一小勺糖，一勺蚝油，两小勺料酒把肥牛片腌上
生菜，金针菇切了备用
汤饭滚了后加入鹌鹑蛋，入生菜和金针菇
开始入肥牛片，要快，稍微烫一下，然后加点鲍鱼汁和浓缩鸡汁，做最后的调味尝咸淡加盐和鸡精
敲一个鸡蛋起锅开吃
该菜谱来源于网络牛肉瑶柱生菜粥(早餐菜谱)
相关食材：
牛肉瑶柱生菜粥(早餐菜谱)的做法步骤
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牛肉瑶柱生菜粥相关评论（条）
当季热门食材鸡蛋生菜粥
材料：1个，生菜10克，玉米粒20克，大米80克
调料：盐2克，100克，葱花、芝麻油少许
鸡蛋生菜粥的做法
1、大米洗净，用清水浸泡；玉米粒洗净；生菜叶洗净，切丝；鸡蛋煮熟后切碎。
2、锅置火上，注入清水，放入大米、玉米煮至八成熟。
3、倒入鸡汤稍煮，放入鸡蛋、生菜，加盐、芝麻油调匀，撒上葱花即可。
营养功效：生菜对胃炎、口腔溃疡等有食疗作用：鸡蛋有清热、解毒、消炎、保护黏膜的作用。此粥有益于口腔溃疡的治疗。
特别提示：生菜出锅前加入，和粥搅拌之后即可食用。
“生菜”是叶用的莴苣的俗称，因适宜生食而得名，质地脆嫩、口感鲜嫩清香。在现代，生菜给人带来清爽、可口的美好感受，颇受人们喜爱。由于生菜中膳食纤维和维生素C比白菜多，有消除多余脂肪的作用，故又叫减肥生菜...
煲汤网小提示:鸡蛋与红薯同食，会产生对人体健康不利的物质，容易使人腹痛。:鸡蛋含有丰富的蛋白质，若与含有丰富果酸的橘子等水果同时食用，果酸会使蛋白质凝固，影响蛋白质的消化和吸收，甚至产生不良症状。
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