鸡蛋早餐的做法大全饼的做法,鸡蛋早餐的做法大全饼怎么做好吃,鸡蛋

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& 鸡蛋早餐饼
准备时间:10分钟内
制作时间:10分钟内
用餐人数:1-2人
淄博&不在线
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最近女儿迷上吃卷饼了,虽然最近换牙不适合吃硬的东西,但对这个卷饼却是喜爱有加。上次吃过后,还念念不忘。让我早上继续做。我正好晚上和好面准备早上蒸馒头。于是这次就用了发面。发面不硬而且易消化。看着她那笨拙的吃相十分可爱--呵呵,没办法谁让她嘴馋却又赶上换牙。
火腿肠适量
甜面酱适量
1.用发好的面团来做。把面团揪成2个剂子,擀成薄饼。
2.平底锅滴少许油(可以不用)。
3.中火,放入擀好的饼,烙制两面起花。
4.然后在饼上打入一个鸡蛋,并用筷子轻轻摊匀。
5.待鸡蛋半凝固时翻面再烙。
6.鸡蛋完全凝固时取出,抹上甜面酱。(女儿在涂抹,她非常喜欢这个活)
7.放上生菜和半根火腿肠,卷起。
8.另一个饼用同样的方法做好。最后用刀把饼从中间切开,ok!
1.锅中可用油,也可不用。
2.配料可按自己喜欢随意添加。
3.这是发面饼,胃不好的人不用担心不好消化。
4.也可用死面,但死面不易消化。
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湘ICP备B2-10分钟搞定好吃的无油早餐饼【鸡蛋煎饼】
身边好像还蛮多不吃餐的姑娘,
要问起为什么没吃啊?
很多时侯都会收到诸如睡不着,起得晚,没时间之类的答案。
可是,很多人,明明起再晚都化着精致的小妆啊。
也都没见有人为了多睡几分钟就不刷牙洗脸咧,
都没有人因为起得晚就穿着睡衣出门不是。。。
你看,都有时间刷牙换衣化小妆,为什么就没时间吃早餐呢?
而且,一个早餐而矣,只要少睡十几分钟来准备就Ok的,用十几分钟换整个上午从内到外的神清气爽,精力充沛,怎么看都是划算的啊。
而且,我以自己的亲身体验告诉大家,不吃早餐真的会影响肠胃和身体的健康,姑娘们一定要像让充分重视起来啊~
今天,就跟大伙分享一个快手早餐饼,无油健康型,怕长肉肉的姑娘也尽可放心大胆的吃~
快速煎出无油早餐饼【鸡蛋煎饼】
材料:面粉80g,玉米淀粉10g,小葱几根,火腿肠1根,鸡蛋3个,盐2g,清水约150g
工具:德国StoneLine26cm平底煎锅
1.面粉+淀粉+盐,加入清水调成如图所示的面糊。
2.小葱和火腿肠分别处理好,切碎备用。
3.取平底锅,舀两大勺面糊入锅,转动锅子让面糊在锅底呈现一个完美的圆形。
4.撒上葱花和火腿肠碎,开火。
5.待锅内薄饼煎至表面略透明时,打入一个鸡蛋,用锅铲或汤勺将其打散,涂在煎饼表面,中小火煎至表面凝固。(喜欢煎的更透一些的可以翻面煎一下)
1.面糊的浓稠度决定饼底的厚度,喜欢厚点的就少许些水,喜欢薄的就略微多加点点水,只要能摊成饼都行。
(材料图里所示的用量,用德国StoneLine26cm平底煎锅一般煎三个,供参考)
2.面糊入锅时先不用开火,等步骤4完成后开火加热的。
3.我用的这款锅品质挻好,不用油也完全不粘锅,如果你的平底锅没有那么厉害,煎饼前可能需要在锅底先刷一层薄油。
4.另外,玉米淀粉会让煎出来的饼呈半透明状态,而且口感也更Q,实在没有直接用面粉来做也行。
这个饼直接吃也很好吃,如果愿意,还可以在蛋饼上刷点酱,卷上黄瓜生菜甚至是肉丝之类的来吃,也很爽~
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“容易有营养的早餐。时间短材料少。”
2个1根50克
1茶匙1茶匙适量1茶匙
葱花鸡蛋早餐饼的做法
打两个鸡蛋在容器,一次加入葱花,盐,花椒粉搅拌均匀!
加入面粉和水,搅拌均匀
最后加入一点芝麻油搅拌均匀就可以烙了
平底锅刷入油预热!
倒入调好的葱花鸡蛋汁。旋转锅让饼均匀
饼边开始翘时用铲子把整圈铲起来与锅分离。这时改小火不然会糊
手力比较小的朋友可以像我这样拿一个比较轻的盘子倒铺在饼上把锅倒过来饼就在盘子上了,这样把没另一面放在锅里继续烙就可以了
两边都考到这种程度就可以了。其实熟了的话是可以闻到葱香味的!
把烙好的两张饼放在菜板上切成自己喜欢的形状就可以食用了!超市有卖很多动物形状的模具,烙好了整张后同样放在菜板上用模具按压就可以了,小朋友也非常喜欢!
烹饪技巧不论是宝妈还是解饿都是非常容易入手的一道小点心,早餐可以配牛奶或咖啡!希望大家能喜欢!
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:可能你调的有点稀了
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香肠鸡蛋早餐饼的做法
合理的饮食不仅对身体健康有好处,对于一些疾病也能起到一定的食疗效果,在平时我们一定不要在一日三餐上随便将就,其实许多美味的饭菜并不需要太多的技巧,饼的做法就很简单,而且含有多种营养成分。
1、准备材料
2、将葱切切碎,青瓜切碎,香肠切碎
3、将香肠在锅中煸炒一下香味更浓
4、将切碎的葱,青瓜,鸡蛋放入盆中
5、将炒过的香肠放入盆中,调味,适量
6、将一大勺放入搅拌均匀
7、调好的面糊就可以了
8、将饼铛做热放少量的油
9、倒入一大勺面糊
10、均匀摊开
11、翻面两面烙熟即可
12、可以吃了
13、成品上桌了,配上或是不是很不错的早餐。
香肠鸡蛋早餐饼的做法极为简单,在家学做做看,配上更是美味的享受,美美得享受生活的美好。
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