做法，娃娃菜粉丝怎么做好吃，娃娃菜粉丝凉拌娃娃菜的家常做法法

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-03-16 15:43 标签： 上汤娃娃菜的家常做法
娃娃菜蒸粉丝的做法_家常娃娃菜蒸粉丝的做法【图】娃娃菜蒸粉丝的家常做法大全怎么做好吃视频 - 美食杰
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“这里买粉丝买不到呀，我逛了好几个亚洲超市才买到的，今天 来一道蒸菜吃吃”
300克100适量20克
2克1克2克适量适量
娃娃菜蒸粉丝的做法
粉丝提前 泡发
然后加香油搅拌
娃娃洗净剖成四块
然后把切好的娃娃菜放到泡好的粉丝上
加入一半的蒜末
加入糖 加盐 加生抽加耗油 加水搅拌成汁
另一半蒜油锅里炸至金黄然后倒入汁碗里
把搅拌好的汁泼到娃娃菜上
开水蒸15分钟 蒸至白菜烂
生抽加淀粉 加入蒸菜的水搅拌成汁
然后倒锅时煮开
煮至收汁后破在蒸好的娃娃菜上，吃的时候拌匀即可
烹饪技巧蒜子不要采用拍的方式，最好是用切的，这样里面的蒜液不会流失，同时炸制的时候，一不易糊，二味道香；
粉丝蒸前用少量食用油拌一下，再入锅蒸时就不容易粘连
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没放粉丝，因为被吃光了?
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& 粉丝娃娃菜
准备时间：10分钟内
制作时间：10分钟内
用餐人数：1-2人
天津&不在线
独家发布于
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我的口味走清淡和麻辣两个极端，所以我家的菜要么是清淡菜，要么是麻辣菜，居于两者之间的比较少。清淡的菜主要以素菜为主，但是清淡不意味着没有滋味，相反，只有食材搭配得宜，味道才能清淡中透着鲜美。粉丝和娃娃菜是很好的搭配，尤其是在做快手炒菜时，这两者在一起可以创造一道美味。
1.娃娃菜切成丝，葱切碎
2.粉丝用冷水泡软
3.锅内放油，放入鸡蛋炒熟
4.鸡蛋拨一边，放入葱炒香
5.加入娃娃菜翻炒
6.加入粉丝翻炒
7.调入一点生抽翻炒均匀，调入盐和鸡精调味即可
1.炒菜用的粉丝一定是用冷水浸泡，而不是热水。泡软之后再炒，炒出的粉丝会柔韧可口。
2.一点生抽可以提鲜，最好不要省略。
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湘ICP备B2-【图文】娃娃菜蒸粉丝的做法_娃娃菜蒸粉丝的家常做法_娃娃菜蒸粉丝怎么做好吃_做法步骤,视频_娃娃菜蒸粉丝-美食天下
娃娃菜蒸粉丝的做法步骤
1粉丝泡软。捞出放在一个深盘子里
2娃娃菜切开，铺到粉丝上
3除生抽以外的调料加适量水搅拌均匀
4调好的汁倒在娃娃菜上，上锅蒸十五分钟左右
5蒸好后淋一点生抽上色
6然后，烧点热油浇上去即可
使用的厨具：蒸锅
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手机客户端【图文】粉丝娃娃菜的做法_粉丝娃娃菜的家常做法_粉丝娃娃菜怎么做好吃_做法步骤,视频_粉丝娃娃菜-美食天下
“娃娃菜味道甘甜，价格比普通白菜略高，营养价值和大白菜差不多，富含维生素和硒，叶绿素含量较高，具有丰富的营养价值。娃娃菜还含有丰富的纤维素及微量元素，也有助于预防结肠癌。 现在是深秋季节，也是娃娃菜大量上市的时候，做一道粉丝娃娃菜清淡可口，除燥安神。”
粉丝娃娃菜的做法步骤
1原材料备齐，娃娃菜摘去老帮，粉丝用温水泡软，剪成20公分长的段。
2娃娃菜从中间切开，然后再每边切两道。形成条状白菜条。
3白菜和香菇一起下入开水锅内焯烫约2分钟，然后捞出控干水分。
4粉丝也下入开水锅，待颜色变透明即可捞出，装盘，粉丝上面再摆放娃娃菜和香菇，用枸杞子做点缀。
5热锅凉油爆香葱花姜丝，下入食盐、蚝油，淀粉汁勾芡即可。
使用的厨具：煮锅、炒锅
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