可乐鸡翅的味道根有新味怎么处理一下

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本期节目主要内容:
北京是个有着三千多年的古都,美食在这里包罗万象,不仅种类繁多,而且历史悠久。其中有些传承至今,而有些却人间蒸发,变成了传说中的几句文字或古书里的一幅图画。但总有喜欢探究传说的人,他们聚集在北京的某个角落,正在策划让传说中的味道重出江湖。 (《味道》 6元旦特别节目 老城新味(一))
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视频简介:梁水镇:今年新春有新味
  11:31:35 来源: 
  春节将至,东昌府区梁水镇庆贺新年较以往多了文化味。  买盆鲜花迎新春  1月19日是梁水镇大集,与往年不同的是,鸡、鱼、鸭、肉摊位前不再人头攒动,而相隔不远两处鲜花摊前,却围满了群众。&买几盆鲜
  春节将至,东昌府区梁水镇庆贺新年较以往多了文化味。
  买盆鲜花迎新春
  1月19日是梁水镇大集,与往年不同的是,鸡、鱼、鸭、肉摊位前不再人头攒动,而相隔不远两处鲜花摊前,却围满了群众。&买几盆鲜花装点装点家室,提高下过年的品味,更体现出喜庆的气氛。&该镇冯段王村村民段玉龙说。&买几盆鲜花庆新年即时尚又文明,比光吃喝强!&宋大嫂满脸笑容地接上话茬。
  上午10点半,两个花摊的200余盆鲜花被赶集的人们抢购一空,摊主两手一摊:&没想到买鲜花的人这么多,今年养少了!&
  欢快秧歌庆丰年
  &十八大精神放光芒,小康生活有方向。农村建设跨骏马,好日子越过越亮堂。&1月20日,在该镇王屯村,秧歌队员王泉成正在排练迎新年的节目。
  王屯村紧靠运河,运河秧歌在该村传承了百余年的历史。村主任王华涛告诉记者,今年的节目除保留了《二鬼摔跤》、《姜老背姜婆》、《三打白骨精》、《大伞舞》等传统的优秀节目外,重点创作排练了歌唱党的十八大的节目,刚才王泉成说唱的那段,就是昨天晚上刚编排出来的。
  木版年画俏乡村
  1月21日,记者慕名来到该镇大赵村荣维臣家里,未进家门就闻到了浓浓的墨香,院里的铁丝上,屋里的桌子、床铺上摆满了刚刚印刷好的年画,整个院子成了一个缤纷的年画世界。
  &今年求购木版年画的人比往年要多,有我们本地的,也有河北邯郸、河南郑州的,目前还有几千张没印完,我得黑天白日地赶。&荣维臣介绍,他家现有原始木板80余套,既有传统的,也有现代的优生优育、万象更新等。从入冬开始到年底能有几千块钱的收入。&
  □本报记者 朱玉东 本报通讯员 孟昭福 相宝光
责任编辑:李丹
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烹饪重养生操办更简单 今年年夜饭有新味
时间: 05:42:55 | 编辑:李振兵
年夜饭又称团圆饭,是指农历除夕的晚餐。年夜饭可谓是一年当中最丰盛的一顿饭,年夜饭该怎样准备?各地有哪些特色年夜饭?本期生活周刊将进行关注。
晃眼年关将至,对中国人来说,一顿年夜饭包含的不仅是浓浓的&年味&,还有一家团聚的幸福美满。近日,记者采访时发现,今年农村的年夜饭正悄然发生着变化。
烹饪重养生
年夜饭有&三天&:&前天&讲吃饱,&昨天&讲吃好,&今天&则讲吃得健康。记者在酉阳、秀山、彭水等区县采访了解到,今年当地人更加注重食物的营养价值。
&今年的年夜饭主打养生牌,我每一道菜都上网查了又查,力争养生又健康。&家住酉阳县酉酬镇巴河村的秦桂菊告诉记者,她和家人都爱吃鱼,这几天,儿子从网上得知,清蒸鱼的做法与油煎鱼相比,用油少、热量低,而且保留了鲜鱼的营养和鲜味。因此,她今年决定为年夜饭搭配一道清蒸鱼。
除了烹饪方法重养生外,年夜饭的菜品搭配也更考究。&今年要做十道菜,四荤六素。老公患有脂肪肝,吃点素对身体好,虽说过年,但养生不能忘。&秀山县的张萍说,只有&健康&了才会一家平安。
&儿孙们都说要减肥,我今年的年夜饭,要多做几个素菜。&云阳县青龙街道龙溪村68岁的张书成说,年夜饭的菜品简单了,也省了不少精力,今年他直到14日才去赶场买菜。
操办更简单
年夜饭作为春节家庭团圆的重头戏,向来是各聚其家。但近几年,年夜饭的形式也发生着改变:有人选择下馆子,也有人请个大厨回家做。
&我和老婆长期在外工作,以前回家过年,都为年夜饭发愁,今年准备请个厨师回家,简单省事。&酉阳县酉酬镇和平村谢玉德告诉记者,他已经打听到到附近很多农家乐和饭店都推出了&家宴帮厨&这项新服务,请个厨师做顿年夜饭,人工费加上食材购置费大概在800元左右,不仅少去了麻烦,还能让家人享享口福。
&平时大家工作都很忙,难得一聚,不想让这些生活琐事占据短暂的春节假期。&老婆粱素平也同意请厨师操办年夜饭,今年过年,她准备把公公婆婆,以及自己的父母、兄妹都接到家里,一起守岁。
菜肴网上淘
彭水县的苏丹是典型的&80后&网购达人,他最近正在关注今年在网络上兴起的预约半成品年夜饭服务。
所谓半成品年夜饭,是指菜肴被卖家事先加工到七八成熟,然后配好原料并包装好,再和&烹饪说明书&一起出售。顾客只要参照说明书,放在微波炉或者锅里简单加工一下就可以吃了。有了这种半成品年夜饭,完全不会做饭的人都可以做出一顿美味大餐。
记者在淘宝网搜索栏输入&年夜饭&,系统自动显示出了年夜饭半成品、年夜饭半成品套餐、年夜饭礼盒等相关搜索项。记者从卖得比较好的一家网店内看到,一份标价为488元的2015年&农夫园&味半成品年夜饭套餐月销量700多件,好评不断。
不过,市消费者协会提醒,半成品年夜饭虽然方便,但其在质量和安全方面还存在着许多问题,如包装不合格、保质期不长、制作不卫生等,建议市民选择时一定要慎重。
记者 汤艳娟 见习记者 栗园园
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