波菜馅饺子馅做法大全的做法，波菜馅饺子馅做法大全怎么做好吃，波菜

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-03-20 15:46 标签： 好吃的饺子馅做法
饺子馅做法大全
【导读】饺子是中国的传统食物，一顿美味的饺子与饺子馅的制作密不可分，饺子皮是由面粉擀制的，饺子馅则是由几种食物混合一起而成，是决定饺子好不好吃的关键。饺子馅通常是由蔬菜和肉类组成的，当然也有素饺子馅，同样很美味。
饺子馅的种类有很多，甚至可以根据个人的口味定制，因此饺子可以满足不同人的口味，成为中国人喜爱的一道主食，下面就让我们来看看饺子馅做法大全吧。1、白菜猪肉馅材料：猪前夹肉、大白菜、姜末、葱末、胡椒粉、料酒、香油、精炼油做法：把猪肉去皮洗净后切成肉末，也可以用绞肉机代替人工绞碎，把白菜剁碎成末，与猪肉末均匀混合，加入姜末、葱末、胡椒粉、料酒、香油、精炼油调和。2、萝卜瘦肉馅材料：瘦肉、白萝卜、葱丝、姜末、花生油、盐、味精做法：把猪肉绞碎，白萝卜洗净擦丝，与猪肉馅混合在一起，加入葱丝、姜末、花生油、盐、味精等一起调和均匀。3、山药馅材料：山药、鲜肉末、葱花、姜末、糖、百草粉、白胡椒粉、香油做法：把山药去皮后切片，放在锅中蒸20分钟，取出后捣成泥状；将山药泥与瘦肉末、葱花、姜末、糖、百草粉、白胡椒粉、香油等一起搅拌均匀即可。4、鱼肉馅材料：去皮鱼肉、肥膘肉、韭黄、葱花、料酒、姜末、精盐、味精、高汤做法：把鱼肉用清水洗净，去除粗刺后用到剁碎成泥，把肥肉和韭黄切碎，将这些材料一起放入到碗中，加入一些高汤，然后把料酒、葱、姜末、味精、精盐都加进去，搅拌均匀即可。
你的活力早上是从一份饺子开吃的吗？早餐点各种飘着香气的饺子让人馋嘴，但是一份饺子也是蛮贵的，而且可能不太卫生。如果你手艺活够好，小周末不放在鸡在家做饺子，美味又营养。下面一起看看饺子馅有哪些营养价值吧！饺子馅有肉类、蔬菜类、以及素肉结合的，相信你会更喜欢素肉结合的饺子馅哦，酱紫口感更好，而且营养更丰富。肉类饺子馅。可以给你补充的大量的动物蛋白和多种矿物质。蔬菜类食物做成的饺子馅，能够给人体提供丰富的膳食纤维，有助于肠胃的消化和吸收。素、肉类饺子馅。营养比较全面，补充蛋白质的同时，还能补充维生素和各种矿物质。
包饺子其实也是一门学问哦，如果妈妈没有传授你包饺子的诀窍，快来黏着妈网百科吧！下面跟大家介绍两种好看的饺子馅包法。1、第一种包法（1）圆皮放上馅，对折，中间捏上，图一中黑色的线捏上；（2）图二红点对折，捏上。2、第二种包法（1）饺子皮中间放馅料，对折，用手指沾点水，比较容易捏紧。（2）拿的姿势，肉馅不分往外，传统的就直接扭上就可以，但是元宝状的，要从上往下扭。（3）大拇指压着一个槽，把角捏在一起，别捏太多，多了元宝就歪了。
饺子馅调味的时候一时下重手，倒了太多盐，或者加了太多酱油，也是蛮心塞的。有没有补救的方法？这个时候您就需要准备一个土豆，可以在加点馅进去，这样我们就不会感觉那么咸了。1、如果饺子已经包好，那么调汤汁的时候，多放点醋，蘸着吃。2、如果拌好馅了，还没包，可以加点糖，可以中和咸味。在煮的时候可拿一个洗净的土豆切成两半放入汤里煮几分钟，用掺有白酒的水浸泡，有明显的去咸效果。你也可以=再加点馅进去，剩下的饺子馅包好冷冻起来，下次再做也可以，但是如果是素馅的饺子馅这样做可能会影响口感。
如果没做过饺子，很有可能在调馅料的时候倒下来了。新手的话，建议简单一点哦，调料不放多基本没什么问题。下面介绍几点要注意的地方，一起来看看吧。1、和面时，加一点盐，可以增加面团筋力，防止下锅后破皮。2、饺子煮熟后，放在盛有温水的盘里过一下，再装盘就不会粘在一起了。3、拌肉馅时，加点用花椒和八角泡的水，不仅可以去腥味，而且肉馅鲜嫩。4、包馅时不要太多也不要太小，如果可以的话尽量将馅里的水分挤出来。5、如果是做肉馅的话，肉要剁馅，然后加入盐、姜粉、色拉油、香油搅拌上劲儿。爱吃韭菜可以可以放点韭菜，然后再放点鸡蛋搅拌均匀。
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& 菠菜素馅饺子
准备时间：10-20分钟
制作时间：30分钟-1小时
用餐人数：1-2人
天津&不在线
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现在正是吃菠菜的季节，嫩嫩的菠菜无论是炒，拌还是做馅都好吃，好长时间没吃饺子了，趁着休息的时间买了些菠菜回来，做了一顿菠菜饺子，那叫一个美味。
十三香适量
1.菠菜择去黄叶，洗净，焯水
2.买好的饺子皮
3.粉丝泡软切碎
4.菠菜切碎
5.锅中热油，打入鸡蛋炒散调入馅中
6.馅料中加入耗油，鸡精，十三香，香油，盐拌匀
7.馅料放入饺子皮，包制成形
8.包好的饺子
9.锅中做水，水开下入饺子
10.锅再开后加入凉水煮开，反复两次，煮熟即可
1.菠菜焯水，有草酸
2.加入粉丝能吸附馅料汤汁
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家有十八个宝宝、想做有营养、他又喜欢吃的东西！他喜欢面食、我喜欢吃饺子、就做彩色饺子！
菠菜饺子的做法步骤
1. 把菠菜洗净、放入榨汁机榨出菠菜汁、备用！取适量面粉、慢慢倒入菠菜汁、和好面、醒上半个小时！
2. 我用的是压面机、调好档位、决定饺子皮的厚度、压好的面皮、用饺子模具盖出饺子皮备用！
3. 这是用饺子模具做出的饺子皮、还不错吧！
4. 把猪肉和白菜剁碎、放入油、盐、酱油、味精、葱、姜调好饺子馅备用！
5. 开始包了、最常见的包法、先捏中间、两边做好折、就好！
6. 再上一张成品、可蒸、可煮、怎么样、献丑了！
(C)本菜谱的做法由
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&gt 菠菜饺子
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京公网安备33号 京网文[4号 食品流通许可证SP2413电饼铛版萝卜馅菜饺子
所在分类：
冬吃萝卜夏吃姜，大红萝卜是冬季养生食材。
大红萝卜小半个
十三香饺子馅（调料）
香油味精花生油及食盐
将菜馅拌好。
提前和面揪面剂。
电饼铛刷薄油预热后摆放包好的饺子，盖锅盖2分钟。
锅里加热水半碗，设置肉饼锅贴档。
时间到饺子出锅喽！
配上三合油，片汤开吃了。
嗯嗯，不错哦！
该菜谱来源于网络

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