初次见游客，大熊猫幼仔抱着饲养员的腿不放。
一辆小轿车和路过的火车发生碰撞，事故致2死1伤。
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　　BOUTQUESTION
　　关于问题
　　家里哪些地方细菌多呀？怎么清理？
　　随着冬春交替时节到来，气候逐渐变得潮湿温暖，细菌繁殖也越来越活跃。我们常接触一些生活用品也是细菌繁殖最多的地方，如果不做好杀菌工作，细菌就有可能趁虚而入，危害我们人体的健康。下面小编给大家介绍一些针对这些地方的灭菌法。
　　1、 冰箱
　　别以为细菌在冰箱里不可能存活，冰箱充其量能够减慢细菌的繁殖速度，但不能杀灭细菌。生肉和蔬菜里都隐藏着大量的细菌，它们不仅可以继续繁殖，还会污染冰箱里的其他食物。冰箱中取出的食物须加热后方可食用，否则便可能出现腹泻、恶心、呕吐、发热等症状。
　　清洁方法：用清洁剂擦拭冰箱内壁，注意使用干净抹布，别使用旧抹布，那只会让细菌来一次愉快的旅行。另外冰箱内贮存的新鲜蔬菜应在两天内烹饪上桌，已经做熟的肉类、禽类和鱼类，不要在冰箱内放置超过三天，以免细菌繁衍。
　　2、 毛巾
　　一般家庭使用的毛巾都是放在室内甚至卫生间里，由于空气不够流通，毛巾每天要用几次，难有干的时候，极容易滋生繁殖病菌，久而久之对人体健康不利，可导致皮肤病等疾病。
　　清洁方法：要学会正确使用毛巾，洗脸或洗澡时宜先用沐浴露和清水冲洗干净后，再用干毛巾擦干，这样可以减少脏物对毛巾的粘附。毛巾用完后要及时清洗干净和消毒，每星期用开水煮10分钟，晾挂处要通风，最好能及时烘干或晒干做到日晒消毒。
　　3、 洗衣机
　　全自动洗衣机一般都有内、外两筒，内筒与外筒间的洗衣机槽是很多细菌的滋生地。洗衣机使用的时间越长，积累的污垢和细菌越多，对衣物造成的二次污染也就越严重。很多家庭将洗衣机摆放在潮湿或者通风不好的地方，由于环境湿度较高，就更会加快细菌的大量繁殖。常见的真菌皮肤病汗斑、体癣等都能通过衣服而引起感染。
　　清洁方法：一般应每隔3个月就要对洗衣机进行一次大扫除。洗衣时外衣、床单最好分开洗涤，内衣、袜子尽量手洗。用完洗衣机后不要马上盖上盖子，应让其敞开通风一段时间再盖上。
　　4、切菜板
　　长期使用菜板表面每平方厘米病菌多达20万个，这对人的健康是一个很大的威胁，所以菜板也是家里最脏的地方之一，生、熟食物交叉污染是发生食物中毒的主要原因。搁置生食后，细菌就在这些地方停留并繁衍生息。当又在上面搁置其他食物准备切割时，细菌便会借机进入人体。
　　清洁方法：生食和熟食分别使用专门的切菜板和菜刀。每次用完菜板，一定要认真清洗，尽量在食物残渣没有渗进菜板时及时清理。清洗时一定要仔细，可以用刷子来刷，记住要把每个缝隙都刷干净。
　　5、 淋浴喷头
　　霉菌最喜爱浴室潮湿的空气和阴暗的环境。不知何时，人们发现喷头和浴帘上已爬了一层黏糊糊的东西，不仅看起来令人恶心，还能引起眼睛发痒、咽痛和鼻腔充血等过敏症状。
　　清洁方法：最好用全金属质地的花洒，这样让细菌很难找到藏匿之处；使用前先通热水流3分钟，以起到除菌的作用；尽量不要让其直接对着脸冲洗，以免细菌被吸入体内；花洒内的过滤网应每周清洗、消毒，清洗时可将其浸泡在白醋和水的混合溶液里1小时，也可使用漂白粉和消毒液清洗达到杀菌目的。
　　6、 枕头
　　枕头是每天陪伴我们度过甜蜜8小时的亲密伙伴，可它也是各种病原微生物和寄生虫聚集的“避风港”。有时候头发上的油腻、灰尘、头屑都会粘在上面，尤其是人体分泌物更多，会逐渐形成油污，如果长时间不更换，就能看到枕套上面黄黄的一层污物，这里就成为细菌的栖身之所；晚上睡觉要是贴面呼吸，很容易把枕头上的细菌吸入气管。
　　清洁方法：要对枕套经常清洗、消毒，把枕芯多暴晒，必要时还可洒上一些消毒药水。平时要保持头发干净卫生。
　　7、马桶
　　坐马桶也是一个常见的疾病传播渠道。大多数的胃肠病菌是经由口腔-排泄物的途径传播，而根据研究，超过60%的马桶坐垫受到排泄物的污染。所以如果你接触过马桶坐垫后，不洗手就吃东西，可能不知不觉就吃进了马桶上的病菌。有时我们在坐马桶之前会用卫生纸擦拭坐垫，但这个举动可能会让马桶坐垫上的细菌扩散。厕所里其他细菌喜欢群集的热门地点还有：冲水按钮、水龙头、门把手。
　　清洁方法：先用水将马桶弄湿，然后铺上卫生纸，从马桶上缘滴消毒液，要均匀，等待十分钟后，用刷子刷净即可。上完厕所后一定要用肥皂洗手。
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客服邮箱：食物经过高温蒸煮后，里面的寄生虫和细菌被杀死了，我们吃的食物里其实全是寄生虫的尸体么？
【Homssenger的回答(625票)】:
这个问题涉及自己专业了，就来答一答吧。
首先，你可以理解为确实摄入了他们的尸体，但是尸体在一定程度上本就可以理解为。
鸡鸭鱼猪牛肉，这些肉食来源都是宰杀后的动物尸体。此外国人爱吃的腐乳，则是地地道道的在食用细菌的尸体哟。（图为腐乳的制作）
无论是酸奶、奶酪、泡菜，还是豆豉、酱油、葡萄酒等等这些食品，都是通过毛霉、曲霉、乳酸菌、酵母菌等微生物的参与而制作出来的。没有它们，愚蠢的人类只能生吃或者加热食物，永远和这些风味特异的食品Byebye了。
说完了尸体再来说危害。
其实大可不必担心已经加工后可安全食用的食品中细菌和（尸体）的问题。
因为食用被细菌污染的食品危害可以分以下几方面：
1、细菌导致食品腐败变质，使食品降低或丧失营养价值与食用价值
2、食品被致病菌污染后大量繁殖并产生毒素，导致食用后食物中毒
3、因食入活体致病菌而引起食源性传染病，如痢疾、伤寒、霍乱等等
而食品加工的目的之一就是通过灭菌，使食品品质稳定并有效延长保质期。例如牛奶就是通过热加工来达到上述目的。（巴氏消毒、超高温瞬时灭菌等等）
当然，热处理杀灭菌不是唯一办法。勤劳伟大的先人发现通过让微生物们内斗更省事且有奇效。例如酸奶的制作。先将原料奶灭菌，然后接种上可爱的乳酸菌，让它们在你的牛奶上繁殖生小菌菌，然后你的牛奶就变酸了(??ω??) 。再把它们连同你的酸奶一口气全部喝到肚子里，让他们到你肚子里生小菌菌(=?Д?=)他们会维护你肠道菌群的生态平衡，形成生物屏障，抑制有害菌对肠道的入侵。厉害吧！
当然酒和醋等一些食品也是人为创造有利于酵母菌繁殖的环境，使别的有害菌无法与其竞争而使其大量繁殖等等（王朝争霸大陆的赶脚有木有(??ω??) ）
有点跑题了。
因为细菌广泛分布于土壤和水中，或者与其他生物共生。
所以早上用水管里的漱口，大量细菌随着自来水通过口腔进入你的体内，这可是生吞细菌哟。通常情况下虽然有一定的风险，但因为体内正常运转的免疫系统和有爱的乳酸菌等有益菌的努力下，你好好的活了这么多年。
（但是有严重免疫缺陷的人，真心是呼吸不洁空气都有生命危险。可见人类的免疫系统有多强大了。）
但是一旦自来水被病菌污染（例如霍乱弧菌 ），这时候你用自来水漱口就很容易感染霍乱了。煮后的开水则不会，因为高温破坏了病菌蛋白质和核酸中的氢键，使核酸破坏，蛋白质变性或凝固，酶失去活性，病菌死亡。至于病菌的味道怎么样。。。嗯～真没尝出来。
其实研究表明人类任何时候口腔中都有1E的微生物，而女性在特殊时期会有3E。所以，你吞口唾沫感受一下。
以上差不多就是细菌的了。
的提问（好奇如果是产生的毒素呢？高温也有效果吗？），补充一下。
因为反映食品卫生质量的细菌污染指标有两个：
一是菌落总数（食品清洁状态的标准），
二是大肠菌群（食品粪便污染及肠道致病菌污染食品的指示菌）。
上面谈到的问题却不包含霉菌毒素所导致食品卫生的问题。
霉菌毒素是指霉菌在其所污染的食品中产生的有毒的代谢产物。通常具有耐高温，无抗原性，主要侵害实质器官，多数具有致癌作用的特性。一次性摄入大量含霉菌毒素的食物会发生急性中毒，真真的是去会见上帝（马克思）的哟。而长期摄入则会导致慢性中毒和癌症，呃~
举个栗子吧：臭名昭著的黄曲霉毒素
是寄生曲霉和黄曲霉的代谢产物。（你要理解为菌菌们的便便我也没意见）
毒性最强的黄曲霉毒素B1的毒性有多强呢？以氰化钾为基准，差不多是它的100倍吧。
（好吧，我承认查不到它的LD50，但是B1的允许量标准基本上都是10~20μg/kg。）
有个典型的事例就是1974年印度的两个邦中200个村庄爆发了黄曲霉毒素中毒性肝炎，发病人数近400人，在几天到几十天内死亡，原因是食用了霉变的玉米所致。其日均摄入黄曲霉素B1的量约为2~6mg。你们感受一下╮(╯▽╰)╭。
菌菌们的便便这么狠，怎么去除呢？
答案是：好难╮(╯▽╰)╭。家庭条件下的高温蒸煮对完全拿它没办法。黄曲霉毒素裂解温度最低为280°C。这个温度家庭用高压锅是别想了。就连我们实验室的高压灭菌锅也达不到这个温度啊。
那怎么办？我们对便便们无计可施，一筹莫展了吗？
其实最好的方法是预防，不食用发霉的食品，如上面提到的发霉的玉米，以及小作坊生产的压榨大豆油花生油等等，风险太高了。此外因为黄曲霉毒素极其的苦，吃花生、杏仁、核桃什么的察觉到入口很苦，记得一定要吐掉，然后漱口。
其他去除毒素的方法因为基本上都是家庭条件无法达到，这里就不介绍了。（什么？你说你家里有紫外线消毒设备并且常备一桶NaOH，那当我没说。）
人感染寄生虫基本上都是因为误食了带有寄生虫卵的食物或水。吃寄生虫尸体不可怕，可怕的是吃进去活的或者卵= =。
（之前写的寄生虫部分全部都删除了。这个题写太大不好，也没有高能了。不好意思。）
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5月29日更：
提到了。细菌在胃部是否会被杀灭？（原话：酸奶真的能改变肠道菌群吗？过胃就都死了吧。。）
首先， 胃酸作为强酸能杀死大部分细菌，但是部分细菌对酸的忍耐性很强，例如乳杆菌就可以在pH3.0的环境下生长，并且当喝水较多或者刚吃饭时，胃液被稀释，酸性也会降低。
（纯净胃液的pH在0.9~1.5，在进食后大概在2~3.5。在消化的时候，因为胃液和食物发生作用，所以局部环境中的酸性并没有那么强。）
然后，酸奶中的益生菌需要达到一定的数量才能顺利通过上消化道，也就是说能够到达肠道的细菌除了本身就具在消化道极端条件（高胃酸、高胆汁）下的较高存活率，依靠数量优势也是能够成功上垒的。
你也可以理解为一场攻城战，只要你的攻城军士兵数量够多且耐力够强，即使损失了再多的士兵，但是滚滚热油（胃液）挡不住前赴后继啊，存活下来的士兵还是就能够在城头上插上红旗，彰显它们的胜利。
（很悲壮有木有？╮(╯▽╰)╭我突然想到人类的受孕过程。很相似不是吗？后面的有点碎节操的就不说了。）
此外，幽门螺杆菌是目前唯一已知的能在胃里长期生存的细菌，可以通过分泌尿素酶分解胃液中的尿素生成氨和二氧化碳，使尿素浓度降低、氨浓度升高。在局部环境下可以中和胃酸。
（建议有长期胃部不适，且口腔异味的同学去百度一下。）
最后科普下益生菌的菌株选择上的标准依据吧。
首先益生菌应来自寄主，理想的是来自健康人肠道的自然菌群，且是非致病性的，且无毒素产生的。
然后还要能顺利通过消化道，尤其是在上消化道极端条件（高胃酸、高胆汁）下具有较高的存活率，并且具有对上皮细胞表面的粘附力，能在消化道内定植。
在寄主的肠道中，具有拮抗、免疫调节等有益于寄主健康的生理作用，有能与其他菌群竞争具有生存发展的能力。
此外，还要求生产加工和贮藏的稳定性，在加工和贮藏过程中能保持较高的存活率。
【姜维的回答(158票)】:
有网友说人类用植物的生殖器来表达爱意很蠢。其实人类已经做了更多蠢事，比如在树木干燥后的尸浆上写字，用恐龙的尸油开车，吃荔枝的婴儿、橘子的子宫内膜、草莓的包皮，吃鸡的未受精卵子，还吃各种动物尸体，拿火山的排泄物求婚……人类真是太可怕惹。。。
转自网络····
【王诺诺的回答(91票)】:
不全是尸体啦，也会偶有幸存者的。
嘎嘣脆！鸡肉味！
【lsShaw的回答(20票)】:
你以为你吃的哪个肉不是尸体？
【陈末的回答(9票)】:
不写寄生虫了，那我来写好了~~~
寄生虫好多好多的哟
不是开玩笑的哟
比如我们最常吃的猪肉，根据安徽农业大学的调查，当地猪场内的猪的寄生虫感染率大约是61.54%。这还是规模化猪场里面调查的数据哟。假如有人喜欢吃野味的话那数据将更加可怕。
但是话说回来，吃到了又有毛关系。
绝大多数寄生虫都对自己的生长发育环境非常非常挑剔，假如寄生错动物或者组织，寄生虫很可能就无法发育，死啦死啦的。
比如很多动物的寄生虫，根本无法感染人类。
即使被人吃进去了，它们一看，“擦，这里味道好像不对，不是麻麻跟我说的样子呢！”然后最终要么被人拉出来，要么被消化掉。
而且大部分寄生虫的成虫只能一辈子生活在一个宿主内的。
拿恶心的血吸虫举例好了。
血吸虫能感染人或大型哺乳动物只能是在它尾蚴的阶段，寄生钉螺则只能在它毛蚴的阶段，成虫一辈子都困在暗无天日的肝、肠静脉里面吃法、交配、产卵（每天能生一二千个卵）。
假如这个过程出错，或者环节出错，那么血吸虫一辈子也就玩完了。
当然了，就跟猪类中有猪坚强一样的，像是蛔虫这种不挑食的寄生虫是虫子中的佼佼者。遇人能感染人，遇猪能感染猪，遇狗能感染狗。更加神奇的是，它进入人体之后四处打洞产卵，引起人呕吐反应之后会让人把虫卵呕出来再吞下去重新发育，成为毅种循环。
不过再牛逼也顶不过高温。
所有寄生虫和他们的虫卵都能被高温搞定，食物被烧煮透之后就不要担心再被虫子寄生了。
至于寄生虫的尸体么……
进入人体以后会被当成蛋白质被蛋白酶给水解消化。
虽然挺恶心的，但事实如此。
至于那些喜欢生吃的或者东西洗不干净就吃的么……
以下链接请勿手贱。
（以上图片仅为警示，请勿食用来源不明的食物，请尽量将食物烧熟煮透，谢谢！）
【知乎用户的回答(1票)】:
你要解决的是心理障碍
【攸宁的回答(4票)】:
几位知友都忘了：
发面酿酒都要用酵母，酵母就是一种细菌。
用细菌和微生物来进行食品加工，是自古以来人们一直使用的“天然加工”手段。
【玛丽有只小羊羔的回答(5票)】:
当你明白你体内的细胞这一瞬间也在不停的生生死死，你自己其实就是无数活物和尸体的集合时，你或许会明白什么是“生死无常”。
【moskiivan的回答(3票)】:
有寄生虫的食物通常不会吃，无论是否煮熟
食物内含细菌无法避免，但只要在正常范围内就可以接受，同时硬要说的话，煮熟的食物和细菌一样，都是一堆失活的细胞结构的集合
【知乎用户的回答(2票)】:
我们不是一直吃各种动植物微生物的尸体与非尸体吗
【知乎用户的回答(2票)】:
你要是较真的话，可以这么说。吃的也是动物的尸块，植物的躯干，生殖器什么的，但这么说有什么意义呢？
【江南可采莲的回答(2票)】:
好像你吃的牛肉羊肉猪肉鸡肉鱼虾蟹贝不是尸体似的
【冰刀的回答(2票)】:
我突然想起 晒过被子的香味是烤螨虫的味道 额 跑题了…
【攸宁的回答(1票)】:
什么恶心的不恶心的东西，本质都是蛋白质氨基酸，算了都吃了吧。
【阿蛇的回答(1票)】:
你想减肥就去吧…吃货是不会被你阻止脚步
【吕剑霆的回答(0票)】:
正常情况，食物中的细菌是很少的，而且大部分在表面，洗洗就没了。寄生虫的就更少了，因为寄生虫比较容易检出，要防止也容易。
也就是是说，即使有，也是极少，不至于“全是”。
【昌升axr的回答(0票)】:
1）我们吃的食物的主体说白了大部分也就是细胞的尸体。
2）新鲜事物内部细菌很少。新鲜的食物都是其从属的主体的一部分，而其主体（无论植物动物）只要是活的生物，都有一套自己完整的免疫杀菌系统 。
3）食物上的细菌主要集中在其表面。食物上的细菌大部分是其采摘之后的运输储存加工的过程中沾染的。
4）正常的煮熟过程已经足够达到杀灭有害细菌的要求了。而死掉的细菌本体无非是蛋白质，糖类等物质
【赵某的回答(0票)】:
你吃的食物本身就是各种动物和植物的尸体，这有什么好奇怪的
【宇文彬的回答(0票)】:
吃任何肉食不是在吃尸体呢？
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