做法，山药排骨粥怎么做好吃，山药排骨粥蜜汁山药的家常做法法

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-03-21 03:39 标签： 炒山药的家常做法
山药排骨汤
排骨500克，山药1根，火腿80克，党参1根，香葱2根，姜两片，枸杞1小把，盐适量，鸡精适量，绍酒适量。
1、将排骨焯水后取出用清水冲洗掉浮沫，再放入已经烧开水的炖锅。
2、往锅中加入切成2公分见方的火腿，大火烧开后，再一次撇去浮沫。
3、加入准备好的葱、姜以及党参。
4、 加入适量的绍酒，同时改小火，盖上锅盖，炖半小时。加入枸杞，再加盖炖半小时。
5、加入去皮、切成滚刀块的山药，大火烧开后，改中火，炖至山药熟烂，加入盐、鸡精调味即可。
爱心小贴士
1、焯排骨时最好用冷水，这样随着水温的上升，能将排骨中的血水尽可能地逼出。
2、山药的脂肪含量几乎为零，配上排骨同烧，山药可吸附肉的油脂，使汤醇香不腻。
山药排骨汤
此汤具有健脾润肺、美白肌肤、润泽皮毛、增添亮丽、益肾滋阴等功效，还可治健忘。更为难得的是，味道苷美，还具有健脾、厚肠胃、补肺、益肾等功效。适用于治疗脾虚泄泻，久痢，虚劳咳嗽，小便频数等等。
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共2页/166条记录【图文】山药排骨粥的做法_山药排骨粥的家常做法_山药排骨粥怎么做好吃_做法步骤,视频_#信任之美#山药排骨粥-美食天下
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“粥，是非常好的主食，我们家都爱粥，素粥，荤味粥，我都常给家人做。
陆游作诗一首《食粥诗》：“世人个个学长年，不悟长年在目前，我得宛丘平易法，只将食粥致神仙”。
今天的早餐是山药排骨粥，天气寒冷，来一碗暖暖的营养粥，健脾益身，老少皆宜。
小时候，那村头早早就有卖肉的吆喝声，爸爸就买瘦肉给我们做早餐粥，妈妈自家种来的香葱，出锅前撒上，香鲜美无比，好不幸福啊。”
#信任之美#山药排骨粥的做法步骤
1排骨剁小块，温水入锅，烧开后洗净浮沬。
2锅中水将开，加入排骨，姜片。
3再加入淘洗后的大米，搅拌，大火煮5分钟。
4转中小火，熬煮约35分钟。加入山药。
5山药煮熟后，加葱花，盐调味，即可。
7非常鲜美。喜欢吗，给家人做一份吧。
1.排骨需要剁小块。
2.山药切薄片或细丁。
3.煮粥，后期搅拌容易稠滑。
3.煮粥：大火，小火，再大火。搅拌。
使用的厨具：煮锅
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山药排骨粥
人做过这道菜
冬季养生粥之山药排骨粥-养胃养血山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。山药还具有很好的补中、益气、养血作用，特别适合手脚发凉症患者。山药含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，可用于治疗糖尿病，是糖尿病人的食疗佳品。
山药排骨粥的做法 &
排骨洗净飞水
砂锅中加水，放入焯好的排骨，葱姜及一勺料酒，大火煮开，开中小30分钟
山药切小块，放入砂锅，小火煮30分钟
加入电饭煲事先煮好的白粥，顺时针中火搅动约15-20分钟，关火，加盐鸡精。
砂锅煮粥易糊底，所以要搅动。要想煮出糯糯的粥，而不是一粒一粒的，秘诀就是先用电饭煲将白粥熬好倒入汤内搅动，就会是糯糯的粥啦！
参照这个菜谱，大家做出 2 作品
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山药排骨粥的答疑
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