生蚝煎鸡蛋的做法，生蚝韭菜煎鸡蛋怎么做好吃吃，生蚝

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-03-21 03:39 标签： 怎么煎鸡蛋好吃
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海蛎子炒鸡蛋
　　海蛎子炒鸡蛋一直是很多人的心头爱，但是很少有人真正了解海蛎子炒鸡蛋怎么做，很多人也无法掌握海蛎子炒鸡蛋怎么做才好吃的诀窍，下面就和康网小编一起来了解下关于海蛎子炒鸡蛋的做法介绍的相关信息吧。
　　海蛎子炒鸡蛋的做法介绍
　　鸡蛋，海蛎子。
　　盐，味精，葱。
　　1、鸡蛋打散，海蛎子洗净后放入鸡蛋里搅匀。
　　2、放入调料后继续慢慢搅匀。
　　3、锅里放油，等油热了以后放入鸡蛋炒熟就可以了。
　　扩展阅读：火腿蛋炒面做法
　　1、菜叶切丝、火腿切片
　　2、煮面：把火锅面煮至8成熟。把煮好的火锅面捞出来，用凉水过一下，使面更劲道。
　　3、鸡蛋搅匀，向锅里加入适量油，把鸡蛋炒8成熟，放入火腿和菜。
　　4、菜半熟的时候放入火锅面，加盐、酱油，让面均匀着色。
　　5、出锅。喜欢吃醋的可以在出锅前加点醋。【图文】生蚝煎蛋的做法_生蚝煎蛋的家常做法_生蚝煎蛋怎么做好吃_做法步骤,视频_生蚝煎蛋-美食天下
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“买来真空包装的生蚝，一直没有做，今天用它来做个生蚝煎蛋，蚝肉和鸡蛋结合起来，味道很不错。”
生蚝煎蛋的做法步骤
1生蚝提前一天泡上，因为是真空包装的，要充分泡开
2鸡蛋2个打入碗中，葱切碎待用，生蚝洗净撒上少许盐。再将鸡蛋打散放入胡椒粉、盐、葱花搅拌均匀。
3锅中放油，多放些，生蚝要煎一下子，再放鸡蛋。煎鸡蛋时就不需要再添油了，一次放足
4下入生蚝煎至
5煎至变色，翻个
6煎至8分熟时候倒入蛋液，翻转锅体，让蛋液均匀受热，煎至金黄，蛋液熟透
使用的厨具：炒锅
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牡蛎煎家常做法秋季养生益智补脑篇之蛋煎生蚝_中华食谱_食谱大全_太平洋亲子网
秋季养生益智补脑篇之蛋煎生蚝
11:38:25出处：作者：佚名
　　做蛋煎生蚝的材料　　主料：牡蛎(鲜)150克 鸡蛋175克　　调料：盐5克 味精3克 姜5克 江米酒5克 香油1克 胡椒粉2克 植物油30克蛋煎生蚝　　蛋煎生蚝做法　　1. 将姜茸浸入米酒中成姜汁酒　　2. 鸡蛋液拌入精盐、味精搅至起泡沫　　3. 将鲜蚝(牡蛎)洗净，用毛巾吸干水分，加入姜汁酒、胡椒粉、香油拌匀，再倒入鸡蛋液，成蛋料　　4. 中火烧热炒锅，下油烧至微沸，倒入蛋料，慢火煎至两面金黄色至熟，便成。　　蛋煎生蚝营养分析　　牡蛎(鲜)：牡蛎中所含的蛋白质中有多种优良的氨基酸，可以除去体内的有毒物质，其中的氨基乙磺酸又有降低血胆固醇浓度...　　鸡蛋：鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，其蛋白质是自然界最优良的蛋白质，...　　食物相克　　牡蛎(鲜)：牡蛎肉不宜与糖同食。　　鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃与兔肉、柿子同食导致腹泻同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。　　小编tips：　　因有过油煎制过程，需准备植物油100克。　　此菜为夏秋季菜式，制作简便。
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快手菜——蚝干炒鸡蛋的做法步骤
1准备食材：鸡蛋3个、蚝干3个、葱3棵、蒜头2粒。
2蚝干切丁，葱切成葱花备用，蒜头切开氧化。
3鸡蛋加少许的盐和糖，再加适量的花生油打散，最后加入切好的葱花，接着再打散，鸡蛋打得越散，炒起来越松软。
4热炒锅下花生油，注意是热锅冷油
5油稍微热就放蒜块，爆一爆。
6倒入蚝干翻炒片刻
8这里注意，不是用铲子来炒，而是用筷子来炒，不断地把凝固的蛋液用筷子打散，一直炒到蛋液全部熟。
9要是想香口一点就再煎一煎两面，色泽变金黄后就可以装盘了。记住全程用中大火，不要用小火，整个炒制过程也就用了2到3分钟，名副其实的快手菜。
1、鸡蛋打散是打得越散越好，炒起来就松软。
2、全程用中大火，不要用小火，整个炒制过程也就用了2到3分钟。
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