芝麻酱拌面的做法_芝麻酱拌面的家常做法_正宗芝麻酱拌面怎么做好吃-美妈三餐 | 为您推荐微信获取更多菜谱>> >芝麻酱拌面的做法芝麻酱拌面滋阴润燥　补肾　
面条(虾蓉面)；黄瓜；蒜；
醋；芝麻酱；盐；
纯的芝麻酱会有一点腻的，建议混合一些花生酱，但其实还是会腻，我家是还加一些蒜末，辣椒油和醋，酸辣口味，解腻，杀菌，促进新陈代谢。
芝麻酱拌面做法和步骤1先把黄瓜、香椿芽、胡萝卜洗净。2将胡萝卜、香椿芽切成末。3黄瓜切成细丝。4芝麻酱2勺。5加凉开水稀释。6切好的黄瓜丝放入盘中。7蒜泥加醋调匀。 8锅里放水，开锅放入面条煮3分钟。9盛出来过一下凉开水。10把面条盛到碗里，放入黄瓜丝、胡萝卜、香椿芽末，浇上蒜泥、芝麻酱拌匀，即可享用。芝麻酱拌面饮食特点芝麻酱拌面饮食禁忌&&&&无
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?芝麻怎样吃最好
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芝麻很小，吃到嘴里还没有感觉就可能到肚子里了。直接吃也可以，生熟都可以吃，但熟的香。至于营养还真的需要讲究吃的方法，我们一般在做菜时（例薯条）都是直接撒上，这样做看的真，也确实吃到嘴里了，可你想过没有，整个的吃能很快的消化吗？不能，就没有营养。嚼的不碎就得不到营养。所以吃芝麻的方式最好是磨成粉和打成酱（出油），这样在吃的时候就能完全获取营养。大家谈了它的许多益处，没错，关键是如何吸收，芝麻做成粉和酱以及油的样子你怎么吃都合适。
芝麻糊（生）、芝麻酱（熟）、芝麻油（熟），营养都很高，看自己的口味想怎么吃就怎么吃。 记得采纳啊
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人们吃芝麻通常就4种方式：芝麻酱、芝麻油、芝麻糊、炒整粒芝麻拌菜用。
芝麻酱含铁量丰富，含钙量比蔬菜和豆类都高；芝麻油可促进食欲，其中含量近70%的维生素E具有很好的抗氧化作用，可保肝护心，延缓衰老；芝麻糊可以让芝麻中的卵磷脂更好地被人体吸收，降低胆固醇，并且益智健脑。
而吃整粒芝麻的方式则不是很科学，因为芝麻仁外面有一层稍硬的膜，只有把它碾碎，其中的营养素才能被吸收。所以，整粒的芝麻炒熟后，最好用食品加工机搅碎或用小石磨碾碎了再吃。
芝麻酥圈的做法详细介绍
菜系及功效： 甜品/点心
工艺： 烤 芝麻酥圈的制作材料：
主料： 高筋面粉500克,鸡蛋100克,糖80克,起酥油400克,黄油,水,酵母,奶酪各适量。 调料： 盐适量。 教您芝麻酥圈怎么做，如何做芝麻酥圈才好吃高筋面粉、鸡蛋、糖、黄油、盐、水、酵母制成丹麦面包皮，揉光滑，开薄，包入起酥油，开成厚薄均匀的大片，再用模型刻出奶酪酥圆形，烤熟，挤上奶酪即可。
香葱芝麻饼的做法详细介绍
菜系及功效： 美味糕点 甜品/点心
工艺： 炸 香葱芝麻饼的制作材料：
主料： 发面团500克,香葱,馅心,蛋液,白芝麻,色拉油各适量。 教您香葱芝麻饼怎么做，如何做香葱芝麻饼才好吃
1.发面团与香葱拌匀，分坯，包入馅，成圆饼形。 2.圆饼涂上一层蛋液，沾上白芝麻，蒸熟后稍凉，入油锅炸成金黄色即可。
花生芝麻糕的做法详细介绍
菜系及功效： 美味糕点
花生芝麻糕的制作材料：
主料： 熟糯米粉100克,芝麻粉300克,糖150克,色拉油,花生馅各适量。 教您花生芝麻糕怎么做，如何做花生芝麻糕才好吃
熟糯米粉、芝麻粉、糖、油拌成糕粉，包入花生馅，入模成形，脱模即可食用。
芝麻鹿肉糕的做法详细介绍
菜系及功效： 家常菜谱 清爽凉菜 美味糕点
芝麻鹿肉糕的制作材料：
主料： 鹿腿肉500克,肉皮冻250克,熟白芝麻40克。 调料： 复合酱油,白糖,味精,葱,姜,黄酒各适量。 教您芝麻鹿肉糕怎么做，如何做芝麻鹿肉糕才好吃
鹿腿肉焯水，加肉皮冻、调料煮至酥烂，收浓汁，撒熟白芝麻后冻制，食时改刀即可。
芝麻鹿肉糕的制作要诀：
鹿肉拆开煮，易入味酥烂。
芝麻酱焗鸡的做法详细介绍
菜系及功效： 家常菜谱
工艺： 焖 芝麻酱焗鸡的制作材料：
主料： 肥嫩鸡1只（约重1250克）。 辅料： 猪五花肉100克,净香菜头25克,香菜叶10克,鲜红尖椒2支,小葱25克,姜片20克。 调料： 芝麻酱50克,花生酱100克,绍酒25克,冰搪10克,老抽酱油10克,盐5克,味精10克,上汤1000克,湿淀粉10克。 芝麻酱焗鸡的特色：
麻酱香醇，咸鲜适口。 教您芝麻酱焗鸡怎么做，如何做芝麻酱焗鸡才好吃
1.将鸡宰杀洗干净，斩断鸡颈、鸡爪，从背劈开去内脏、大梁骨。用老抽酱油、绍酒、湿淀粉各少许调匀，将鸡外表与鸡头、鸡颈涂匀成淡黄色，下入八成热油锅中，炸至表面呈金黄色，起出沥净油。用余油将小葱略炸出香味，与破开去籽的红尖椒、姜片、净香菜头和飞过水的五花肉、鸡大梁骨、鸡爪，用竹箅夹好入锅。 2.将锅上火，下入上汤，下入芝麻酱、花生酱、绍酒、冰搪、老抽酱油、盐调匀烧开，在竹箅上放入炸好的鸡与鸡颈，用大瓷盘扣在鸡上用文火焗（焖）30分钟，将鸡翻个，用微火再焗20分钟，待鸡熟，锅内还有原汁约200克时，将鸡起出，改块入盘，将鸡头、鸡翅等码好成整鸡形。将竹箅及配料去掉，将原汁烧沸调入味精，淋在鸡上，撒香菜叶即成。 提示： 以此法制作，不加芝麻酱、花生酱可做成&葱油焗鸡&。在制作中加入普宁豆酱浆和芝麻酱，可做成&豆腐焗鸡&。
枸杞芝麻糊的做法详细介绍
菜系及功效： 甜品/点心
口味： 甜味 工艺： 烧 枸杞芝麻糊的制作材料：
主料： 黑芝麻300克 辅料： 籼米粉（干,细）100克,枸杞子15克 调料： 白砂糖100克 教您枸杞芝麻糊怎么做，如何做枸杞芝麻糊才好吃
1. 将黑芝麻淘洗干净后，沥水放入锅内炒香，再磨成细末； 2. 锅内掺水烧开后，放黑芝麻末粉沸，加入大米粉浆； 3. 待烧开后加入白糖，搅匀盛碗，面上撒上少许枸杞即成。
枸杞芝麻糊的制作要诀：
有时芝麻糊熬好后在苦味，主要是芝麻炒过了火，炒芝麻时火候运用要适当，应用小火慢慢地炒香。 小帖士-食物相克： 黑芝麻：芝麻忌与鸡肉同食。 枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
芝麻糖饼的做法详细介绍
菜系及功效： 甜品/点心
口味： 甜味 工艺： 烤 芝麻糖饼的制作材料：
主料： 小麦面粉300克 辅料： 碱2克,芝麻20克,鸡蛋50克,花生仁（炸）25克,榛子仁（炒）20克,核桃25克,杏仁15克 调料： 白砂糖150克 教您芝麻糖饼怎么做，如何做芝麻糖饼才好吃
1. 面粉、白糖、水，加少许食用碱，和适量植物油动物油的混合油和成面团； 2. 白糖、熟芝麻、碎果仁（花生、榛子、核桃、杏仁等） 用牛油炒湿并加一点面粉； 3. 把面团擀成皮，包馅，做成小包子的形状； 4. 把小包子轻轻压扁，排到铺了面粉的烤盘里； 5. 再刷一层鸡蛋液，撒上适量的熟芝麻； 6. 然后放进烤箱了，温度200度，烤15分钟变成金黄色即可。 小帖士-食物相克： 鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。 花生仁（炸）：对于肠胃虚弱者，花生不宜与黄瓜、螃蟹同食，否则易导致腹泻。 核桃：核桃不能与野鸡肉一起食用，肺炎、支气管扩张等患者不易食之。 核桃不宜与酒同食。据宋.马志《开宝本草》记载：“饮酒食核桃令人咯血”。可能是因为核桃性热，多食生痰动火，而白酒也属甘辛大热，二者同食，易致血热的缘故。特别是有咯血宿疾的人，更应禁忌。如支气管扩张，肺结核患者，饮白酒即可引起咯血，不与核桃共食，亦可致病。
杏仁：杏仁不可与板栗、猪肉、小米同食。
拔丝猪油芝麻的做法详细介绍
菜系及功效： 甜品/点心
口味： 甜味 工艺： 拔丝 拔丝猪油芝麻的制作材料：
主料： 猪油（板油）200克 辅料： 芝麻60克 调料： 鸡蛋清60克,白砂糖100克,小麦面粉35克,菱角粉35克,植物油120克 拔丝猪油芝麻的特色：
金黄色，甜脆，肥而不腻，糖丝长达数尺。 教您拔丝猪油芝麻怎么做，如何做拔丝猪油芝麻才好吃
1.将板油去皮，切成3厘米见方块，卷成卷。 2.将蛋清与菱粉混合调成糊。 3.将板油卷先沾上面粉，裹上蛋清糊，再一块块放入热油锅炸到外皮变硬，即捞出控油。 4.另用冷净锅，倒入适量水，加白糖用小火炒成糖汁，炒时要一手提锅来回转动，直到糖色由白转黄，水分炒干，先冒大泡后冒小米粒的小泡。见糖汁显小泡时，即将炸过的肉板油倒入迅速颠翻几下，立即撒入芝麻，待糖汁全部裹在板油上，并能挑出形似藕丝的细丝时，起锅装盘，趁热食用。另跟冷开水一碗，先蘸水后进食。
拔丝猪油芝麻的制作要诀：
因有过油炸制过程，需准备植物油1000克左右。
做成芝麻糊很好吃,美味又营养,有美颜乌发的功效!
心情好时最好吃
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　　猪肉脯是超市里常见的零食，因其风味独特、携带和食用方便等特点而倍受青睐，工业化生产的猪肉脯总会添加一些防腐剂，原材料的安全性也难以保证，还是自己动手来做新鲜好吃的蜜汁猪肉脯吧，真材实料表更安全，营养价值高、富含丰富蛋白质，非常适合给小朋友当健康零食，课间来一片，放学来一片，随时补充能量！
　　【材料】里脊肉250克、生抽半精灵杯、耗油一勺、叉烧酱一勺、细砂糖一勺、胡椒粉少许，黄酒少许、香油少许、蜂蜜适量、白芝麻适量
　　【工具】特百惠超能料理机、特百惠多用锅
　　【做法】
　　1、做猪肉脯要用全瘦肉，里脊肉切小块，放入特百惠超能料理机中，绞成肉糜，为了更细腻一些，可以使用小孔的刀片，重复绞一遍；
　　2、猪肉糜放入料理碗中，加入生抽、黄酒、耗油、叉烧酱、细砂糖、少许胡椒粉、香油混合搅拌均匀，用手顺着一个方向抓捏搅打上劲，使猪肉糜成团变得粘稠有弹性；
　　3、将猪肉糜放在高温油纸上，上面再盖上一层油纸，压成扁平状，再用擀面杖，擀成薄片，揭开上面的油纸，均匀地撒上一层白芝麻，再重新盖上油纸，用擀面杖压平，再将擀好的肉片连油纸一起放入冰箱冷冻室，冷冻2小时以上；
　　4、取出冷冻好的肉片，撕掉油纸，用特百惠片刀，切成合适的形状；
　　5、特百惠多用锅冷锅倒入少许植物油，开1000瓦火力，加热至锅内出现细细的油纹，然后摇匀锅里的油，调至600瓦继续加热至第二次出现油纹后，调至300瓦，加入切好的肉片，盖上锅盖，烘烤10-15分钟左右；
　　6、将猪肉片翻面，两面刷上蜂蜜，再烘烤约10分钟至熟即可；
　　7、自制美味的蜂蜜芝麻猪肉脯就烤好了；
　　8、取出晾凉，放入特百惠保鲜盒中密封保存，就可以随时享用美味了。
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5376/条精选
8269/个达人
只会简单家常菜。
资深吃货一枚，拥有刁钻的舌头和坚韧的肠胃。爱吃、会吃、爱做。
吃喝玩乐，快乐分享。
热爱美食，喜欢做好吃的东西给自己、家人和朋友。
希望用自己的手分享美食，用自己的眼发现美食，用自己的心体会美食！
一人，一兔，一厨房。一盘，一碗，一世界。