辣炒年糕鱿鱼鱿鱼干怎么做好吃如何做好吃

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-03-24 00:10 标签： 如何做鱿鱼好吃
鱿鱼肉末汤年糕的做法_家常鱿鱼肉末汤年糕的做法【图】鱿鱼肉末汤年糕的家常做法大全怎么做好吃视频 - 美食杰
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“离不了得汤年糕，在这忽冷忽热的春天是再适合不过了，煮上一锅汤年糕，按需配上一匙辣酱，提神醒脑好吃的不要不要哦。而且配年糕的料都十分的随意，按你自己的喜好来添加就不会错啦。我今天配的是肉丝，鱿鱼还有包菜。”
500克200克
半段半个适量适量少许
鱿鱼肉末汤年糕的做法
备好所用食材。
锅里加少许油及清水煮开，将包菜及胡萝卜丝下锅。
煮至包菜熟透后加入年糕。
同时加入鱿鱼。
煮至汤底重开，食材熟透，加入细盐调味。
最后加入肉丝及香葱段。
烫煮一下后加入酱油提鲜即可。
烹饪技巧年糕是易熟的食材，要注意煮制的时间不要过长。
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海天辣黄豆酱
酱爆鱿鱼炒年糕的做法步骤
1这是我们做鱿鱼炒年糕需要的东西
2将鱿鱼表面的黑皮和吸盘给清理干净
3将洋葱切成小块放入烧热的油中翻炒
4加入鱿鱼须继续翻炒，和洋葱一起翻炒可以去腥
5当鱿鱼须受热缩小，渗出水的时候加入年糕
6加入黄豆酱，翻炒，当酱与食物混均匀时加水，小火熬煮，大火收汁
7起锅～^_^
使用的厨具：炒锅
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海鲜辣炒年糕
人做过这道菜
这道菜也是看电视学到的，和我之前想到的花蟹焖年糕有异曲同工之妙，只是酱料的不同而已
海鲜辣炒年糕的做法 &
食材的准备，其实这道菜主角应该是花蟹，结果今天不凑巧，没有花蟹，所以用大虾代替，很显然，没有预期的那种效果
进口蟹柳容易散开，如果再大火煮制就会不成型，所以我用鸡蛋液和淀粉抓一下然后下锅炸定型
稍稍的炒香葱姜后就可以把食材下锅，倒入韩式辣酱加啤酒闷煮即可
还没有菜单推荐这个菜谱
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海鲜辣炒年糕的答疑
关于海鲜辣炒年糕的做法还有疑问？
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京公网安备10号韩国辣酱炒年糕怎样做才好吃
【韩国辣酱炒年糕】1、所有的配菜切成丝。2、热锅炒洋葱。3、洋葱稍微炒出香味儿就可以了，不要炒焦；翻炒剩下的蔬菜。4、水一开就下年...
top1:韩国辣酱炒年糕
1.所有的配菜切成丝。
2.热锅炒洋葱。
3.洋葱稍微炒出香味儿就可以了，不要炒焦；翻炒剩下的蔬菜。
4.水一开就下年糕中火煮，记得要不断的搅拌别粘锅。
5.汤汁收到粘稠并包裹着年糕片儿就可以了，加少许生抽和盐调整咸淡。可以加些熟芝麻增香。
top2:韩国辣酱烧鳕鱼
1.鳕鱼用厨房用纸蘸干，下锅煎到表面变硬
2.韩国辣酱加料酒调成汁
3.调好的汁倒在鳕鱼上，略炖3－4min
4.临出锅撒上葱花
top3:韩国辣酱鸡腿排
1.用剪刀比用菜刀更容易给鸡腿去骨
2.剪刀顺着鸡腿骨头的位置一直剪开，顺势把多余粘连在上面的肉和筋也剪开。可以完美脱骨。多余的筋记得剪断，这样鸡排在煎的过程中就不会缩起来
3.姜蓉一大匙，蒜蓉一大匙，韩国辣椒酱2大匙，芝麻油少许，生抽1大匙，料酒1大匙，白砂糖1小匙，水少许。姜蓉，蒜蓉，料酒不仅可以除去鸡排骨子里的腥味，还可以提鲜
4.把所有材料混合在一起，放入鸡排腌制一个晚上，彻底入味。前一晚腌制好，第2天就可以省事省力
5.平底锅烧热，放入一点点的油，把鸡排从酱汁里捞出来，尽量控干酱汁，皮朝下放在平底锅上中火慢煎。鸡腿本身会出油，所以放油不要太多，刚开始放一些油是为了让皮有个润滑，能煎出漂亮的金黄色。火不宜过猛，不然很容易就烧糊了
6.耐心等待鸡皮呈现出漂亮的色泽，把鸡腿翻面，倒入酱汁和少许的水，盖上锅盖，中火焖5分钟左右
7.酱汁过于浓稠就一定要加些水一起焖，不然就会糊锅里了。见到里面的水挥发的差不多就打开锅盖，慢慢收汁，到酱汁浓稠，就可以关火出锅了
8.鸡排先挑出来切块，酱汁可以再收浓些浇在上面
9.在制作鸡排的过程里，烧些开水，加点油和盐，烫个西兰花，小青菜，当做佐餐的配菜
top4:韩国辣酱烤鲜鱿鱼
1.鲜鱿鱼去皮洗净、飞水捞出。用蒜片、百里香、酒、盐、胡椒粉、腌渍
2.奇异果去皮切片、小西红柿切开、紫甘蓝切丝
3.鱿鱼刷上韩国辣酱，上下火200度烤8分钟
4.取出装盘
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