新疆新东方烹饪学校学烹饪到什么地方去呢？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-03-31 04:46 标签： 新疆烹饪协会
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去酒店当学徒还是上烹饪大学？——新疆新东方烹饪学校
发布时间: 18:38:22 |
来源:职教新闻网 |
　　随着社会的不断发展与进步，越来越多的人认为，有一门技术在手就业才会有保障。厨师作为一门技能型、复合型职业，被越来越多的人所青睐，近几年尤其是初/高中毕业生对厨师的青睐与向往与日俱增。就目前发展看，厨师培训有两种模式较为常见：一是到专业的厨师院校学习，另一种是找一家酒店由师傅带着学习。 很多人不了解在厨师院校学习与在酒店当学徒这二者的区别。　　正规的厨师院校，拥有一套系统化的培训模式，学校除了要拥有现代化硬件设备外，还要有相匹配的“软件”配备，学校以培养专业复合型厨师人才为办学目的，培养学生的厨艺，重视学员的厨政管理能力与厨德的培养。这是其他任何培训方式无法比拟的优势。　　就以新疆新东方烹饪学校为例，授课模式采用多媒体小班教学，烹饪大师亲自示范教学。教学模块结构清晰，环环紧扣，每一个阶段都有科学清晰的目标规划，让每一位学生在不同时期的学习中看到自己的成长与进步。学校会聘请外知名餐饮机构从业人员对学员进行厨政管理培训。定期举办各类烹饪大赛、美食街、美食达人秀、演讲比赛等各类校园职业素质活动，从德智体美劳多方面陶冶学生的情操，拓展学生思维，丰富校园生活。　　学校与济南大学建立大专学历函授教育合作，凡报读两年制专业学生均可报考济南大学“餐饮管理与服务”等相关专业，考试合格后即可获得济南大学大专学历，让学员切身感受学技能也能上“大学”。　　酒店学徒的学习过程是非常不正规、不系统的，师傅们只传授徒弟少许的烹饪技能，由于酒店运营以营利为目的的特殊因素，师傅是没有更多的时间单独悉心教授“徒弟们”，导致“徒弟们”的学习效率非常低。但又由于技术不到位，酒店老板不会让你上灶，打杂便成了主要工作。　　张磊，一个爱笑的阳光男孩，号来新疆新东方烹饪学校，报读大厨精英。初中毕业的他做过传菜生、开过服装店、在酒店做过学徒。他可以称得上是“厨三代”，爷爷父母都是厨师，对厨师谈不上有多热爱，只因这个行业不会失业，厨师是一份长久职业。有同学在新东方烹饪学校学了两年，被学校分配到了上海星级酒店工作，工资七八千，自己也想去沿海城市的星级酒店工作，丰富人生阅历，回来帮父母经营农家乐。　　在酒店当学徒的时间，他炒的最多的就是员工餐，那还是因为他和主厨关系好，师傅做菜他就在旁边看，自己琢磨，师傅也不会讲要怎么做，自己练习的时间很少，每个学徒之间也不交流，都自己偷偷学，没有假期，住的是多人间。在新疆新东方烹饪学校初学期间，刚开始三个月是基本功的学习，有充裕的反复练习的时间与机会，学校还会提供实操教室、练习食材、老师亲自示范讲解。同学们在比、学、赶、帮、超的学习过程中，培养学习兴趣，激发学习潜力。　　千里之行始于足下。眺望事业的蓝天，成功始于一个明智的选择！
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可以考虑去学厨师，现在川菜很热门，厨师是高新热门职业，非常好就业。当厨师好处很多，基本不愁就业问题，以后还能自己开店做老板，看看现在全国多少川菜酒店什么的就知道了。只要有人，开个川菜店生意肯定是很好的。新疆昌吉市绿洲路街道绿园社区烹饪培训班办到家门口|学员|技能_凤凰资讯
新疆昌吉市绿洲路街道绿园社区烹饪培训班办到家门口
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为增强下岗失业人员就业技能，提高家庭饮食质量，让每一个家庭成员都能吃得更科学、更营养，昌吉市绿洲路街道绿园社区举办了中式烹饪培训班，参加的人员大多是辖区残疾人、失业人员、家庭妇女。
原标题：新疆昌吉市绿洲路街道绿园社区烹饪培训班办到家门口亚心网讯(文/图 记者王薇通讯员龚雪魏新红)“旺火放上炒锅，油烧六成热放入肉丝炒散，加姜蒜和切碎的红辣椒炒出香味……”近日，在绿洲路街道绿园社区举办的烹饪课堂上，居民们围在灶台前，认真地听着厨师的讲解。为增强下岗失业人员就业技能，提高家庭饮食质量，让每一个家庭成员都能吃得更科学、更营养，昌吉市绿洲路街道绿园社区举办了中式烹饪培训班，参加的人员大多是辖区残疾人、失业人员、家庭妇女。培训课上，老师根据家庭厨房和工具设计了简单实用又营养的菜式，并结合常见的原料、调料，以健康营养为首要理念，教社区居民做出了一道道色、香、味、形俱佳的可口菜肴。在培训面点时，学员们在老师手把手的教导下，学习如何和面、揉面、拌馅。绿园社区党总支书记朱芸说，通过培训，不但使居民掌握一门有效的工作技能，加大再就业的机率，同时也能提升他们的合作沟通意识和社区归属感。居民们围在灶台前，听着厨师的讲解。
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