墨西哥玉米饼图片炸玉米饼 墨西哥玉米饼图片卷饼 香菜 什么事意思

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-04-04 04:45 标签： 墨西哥玉米饼做法
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　　香辣牛扒：墨西哥的香辣牛扒极具墨西哥风味。在大多数情况下，人们在餐馆里吃牛扒是不加任何调味料的，除了盐。因为牛扒事先腌制好，味道就已经是非常够味的了。尽管在大多数人的印象里，新西兰的牛肉是最棒的，但是墨西哥牛肉的品质丝毫不逊色。
　　仙人掌炒青红椒：仙人掌在中国可能不会被端上餐桌，但是在墨西哥，人们却可以化腐朽为神奇。将仙人掌去刺切成丝，青红椒也洗净同样切成丝，热锅翻炒后，清香的味道仿佛让你置身于墨西哥，从味道就能感受墨西哥独特的魅力。
　　塔克：塔克其实就是我们平常所说的墨西哥卷饼。简单的制作倍受墨西哥人的偏爱，仅需在薄饼上加入肉以及蔬菜等自己喜爱的食材，以及酱料如莎莎酱、碎番茄酱等。就这样，美味的墨西哥卷饼就诞生了。
　　金枪鱼炸玉米饼：看菜品的名字就知道主要的食材就是玉米和金枪鱼了。玉米品种选用的是甜玉米，香甜的玉米和鲜美的金枪鱼的搭配，真是让人对食物有了一种敬佩。
　　奶酪培根嫩烤芦笋：这几种食物的搭配，使培根的味道不腻反而多了一点清爽，浓郁的奶酪味道作为辅助，让这道美食的味道别具一格，并且做出奶酪培根嫩烤芦笋仅仅配备一台烤箱就可以完成。
　　菲希塔铁板烧：主要食材的选用是品质极高的牛肉或者是鸡肉。肉质鲜嫩，味道更是与众不同，是那种尝试一下一定让你上瘾的美味。
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只会简单家常菜。
资深吃货一枚，拥有刁钻的舌头和坚韧的肠胃。爱吃、会吃、爱做。
吃喝玩乐，快乐分享。
热爱美食，喜欢做好吃的东西给自己、家人和朋友。
希望用自己的手分享美食，用自己的眼发现美食，用自己的心体会美食！
一人，一兔，一厨房。一盘，一碗，一世界。【墨西哥卷饼的做法】墨西哥卷饼怎么做_墨西哥卷饼的家常做法_下厨房
墨西哥卷饼
人做过这道菜
一颗(约100g)
一根(约250g)
羊肉/牛肉/猪肉
墨西哥卷饼的做法 &
将酵母和盐倒入凉水中，放置一会儿待酵母和盐溶解完后再将油倒进水中并不断的搅拌，然后倒进准备好的面粉。面团揉好后放置30分钟醒面。注：如果是热天可缩短时间至15分钟。
在醒面期间，将肉、生菜、青瓜、大葱、香菜等洗净。把青瓜和大葱切成细条状，肉切成薄片后放点料酒、五香粉、盐和香油腌制入味，且起到去腥的作用。
将醒好的面切成若干块，用擀面杖擀成薄薄的面皮，等锅热了后就放进无油的锅中，一看到面皮不粘锅了就赶紧将其翻过来，待看到两面的面皮都松软发白时就是熟了。
饼做好了后就可以炒肉了。将油放进锅中，放蒜头、辣椒（不能吃辣可不放）烧出香味后，将羊肉倒入烧过大火爆炒，待肉片所溢出的水分烧干时倒入适量的酱油和耗油调味，出锅。
最后一道工序就是将菜、肉放进饼皮中卷好，开吃。?
1.擀面时，面皮容易黏在擀面杖和手上，建议用点油或干面粉涂在上面即可避免；2.将切成小块的面团放置10分钟后再擀成面皮，这样烙出来的饼皮更松软可口；3.烙饼皮时，勿用小火烧，易致使饼皮失去水分而变得干硬。饼皮出锅后立刻用保鲜膜或保鲜袋包住，避免风干而变硬。4..可根据个人口味来准备馅料，如加煎鸡蛋、放辣椒油、甜面酱等。
参照这个菜谱，大家做出 1 作品
被大家加入到以下菜单
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墨西哥卷饼的答疑
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京公网安备10号墨西哥传统食物：正宗墨西哥卷饼的做法 - 第一星座网墨西哥传统食物：正宗墨西哥卷饼的做法 16:43:00来源：第一星座网作者：匿名　　每个人自己是个吃货的时候难道没有点愧疚的心吗？你真的是个正宗的吃货吗？上海前些日子就冒出一个吃货由于吃腻了公司旁的外卖而辞职的时间，果然是吃货。　　那么，本期吃货们来跟我学正宗墨西哥卷饼的做法。　　材料：面粉250克、全麦粉250克、鸡胸脯肉半块、酵母（干）1克、洋葱半个、香菜适量、食盐适量、淀粉少许、甜面酱少许、水380克、白糖5克、玉米油10克、黑胡椒少许、孜然少许　　1、鸡胸肉片成薄片，均匀的撒盐，黑胡椒粉腌制一会，用淀粉抓匀。洋葱切圈　　2、锅里热少许油，把鸡肉片一片片的摆入锅内，两面都煎黄，盛出备用　　3、锅里余油放入洋葱翻炒，加少许孜然粉和盐，倒入煎好的鸡肉片炒匀即可　　4、面粉250g、全麦粉250g、水350-380g、盐3g、糖5g、玉米油10g、酵母1g揉成稍软的面团，饧30分钟。然后切成10份小剂子　　5、取一份按扁，擀成厚度不超过2mm的圆片，入电饼铛或者平底锅烙至起泡翻面烙一会即可。因为饼很薄，一般不超过20-30秒即可熟　　6、取一张饼，抹甜面酱，铺生菜，放入鸡肉片卷起即可。或者可以先铺生菜，加一片奶酪片，再加喜欢的任何配料都可　　橙子+橙汁：　　1、吃过鸡肉卷饼，有些油腻，来一杯橙汁最搭　　2、橙子去皮，切块入料理机打成泥。组织也不用过滤，直接全部喝掉。或者，直接吃几片橙子吧。你可能也喜欢：星座测算子时23点子23-0丑1-2点寅3-4点卯5-6点辰7-8点巳9-10点午11-12未13-14申15-16酉17-18戌19-20亥21-22男白羊座男白羊座男金牛座男双子座男巨蟹座男狮子座男处女座男天秤座男天蝎座男射手座男摩羯座男水瓶座男双鱼座女白羊座女白羊座女金牛座女双子座女巨蟹座女狮子座女处女座女天秤座女天蝎座女射手座女摩羯座女水瓶座女双鱼座男子鼠男子鼠男丑牛男寅虎男卯兔男辰龙男巳蛇男午马男未羊男申猴男酉鸡男戌狗男亥猪女子鼠女子鼠女丑牛女寅虎女卯兔女辰龙女巳蛇女午马女未羊女申猴女酉鸡女戌狗女亥猪男：A型血男：A型血B型血O型血AB型血女：A型血女：A型血B型血O型血AB型血copyright &
www.d1xz.net 第一星座网 版权所有 浙ICP备号-1返回顶部墨西哥：美味之旅 吃货们的惬意天堂 日&&14:40:19&&星期一&&
玉米饼餐（Antojitos）是墨西哥菜的经典。 “antojo这个词的意思为心血来潮、突然的渴求，但它不只是小吃，你可以把它作为一顿整餐，或只挑选其中一二用来开胃。玉米饼共有八种类型，所有的主要成分都是玉米马萨（面团）：
炸玉米饼（tacos）：墨西哥典型的美食，可以将任何煮熟的肉，鱼或蔬菜包在一个饼内，配上沙拉酱、洋葱和香菜。
玉米酥饼（quesadills）：我们可以自制玉米酥饼：将奶酪涂抹在玉米粉圆饼上，对折，然后在浅锅上加热即可。（queso指奶酪）墨西哥餐馆和路边摊的做法是，将玉米粉制成的圆饼对折，填充馅料，然后炸或煎至酥脆。可以用香肠（辣香肠和奶酪）、南瓜花、大蒜蘑菇、豆类、焖鸡肉或猪肉做馅。
玉米卷饼（enchiladas）：一组三个或四个轻炸的玉米饼，以鸡肉、鸡蛋和奶酪做馅或将沙拉铺在饼上；通常作为主菜。
来源：网易旅游&&&&责任编辑：庞浩勇
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