双色黑芝麻广东家常糯米糍的做法家常做法大全怎么做好

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-04-05 09:11 标签： 芝麻糖饼的家常做法
双色芝麻糯米糕的做法_双色芝麻糯米糕怎么做_双色芝麻糯米糕的家常做法_訾秋寒【心食谱】
双色芝麻糯米糕
双色芝麻糯米糕与烘焙没有任何关系，它以糯米粉为主料，隔热水蒸熟的。我们这儿没有烤箱但有的是糯米，小米加步枪一样得天下，因地制宜才叫明智，呵呵。双色芝麻糯米糕非常好做。对于我，做糯米制品和做西点一样揉进了造型艺术，过了把雕食瘾。
，，纯，白糖（量按个人酌情定）
1.一部分糯米粉内加入纯牛奶和匀，揉成白色面团。
2.一部分糯米粉内加入蒸融的黑巧力浓汁和匀，揉成深色面团。
3.找一铁饭盒当模具，在铁盒内抹上一层黄油，先把深色面团平铺在铁盒底，接着铺白色面团，轻按均匀。
4.在白面团上撒一层芝麻，放入热水锅中蒸半小时左右。
5.蒸好后倒出，切成块状，沾上白糖即可吃了。
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红薯黑芝麻糯米糍的做法
　　怎么做黑糍好吃?学做红薯黑芝麻糯米糍需要哪些食材?家常美食网为您提供红薯黑芝麻糯米糍的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味红薯黑芝麻糯米糍!　　红薯黑芝麻糯米糍的介绍：　　闲来无事做的，第一次谱，大家多多支持。原料完全可以自己搭配，非常好吃，而且健康。哈哈！　　红薯黑芝麻糯米糍的食材和调料：　　红薯 糯 黑芝麻 蜂蜜 红糖 消化 　　红薯黑芝麻糯米糍的的家常做法，红薯黑芝麻糯米糍怎么做好吃　　一、先制馅：炒熟的黑芝麻，放在袋子里用擀面杖碾成黑芝麻末，加红糖和蜂蜜调味，调成黑芝麻泥。　　二、下面做面皮，红薯切成大块放到微波炉里，碗里加点水，转十分钟左右。小心不能太干，也不能太湿。　　三、红薯捣成泥，加入糯米粉，调成面团。糯米和红薯的比例大概是1比1.5，不然会太松散。水不够就加点凉水。　　四、面团比较难成形，放到微波炉里丁一分钟就好了。会很粘，在手上涂点油或者淀粉就好多了。　　五、面揪成小团，把馅料包进去就行了。　　六、上蒸锅蒸十分钟左右。　　七、蒸的时候可以做最后的步骤，把平常吃的消化饼干，直接碾碎，备用。出锅的团子滚上，干的饼干屑就大功告成了。　　家常美食小贴士：　　1.不想那么甜的话，可以少放点蜂蜜，到时候能包进去就行。　　2.重点！蒸完以后面团会变大，所以放的时候分开一点，也会比较黏，在每个团子底下垫一片，会好一点。　　3.我最后用的是饼干屑，其实只要是干的，能吃的粉状都行。像椰蓉、芝麻、麦片都可以。
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闲来无事做的，第一次发菜谱，大家多多支持。原料完全可以自己搭配，非常好吃，而且健康。哈哈！
先制馅：炒熟的黑芝麻，放在袋子里用擀面杖碾成黑芝麻末，加红糖和蜂蜜调味，调成黑芝麻泥。
下面做面皮，红薯切成大块放到微波炉里，碗里加点水，转十分钟左右。小心不能太干，也不能太湿。
红薯捣成泥，加入糯米粉，调成面团。糯米和红薯的比例大概是1比1.5，不然会太松散。水不够就加点凉水。
面团比较难成形，放到微波炉里丁一分钟就好了。会很粘，在手上涂点油或者淀粉就好多了。
面揪成小团，把馅料包进去就行了。
上蒸锅蒸十分钟左右。
蒸的时候可以做最后的步骤，把平常吃的消化饼干，直接碾碎，备用。出锅的团子滚上，干的饼干屑就大功告成了。
该菜谱来源于网络黑芝麻糯米糍的做法 做个贤惠主妇吧_长江网生活频道
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黑芝麻糯米糍的做法 做个贤惠主妇吧
13:22 作者： 来源：未知 浏览：
黑芝麻糯米糍的做法 做个贤惠主妇吧
&&& 豆沙馅 320克
&&& 水磨糯米粉 250克
&&& 黑芝麻粉 适量
&&& 澄面 40克
&&& 温水 适量
&&& 开水 30克
&&& 橄榄油 40克
&&& 白糖 适量
&&& 糖粉 50克
黑芝麻糯米糍的做法
&&& 1 将糯米粉、糖粉倒入盆中，放入适量温水，搅匀。放入橄榄油，揉匀成面团。
&&& 2 将澄面放入碗中，分几次倒入开水，边倒边用筷子搅动，搅匀。
&&& 3 揉成表面光滑的面团。
&&& 4 将揉好的澄面面团放入第一步的面团上，将两者揉匀成一个大面团，饧约20分钟。
&&& 5 将豆沙馅搓成单个约重10克的小球。
&&& 6 在饧好的面团上揪下约重13克的一小块，在手掌中摁扁成小圆剂子。
&&& 7 放上豆沙馅。
&&& 8 包成小圆球。
&&& 9 蒸锅中放入适量水，在屉上铺上湿屉布。大火至水烧开后将包好的糯米糍放入。
&&& 10 盖上锅盖，蒸约10分钟即关火。
&&& 11 蒸糯米糍时将黑芝麻粉和白糖混合均匀。
&&& 12 将蒸熟的糯米糍趁热放入黑芝麻粉中翻滚几次，使之均匀地沾上黑芝麻粉，放凉后即可食用。
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