鲜肉烫面饼和死面饼的区别怎么做

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-04-05 13:48 标签： 烫面饼怎么做能揉软
烫面饼,面食,家常菜做法大全有图
家常菜做法大全有图
烫面饼的家常做法
作者：佚名 食谱来源：家常菜做法大全有图 点击数： 更新时间： 9:42:30
教你做烫面饼，烫面饼的家常做法，详解怎么烹饪烫面饼，烫面饼的美食宝典。
面粉、热水、豆沙馅、植物油。
1、面粉中一边慢慢添加开水，一边用筷子搅拌成絮状；
2、至不烫手时，沾少许凉水，揉成光滑的面团；
3、盖保鲜膜饧10分钟；
4、把面团分割成等大的面团，揉匀，擀成薄皮；
5、包入馅料，再次擀平；
6、锅烧热后抹层薄油，摊入面饼；
7、反正面烙成金黄色即可；
8、趁热食用。
转载请注明出处：
本文地址：/Article/shicaidaquan/mianshi/46.html
上一篇菜谱：
下一篇菜谱：
家常菜,菜谱家常菜做法,家常菜做法大全有图,家常菜谱大全,家常菜谱大全做法,家常菜谱,食谱家常菜,菜谱家常菜图片做法,家常菜做法大全,学做家常菜,家常菜做法,美食天下家常菜做法,家常菜大全,家常菜菜谱
()家常菜做法大全有图蜀ICP备号 客服QQ：【图文】家常烫面肉饼的做法_家常烫面肉饼的家常做法_家常烫面肉饼怎么做好吃_做法步骤,视频_家常烫面肉饼-美食天下
所属分类：
“一款简单的家常肉饼。”
家常烫面肉饼的做法步骤
1300克面粉，加60℃到80℃热水混合。
2一边倒水一边用筷子搅拌，面搅拌成絮状就可以了，防在揉面垫上揉匀称，醒面。
3肉馅加适量的盐，生抽，料酒，葱花，油混合均匀。不要太湿啊！
4取部分面团擀成大面团。
5均匀抹上肉陷。
6把面饼卷起来。
7切成一块一块，用手压扁。
8刷蛋液，小火煎至微微变色，加小半碗水，闷烧一会，煎至上色即可。
9其实还可以撒点芝麻或者香葱。夏天配粥非常好。
使用的厨具：平底锅
微信公众号
手机客户端薄饼的做法_家常薄饼的做法【图】薄饼的家常做法大全怎么做好吃视频 - 美食杰
(window.slotbydup=window.slotbydup || []).push({
id: '206520',
container: s,
size: '990,40',
display: 'inlay-fix'
用手机查看这篇菜谱手机扫描右侧二维码，将这篇菜谱带进厨房，让您边做边看！您也可以 随时随地看菜谱!
“我非常爱吃卷起来的美食，看了舌尖2里的各种饼卷，真的非常眼馋呀，有山东的大煎饼，潮州的春卷，贵阳的丝娃娃，北京的烤鸭卷饼，浙江的食饼筒，福建的润饼，新加坡的薄饼，从内容到形态，从神到形，饼卷的变化千姿百态，看似食物的自助旅行，追根溯源，其演变终究离不开人的流动和迁徙。 北京的烤鸭卷饼我是没做过，不过立春的时候经常做春饼吃，春饼也是我的最爱，平时偶尔也做来吃，只不过没有打春那天吃的那么全乎，平时就临时想吃啥就卷啥，其实全国各地不管哪里，我感觉无非饼的薄厚，卷的内容，叫法不同，但是都是卷起来吃，这是统一的嘿嘿，我似乎对卷起来的吃的也情有独钟的，春卷我也是很爱吃的，烤鸭卷饼那就更甭提了，一律都爱呀 ！ 今天做这个饼源于他买回来一大块猪头肉，我看有点肥肉，怎么吃能不腻呢？于是想起了卷饼吃吧！加上黄豆酱，小葱段再炒个青椒土豆丝，熬点绿豆粥，一顿丰盛的午餐就问世了，吃的我两是肚圆满满哈哈。”
20克400克300克适量50克320克
薄饼的做法
将水慢慢加入面粉里，一边加一边用筷子搅拌，等到面粉都成为穗状就用手和成面团
盖上湿布醒40分钟
醒好的面团搓长条切双数的剂子
每个剂子按扁后在一半的剂子上抹一层油
再将另一半按扁的剂子摞在抹了油的剂子上
这时开电源预热电饼铛
然后用擀面棍将摞起来的剂子擀成圆饼
待饼铛预热好将饼坯放入饼铛内
盖盖子选中火煎鸡蛋功能开始制作
这个功能是3分钟，我在一分半时将饼翻个面
时间到了以后将饼取出从边上一分就变为两张了，一张张摞起来放在一个容器内盖个湿布，会使饼保温还能更软
吃的时候先抹上黄豆酱或是甜面酱
放上猪头肉或是肘子肉，再放点小葱段
上面再放上炒好的各种蔬菜，我今天犯懒只做了一个炒土豆丝，其实鸡蛋韭菜，豆芽粉丝卷进去更美味
卷起来开吃吧就
烹饪技巧　　我用的标准粉所以饼发黑，但是吃起来还是标准粉做的饼好吃。
薄饼的版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。
用烫面做的，很软很劲道
评论排序：
看过薄饼的人还喜欢看...菜谱分类导航&
菜谱分类导航&
& 葱香肉肠烫面饼
准备时间：10分钟内
制作时间：10-20分钟
用餐人数：1-2人
延边&不在线
未经允许，不得转载!
今天早上突然想吃饼了，问问儿子想不想吃，他也说想吃，还让在里面放点肠，哈哈，还挺会吃的，于是就按照儿子的吩咐烙了这饼。这家伙没少吃一下干掉两张。
哈尔滨红肠1根
1.面粉用清水和成面团，稍微和的软些
2.香肠切丁，葱切末
3.面团擀成薄面皮
4. 涂抹一层油
5. 均匀的撒上香肠丁和葱末
6.卷成长条状
7.分成小段
8.从一端卷起盘成圆形，尾端放在底部按一下
9.再擀成面饼
10.电饼铛预热，倒入少许油
11. 放入饼烙至金黄
12. 翻面烙至金黄即可
面团揉成比饺子面稍软即可
向你推荐：
&人气：100
(含22个菜谱)
微信二维码
All Rights Reserved.
湘ICP备B2-

我要回帖

更多关于 烫面饼怎么做能揉软 的文章

 

随机推荐