黄金肉松煎饼肉松蛋黄馅怎么做好吃吃

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“用“得利仕无烟不粘平底锅”煎制而成的饼饼口感超赞,得利仕不粘锅煎饼或炒菜都是得心应手,制作食物时,即使少放油也一点都不粘锅,清洗方便,用的舒心?”
菠菜肉松煎饼的做法步骤
1准备好160克的菠菜汁。
2将泡打粉和面粉混合均匀,菠菜汁里加入一小勺盐拌开,再加入面粉里和成光滑面团。
3和好的面团盖紧醒面15分钟。
4将面团分成相等份。
5再将各面团擀成薄片,挤上适量沙拉酱抹开。
6再洒入适量肉松摊开。
7卷起成长柱型,两端捏紧。
8潮一端卷起成盘旋状。
9压扁擀薄。别擀太重以免肉松漏出来。
10上得利仕不粘锅加热,入适量油。
11放入擀好的生面饼,用小火煎至两面金黄熟透。
12煎熟后的饼盛出,用同样做法煎熟所有生面饼。
喜欢酥脆的话,可省略掉泡打粉,本人喜欢有加泡打粉的,菠菜汁取4颗左右的菠菜叶,加入适量水入料理机打烂取汁。
使用的厨具:不粘锅
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& 肉松鸡蛋饼
准备时间:10分钟内
制作时间:10分钟内
用餐人数:1-2人
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儿子的早餐总是让我伤脑筋,什么都说不喜欢吃,而且重复的更不喜欢,虽然在好豆里学了很多,但厨艺还是没多大进展,今天再次给儿子做了一款不同的鸡蛋饼。一口气吃完了,看着开心。呵呵。
1.准备好食材
2.火腿切粒
3.鸡蛋敲破加入盐搅拌均匀
4.放入肉松、火腿粒和面粉
5.搅拌均匀
6.不粘锅刷上油
7.倒入准备好的食材铺开小火煎
8.转面再煎一会
火不能太大
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湘ICP备B2-【蛋包肉松黄金饼的做法】蛋包肉松黄金饼怎么做_蛋包肉松黄金饼的家常做法_下厨房
蛋包肉松黄金饼
人做过这道菜
超级好吃的~其实都是我随意乱搞出来的~当时想着还有皮剩下了~于是~就做了这个~鸡蛋香配上面皮的嚼劲~还有肉松!简直绝了~做了四张皮两张吃的鸡胸肉卷~鸡肉卷也有教程哦~两张吃的这个哦~皮可以保存的~看小贴士~
面粉(中/高)
50g左右4张皮
热量减半的
蛋包肉松黄金饼的做法 &
面粉里加点盐~打开水龙头滴水状(因为面粉较少)碗在下面接水~筷子画圈圈~开始出现面疙瘩~
后面搅拌到无干粉(如图所示)不用接水了~就继续搅拌吧~
是的~和面不要用手~筷子就行~搅拌搅拌~画圈圈画圈圈~让面团在碗里动起来~越搅拌越光滑~碗里很干净~面团就在筷子上了(如图所示)
把擀好的皮放入不粘锅(我的是小锅直径只有14cm适合一个人吃~当然我做的就是小的~如果你锅大就做大的两个吃哈哈~皮记得就擀大点~两个蛋了哦~有小锅最好啦)小火皮两面都烙烙~有白色气泡出现就可以放上一小片芝士片(当然是减脂50%)
然后打一个蛋~用铲子戳破再弄散点~晃动锅让蛋液铺满整个锅(当然你可以先打匀一个鸡蛋)中途火可以稍微再小点~晃晃锅让蛋液铺均匀点~然后等到蛋液晃的时候不动了(如图所示)就可以关火了~
用铲子翻一面(可以用上手~但是千万注意别烫到了)用铲子稍微压压~余温再把蛋液烙熟一下下(关火是为了最后能够颜色好看~因为如果开火一不小心就会焦的)然后铺上肉松(当然你可以放你想放的一切)
不用太久~感觉差不多了就用铲子折过来~是不是颜色很漂亮啊(蛋不打匀我就觉得很可爱)锅里黄色看到没~是的是芝士~它就这样爆了出来(能怎么办~铲起来吃啊~不小心铲爆的(???????????))
出锅了~可以挤上沙拉酱(是的依然热量减半的~悄悄告诉你们再搭配一点番茄酱更好吃)其实它是很烫的~我换了无数拿的姿势这个稍微我舒服点哈哈~看到爆开的那个口没呀~我就觉得爆的好!哈哈~
来来~看看侧面~有没有感觉像啥?我觉得有点
松饼的赶脚~在拍的时候我就闻到香味了~可是
还是得拍好了我才能咬一口啊~~
好啦~我咬了两口哈哈~真的好吃~蛋香~加上
面皮的嚼劲~配上肉松~沙拉酱的点缀~绝了!
很香~越嚼越香~值得一试~你不信吗?那试试
另外的皮做的这个哦~无油新奥尔良鸡胸肉卷~教程也有~
擀好的皮如果不立马吃可以每层抹上多点干粉再放冰箱密封冷藏~3天内吃完~烙好的饼放碗里盖上干净的布(可以有点润润的哦)怕饼变硬~
参照这个菜谱,大家做出 26 作品
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蛋包肉松黄金饼的答疑
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