凉拌樱桃萝卜的做法小炒肉怎么做

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-04-07 23:55 标签： 樱桃红萝卜的做法大全
樱桃奶油千层酥的做法_樱桃奶油千层酥的家常做法_正宗樱桃奶油千层酥怎么做好吃-美妈三餐 | 为您推荐微信获取更多菜谱>> >樱桃奶油千层酥的做法樱桃奶油千层酥补气养血　
冷冻酥皮1块；淡奶油100g；细砂糖10g；
朗姆酒少许（没有的话可以省略，或者用柠檬汁代替）；樱桃适量；
这款小点心，包含了层层起酥，入口松化的饼皮，幼滑细腻的鲜奶油，以及酸甜爽脆的车厘子。这次用了上次做好以后冷冻保存的现成酥皮，所以做起来很是快手简单。但是样子却精致又可爱，味道更是不必多说的美好。这一份点心，着实让人一吃就会上瘾，爱不释口哦！
樱桃奶油千层酥做法和步骤1 千层酥皮解冻后，切成大小均匀的小块。我的酥皮的厚度为3mm左右，每块的大小大约为11*5cm；烤箱预热200度。将酥皮放在事先垫了烘焙用纸的烤盘上，表面用叉子扎些小孔；预热结束后，将酥皮送入烤箱，190度~200度，烘烤15~20分钟，至酥皮膨胀，金黄上色；将烤好的酥皮取出，晾凉；准备好其他材料；淡奶油加糖和朗姆酒，打发至7~8分发，即出现大的清晰的纹路，基本不流动；2将打发好的淡奶油，装入裱花袋中；樱桃洗净，擦干表面水分。取一部分樱桃，去核，备用；盘底先沾一些淡奶油，放上一块酥皮；挤上淡奶油，放上樱桃，再挤上些淡奶油；顶部放上一块酥皮，然后重复挤奶油，放樱桃的动作；最后撒糖粉装饰即可。3小贴士：1. 酥皮上扎孔，是为了防止在烘烤过程中膨胀的太高。喜欢那种扁平形状的，还可以在酥皮顶部压上一个烤盘来烘烤；2. 具体的烘烤温度和时间，根据各家烤箱的实际情况调整；3. 淡奶油打发的程度，不要太过头，否则影响口感；4. 如果没有樱桃，那么可以用草莓，芒果之类的来代替。最好是用那种能撑起来酥皮的，这样整体造型会比较挺拔好看。另外不要选择水分含量太大的水果；5. 制作好的点心，最好当天吃完，以免影响口感。4车厘子，颜色鲜艳，味道酸甜，还能补铁补血，我一直都很喜欢。5千层酥，是法式点心的代表之一。小小的一块饼皮，经过高温的洗礼之后，会膨胀成大大的一块，真是很神奇的变化呢！6这款小点心，包含了层层起酥，入口松化的饼皮，幼滑细腻的鲜奶油，以及酸甜爽脆的车厘子。这次用了上次做好以后冷冻保存的现成酥皮，所以做起来很是快手简单。但是样子却精致又可爱，味道更是不必多说的美好。这一份点心，着实让人一吃就会上瘾，爱不释口哦！樱桃奶油千层酥饮食特点樱桃奶油千层酥饮食禁忌&&&&无
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　　，，，，葱花，盐，胡椒粉，淀粉，糖少许，辣酱，精，酱油，陈醋
　　1.先把肉切片或条，然后放入少许陈醋，胡椒粉，盐，酱油和淀粉腌制下。
　　2.油锅加热后先把腌好的肉条放入锅里过油滑开，炸到金黄后捞出来。
　　3.放入鸡蛋，像荷包蛋一样的煎，不要着急打散.然后把煎好的&荷包蛋&捣碎成块。
　　4.最后放入尖椒，葱花，胡还有盐，鸡精，糖少许，豆豉辣酱一起炒熟即可。
　　小诀窍
　　豆豉辣酱最后放,我用的是李锦记的,味道很香~
[责任编辑：静静]
被疯狂践踏的
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湖南小炒肉
人做过这道菜
因为工作的原因，我去了几趟湖南，湖南人的个性让我觉得温暖，但是湖南人吃辣的功力，却是让我痛哭流涕！如果你也喜欢吃辣，今天在詹姆士的厨房我们就一起来看看，湖南人究竟怎么来吃辣？
湖南小炒肉的做法 &
【1】切辣椒将青椒红椒都切成小块，放在一边备用。
【2】切葱姜蒜葱切成小段、姜切片、蒜切片。
【3】切肉丝将猪肉先切片，然后再切成丝状。肉的部位可以根据自己的喜好选择，菜谱里用到的是猪梅花肉（前腿肉）。（想让肉的口感比较软嫩好嚼？详看本文下方小技巧?）
【4】腌肉肉丝放入水晶碗里，再倒入一勺酱油、一勺芝麻油、一匙糖、一勺米酒、一匙淀粉、少许蛋液、少许水以及少许色拉油，将肉充分拌匀。
【5】将肉过油锅里倒入色拉油，油稍有一点热度之后就可将腌好的肉丝放进锅里。
【6】过滤肉丝稍微变色后就可将其过滤出来备用。（过油后的肉丝更嫩，更能入味）
【7】煸香料锅里放油，用高油温煸香姜片，然后倒入葱段和蒜片。
【8】加辣椒将切好的辣椒放到锅里与葱姜蒜一起炒匀。
【9】加肉、调味往锅里倒入过好油的肉丝，再加入一勺湖南辣妹子酱、一匙米酒、一匙糖和少许酱油，炒匀后就大功告成。
湖南小炒肉：“我长这个样子！”
?怎样切肉，使肉质的口感更软？将观察肉的纹路切肉时，尽量竖切将肉的纤维切断这样肉就不会难嚼
参照这个菜谱，大家做出 2 作品
被大家加入到以下菜单
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湖南小炒肉的答疑
暂无作者回复的答疑，
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樱桃肉的相关菜单
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