补钙虾皮补钙末怎么做好吃

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-04-09 06:47 标签： 虾皮补钙吗
虾皮怎么吃补钙 宝宝补钙食谱推荐
本文导读：平时可以添加点虾皮,给宝宝补充钙的效果会比较好,钙含量也比较高。那么，宝宝怎么虾皮好呢？
　　虾皮补钙食谱之虾皮豆腐羹
　　首先要准备的食材有，十克虾皮，一百豆腐，少许的盐，以及适量的食用油。
　　制作方法如下：
　　1，先将豆腐切成小块，均匀的堆叠在盘子里。
　　2，虾皮清洗干净后，撒豆腐上面，再均匀的撒上盐巴，淋入适量的食用油，入锅蒸十分钟左右即可。
　　虾皮和豆腐钙含量都比较的高，所以也可以在出锅之前在豆腐上面点缀些绿菜叶碎末，这样可以让这道菜看起来更加的吸引人。
　　虾皮补钙食谱之虾皮紫菜蛋花汤
　　要准备的食材有：紫菜适量，1个、虾皮一把、盐，鸡精，白胡椒，香油适量。
　　制作方法如下：
　　1，鸡蛋打散，虾皮洗净沥干水。
　　2，锅内放少许油，煸炒虾皮至微黄，加入足够的水，加入紫菜大火烧开。
　　3，用盐和白胡椒调味，倒入蛋液，待蛋花成形后加入鸡精，出锅滴少许香油即可。
　　虾皮补钙食谱之虾皮碎菜粥
　　要准备的食材有：虾皮5克、小白菜50克、鸡蛋1个、盐少许。
　　制作方法如下：
　　1，用温水把虾皮洗净泡软后，切得极碎;鸡蛋打散炒熟;小白菜洗净略烫一下，也切得极碎。
　　2，等白米粥熬好后，放入虾皮、碎菜、鸡蛋，再略煮2分钟即可。
（责任编辑：江慧）
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& 虾皮怎么吃补钙？ 5道食谱提高吸收率
虾皮中的钙含量非常丰富，如果想补钙，大家不妨在饭菜里放一些虾皮哦。那么虾皮怎么吃最能补钙呢？快来看看小编为你分享的虾皮补钙食谱吧！你们知道吗，被我们剥下来扔掉的虾皮是非常好的补钙食品!每100克虾皮中含钙为991毫克，是芝麻的1.6倍，是豆腐的6倍，是牛奶的9.5倍!虾皮的营养价值：虾皮味甘、咸、性温;具有补肾壮阳、理气开胃之功效。虾皮的营养价值很高，就以衡量营养价值高低的蛋白质含量来说，每100克虾皮含39.3克，大大高于大黄鱼、黄缮、对虾、带鱼、鲳鱼等水产品及牛肉、猪肉、鸡肉等肉制品。虾皮的另一大特点是矿物质数量、种类丰富，除了含有陆生、淡水生物缺少的碘元素，铁、钙、磷的含量也很丰富，每100克虾皮钙和磷的含量为991毫克和582毫克。所以，虾皮素有“钙库”之称。虾皮其实还有一种重要的营养物质——虾青素，虾青素是迄今为止发现的最强的一种抗氧化剂，又叫超级维生素E，虾皮越红虾青素含量越高，虾皮虾青素含量大概在400-800ppm。
虾皮怎么吃最补钙? 5道食谱快快收藏虾皮补钙食谱一：肉末虾皮粥材料：瘦猪肉10g，虾皮5g，大米(或小米)25g，冬菇5g，白菜25g，盐，葱花各少许。做法：将米淘净，瘦猪肉，虾皮，白菜，冬菇(用水泡过后)切碎。将油倒入锅中烧热，放入肉末翻炒后，再放入虾皮，冬菇，白菜，葱花炒匀。将适量清水和大米倒入锅中，煮沸后加入翻炒后的材料，熬煮片刻后加盐调味即可食用。功效：提高免疫力，强力补钙，防止感冒，增加维生素。虾皮补钙食谱二：虾皮紫菜汤原料：虾米、紫菜、腐竹。配料：盐、大蒜、辣椒、洋葱。(配料的用量可按口味自定。)做法：先制作一碗清汤。大蒜用刀面拍扁，洋葱切丝、辣椒切块。锅里放少许的油，放入大蒜、洋葱、辣椒炒出香味，加入一大碗的水、加入盐，用中火煮10分钟。然后捞去所有香料。将腐竹用开水泡开，切成细丝。紫菜、虾米洗净。腐竹丝、虾米放入清汤里煮开，最后加入紫菜，烧开，汤就做好了。也可以加入少许葱或香菜。功效：降血脂，降胆固醇，软化血管，促进钙质吸收。
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虾皮这样吃不仅不腥，还真补钙（附：50款做法）
淡虾皮是极好的补钙食材，也十分的百搭，可以直接蘸酱油吃，也可以用来小炒，平时做汤加上一把鲜香四溢。还等什么，这么好的平民海鲜快点吃起来！虾皮煎蛋图文 |&帅帅小厨虾皮即补钙又便宜，号称平民的海鲜 但是单吃味道太咸，味道也有些腥味 鸡蛋和虾皮两种鲜美的食材做成煎蛋，吃腻了煎鸡蛋的不妨试试，当做一份早餐再合适不过了 味道鲜美无比！原料虾皮适量、鸡蛋适量、葱花适量做法：1、准备原料。2、葱切碎。3、鸡蛋打散。4、把虾皮葱花和蛋液搅拌均匀。5、热锅中倒少许油。6、倒入蛋液，煎制两面金黄即可。小窍门：1、虾皮很咸不需再放盐。2、葱花不要葱白，葱叶就好，用韭菜也不错。●&●&●彩椒虾皮小炒图文 |&牛妈厨房淡虾皮是极好的补钙食材，也十分的百搭，可以直接蘸酱油吃，也可以用来小炒，今天我就是拿它来配彩椒小炒了一下，十分的鲜香有味哦，喜欢的朋友们也可以参考一下！原料彩椒2个、淡虾皮30克、色拉油适量、细盐适量、料酒适量做法：1、备料彩椒，淡虾皮，蒜头。2、热锅加油，将淡虾皮冲洗干净后，再锅爆炒。3、再热锅加少许油，将彩椒下锅爆炒。4、炒加适量的细趟调味。5、将炒好的虾皮转至在彩椒锅里。6、加适量料酒炒至均匀挂味即可。7、这样子一份补钙又配粥的小菜就完成了。小窍门：这一款是淡虾皮，所以盐的用量可以大一点点。淡虾皮想要炒的鲜香有味，那就小火烘炒。●&●&●虾皮冬瓜汤图文 |&juju菊娜原料虾皮适量、冬瓜适量、姜适量、葱适量、盐适量、鸡粉适量、麻油适量做法：1、主料准备好。2、姜切丝，葱切沫。3、冬瓜洗净，去皮切片。4、虾皮用水冲洗一下，然后控干备用。5、锅中放少许油，放姜丝爆香。6、随后放虾皮，炒至变色。7、放冬瓜一起拌炒。8、兑入适量清水，煮开。9、等冬瓜煮至软熟后关火，调入少量盐和鸡粉。10、出锅前淋上麻油，撒上葱花即可。小窍门：虾皮本身带有咸味，盐和鸡粉调入少量即可。●&●&●胡萝卜虾皮鸡蛋饼图文 | 秋天的蝎子这道能量早餐里包含了丰富的维生素、淀粉、蛋白质和碳水化合物 ，搭配一道暖胃小米粥或者一杯牛奶，都是非常不错的选择！原料胡萝卜半根、鸡蛋2个、盐5克、虾皮1小撮、油20毫升、面粉60克、葱1截、五香粉2克、生抽2毫升、水100毫升做法：1、食材准备。2、胡萝卜洗净切细丝，葱切细葱花，在把盐、五香粉、虾皮倒入混合。3、打入鸡蛋搅拌均匀。4、倒入面粉。在逐步加入清水，搅拌成稍微浓稠一些的糊状。不必过度搅拌，没干粉即可。5、最后放入生抽调色、调味，搅拌均匀。6、这是搅拌均匀的面糊，稠度刚刚好。7、电饼铛里倒入适量油，加热。倒入面糊，铺平锅底。8、电饼铛是双面加热的，所以也可以不用翻面。煎至两面金黄，改刀装盘即可。9、简单美味、方便快捷，很好吃哦。早餐随意搭配都是美味的。小窍门：1、配方中食材的量是可以增减的，因为每个人的口味不同。&2、喜食香菜的也可以适量添加。●&●&●虾皮豆腐脑图文 | 帅帅小厨原料：内酯豆腐适量、虾皮适量、榨菜适量、芝麻适量、葱花适量、香菜适量做法：1、准备原料。2、葱花香菜，榨菜切末备用。3、内酯豆腐舀到碗里捣成块，微波炉3分钟。4、把微波炉加热好的豆腐水倒入锅中。5、加入少许生抽蚝油烧开。6、再加入虾皮煮一会。7、勾适量水淀粉。8、浇到豆腐脑上，撒上葱花香菜，芝麻，榨菜，点上香油即可。小窍门：1、豆腐脑微波炉加热后的水不要到了，用来调汁子，如果水少了再加点水。2、虾皮生抽都很咸，不用放盐了。
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虾皮补钙 虾的做法以及功效
　　日常生活中我们经常会吃虾，但是我们往往都会将虾皮吐掉，认为虾皮硬邦邦的一点都不好吃，其实虾皮中含有丰富的钙元素，对补钙很有帮助。那么应该怎样进行虾皮补钙呢?那就随小编来了解一下吧!
　　虾皮补钙
　　虾皮中含有丰富的钙质，是非常不错的补钙食品。
　　虾皮素有“天然钙库”的美称
　　丰富的钙含量让虾皮成为缺钙者补钙的较佳途径。
对于孕妇来说，妊娠期需要的造血原料较多，虾皮是经济实惠的营养佳品。
　　所以孕妇在日常生活中可以适当的补充一些，可以预防贫血。
　　儿童期机体的各个组织都在生长发育，特别是骨骼增长，需要大量的钙质，这些钙质完全来自食物。
　　营养学家曾做过测算，婴幼儿只要每天吃上10克虾皮，就不至于得佝偻病。
　　中老年人容易发生钙、磷代谢紊乱，骨质疏松，牙齿松动，神经反应迟钝，精神倦怠，机体疲惫等。
　　虾皮中还含有丰富的微量元素，对我们的人体非常的有益的。
　　适当进补含钙、磷成分高的虾皮，即可弥补这些矿物质的不足。
　　医学家最新研究发现，钙有控制高血压、降低血液中的胆固醇、抑制癌细胞增殖等功效。
　　老年人常食虾皮，既可预防因缺钙所致的骨质疏松症，又可控制高血压、降低胆固醇。
　　虾皮是一种价廉物美、食用方便、有益健康的好食品
　　四季都有供应，吃法多种多样，制作简捷快速。它还是食品中的“百搭”，无论什么菜肴都可配它。
　　如吃饭时，取一把虾皮洗一下，加点精盐、香油、葱花、紫菜，用开水一冲，就成了一碗色香味俱佳的鲜汤。
　　家常菜中的虾皮烧豆腐、虾皮炒大葱、虾皮烧冬瓜、虾皮萝卜汤、虾皮粉丝汤、虾皮烧茄子、虾皮蛋汤、虾皮拌菠菜等等。
　　均不失为美味佳肴。用虾皮包馄饨、饺子，不但味道好，营养价值更高。就连小吃，如咸豆浆、豆腐脑等食时放一些虾皮，味道也更好。
　　虾皮是一种高营养食品。虾皮虽然瘦小干枯，貌不惊人，但它的营养成分远比鱼、肉、鸡蛋、牛奶等大众心目中的营养佳品还要好。
　　据营养学家测定，每100克虾皮中含蛋白质39.9克，1千克虾皮所含的蛋白质，分别相当于2千克鲤鱼、2千克牛肉、3.5千克鸡蛋、12升优质牛奶所含蛋白质的数量。
　　虾皮的另一大特色是矿物质数量、种类丰富，除了含有陆生、淡水生物缺少的碘元素，还含有丰富的钾、镁、钙、磷、铁等微量元素及维生素、氨茶碱等成份。
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