学做在哪可以学正宗酸辣粉哪里好

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-04-10 11:55 标签： 哪里学酸辣粉好
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1：学习制作酸辣粉底料香膏。
2：学习制作红油、果子油、肉末酱、花生、、等配料
3：学习煲汤。
4：学习泡粉、煮粉、调味、装碗上桌。
一直以来，就坚持教学传统的纯正的重庆酸辣粉，已经培训出了上万的酸辣粉学员，在全国各地开店营业了。
有些朋友会问，你们为什么能学到这么多的传统小吃技术和绝密配方呢？我们可以理...美味来酸辣粉 最专业、学酸辣粉还送12个粉面小吃技&&术。
1：学习制作酸辣粉底料香膏。
2：学习制作红油、果子油、肉末酱、花生、、等配料
3：学习煲汤。
4：学习泡粉、煮粉、调味、装碗上桌。
一直以来，就坚持教学传统的纯正的重庆酸辣粉，已经培训出了上万的酸辣粉学员，在全国各地开店营业了。
有些朋友会问，你们为什么能学到这么多的传统小吃技术和绝密配方呢？我们可以理直气壮的回答大家，有三个原因：
1：我们一直在不断的搜索寻找全国各地的经典特色小吃技术，哪里有好吃的，我们都想方设法的去找到。
2：我们有百分百的诚意和毅力，找到我们满意的技术后，就会诚心实意的请求他们，把技术教给我们。
3：我们舍得花高额的学费，每一个好的技术，我们都愿意付出上万元甚至更多的学费，只为了能学到正宗的、核心的技术配方！！这样，美味来酸辣粉每个项目，才能确保滋味纯正，做到让绝大多数顾客都喜欢认可。
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“现在的早餐几乎都是在家吃，但天天粥呀面条啥的老吃也腻，而且我们都喜欢重口味，所以偶尔我会做点儿酸辣粉，一大早上的来一碗绝对让你神清气爽哈清晨来一碗醒脑提神的酸辣粉”
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用料小秘诀
酸辣粉的做法
1、宽粉提前一晚上用清水泡软，取一空碗，放入猪油、姜蒜末和红尖椒
2、加入一勺醋
3、加入生抽和香油
4、滴入几滴花椒油
5、加入一勺油辣椒
6、倒入煮开的肉汤
7、另一个锅中放水，加盐煮开
8、下入泡好的宽粉快速烫一下
9、捞出放汤中加入香菜即可
加分技巧注意要在烧汤汁的时候就放进去，不要放晚了，彻底搅拌均匀，溶化进汤中，汤就更鲜香醇厚咯
烹饪技巧1、个人觉得这个放猪油做出来的更香哈，怕胖的就换成素油吧，但素油得提前炸一下
2、宽粉下名烫十秒钟就可以，煮的时间太长就会烂掉没嚼劲了
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