鱼腥味可以怎么泡酸萝卜好吃又脆吃吗

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回应内容应大于0小于500个字符!柠檬鱼(白下环北店):“味道还行吧,没有吃到什么鱼腥味,味道酸酸的,这个还是要看个人口味的”-大众点评网
味道还行吧,没有吃到什么鱼腥味,味道酸酸的,这个还是要看个人口味的
16-08-22 22:33
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沪ICP备号-2
B在线客服爆炸钩酸味糟食和腥味糟食的详细制作方法
更多鱼饵配方和钓鱼秘籍
酸糟食大多以玉米粉为主料,约占总料的一半,再用豆饼粉、麸皮粉、面粉及少量酱渣、糕点、饼干渣混合后拌匀,放置在阳光下晒上10多天,吸收热量,以加速发酵进程。经发酵后,就成为既酸又甜、有香酸味的酸糟食的基料。这种基料的气味在水中散发极快,对鲢鱼、鳙鱼有很大的吸引力。即使相距很远,鱼闻到味后也会追寻而来。若在这种酸糟食基料上再添加一些香味剂如麻油等,对其他鱼种也有吸引力。酸糟食以酸见长,可分为微酸糟饵和浓酸糟饵两种,微酸糟饵可钓喜若酸的草鱼、鲤鱼等鱼类;浓酸糟饵宜用于钓喜浓酸味的鲢鱼和鳙鱼。
腥糟食含有较多的腥味料,许多鱼种喜欢摄食。尤其是在春天,带腥味的糟食对鲤鱼、草鱼、鲫鱼、鳊鱼、鲢鱼、鳙鱼都有极大的诱惑力。下面举几个腥糟食的合成配方:
1、以钓鲤鱼为主。豆饼粉25%、蚕蛹粉10%、混合饲料30%、鱼粉10%、玉米粉10%、熟猪血15%,把上述各种原料加在一起拌匀,再加些面粉作为粘合剂,调至粘度适宜即成。
2、以钓鲤鱼、草鱼为主。玉米粉10%、麦麸粉20%、糠饼粉50%、鱼粉20%,加入曲酒200毫升,把以上各种原料混合在一起拌匀,装在塑料袋内密封一昼夜。需要使用时再加些面粉和水将其揉搓均匀,使其黏性和干湿度适宜即成。
3、以钓多种鱼类为主。玉米粉40%、鱼粉10%、虾粉10%、炒熟的麦麸粉40%、糖精少许、曲酒100毫升,加水调拌均匀,用适量面粉作为粘合剂,调至粘度适宜。
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爆炸钩饵料的酸味与腥味糟食配方
作者:纸上谈渔
时间: 19:18:51
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我们在用钓鱼时,一般用作饵。是指粗劣的食物,或用酒糟腌制的食品。下面是一些和制作方法,有3种微酸糟食、1种浓酸糟食、3种醒味糟食和其他4种糟食。
一、酸味糟食
酸糟食分为微酸和浓酸两种:微酸糟饵可钓喜弱酸的草、鲤、鳊、鲫等鱼类;浓酸糟饵可钓喜浓酸味的鲢鱼和。
1.微酸糟饵
(1)糠饼(或)粉(炒熟)1.5千克,0.4千克,加水拌匀,入锅蒸熟,晾凉后掰散,加入100毫升,调匀后装塑料袋密封发酵2天即可使用。
(2)粉(炒熟)0.5千克,(炒熟)0.5千克,再将0.5千克调成稀浆,煮成玉米粥,与豆饼粉、拌匀,以能捏成团为佳,再加上100毫升的,拌匀放入塑料袋密封发酵2天即可。
(3)豆饼粉0.4千克,玉米面0.3千克,麦麸0.2千克,黄豆粉(炒熟)0.1千克,加水拌匀后,大火蒸熟,晾凉,加曲酒40毫升,蚕蛹粉(或鱼粉)0.1干克,适量蜂蜜进行拌匀,用塑料袋密封发酵一夜,用时再用面粉调整黏度。
2.浓酸糟饵
酸糟食一般以玉米粉为主料,约占总料的一半,再用共占一半的豆饼粉、粉、面粉及少量酱渣、糕点、饼干渣混合后拌匀,放置在阳光下晒上10多天,以加 快发酵进程。发酵后就成了有香酸甜味的酸糟食基料。其气味在水中散发又快又远,对鲢鱼、诱惑力极大。若在这种酸糟食基料上再添加些香味剂如麻油等,则 对其他鱼种也有吸引力。
二、腥味糟食
腥味糟食许多鱼喜欢。尤其在春季,对鲤鱼、草鱼、鲫鱼、鳊鱼、鲢鱼、鳙鱼都有极大的诱惑力。下面是3个腥味糟食:
1.主:豆饼粉25%、蚕蛹粉10%、混合饲料30%、鱼粉10%、玉米粉10%、熟猪血15%,全部混在一起拌匀,再加些面粉作为黏合剂,调至粘度适宜。
2.主、草鱼:玉米粉10%、麦麸粉20%、糠饼粉50%、鱼粉20%,加入曲酒200毫升,全部混合在一起拌匀,装在塑料袋内密封24小时。使用时再加些面粉和水揉搓均匀,调至粘度适宜。
3.可钓多种鱼类:玉米粉40%、鱼粉10%、10%、炒熟的麦麸粉40%、糖精少许、曲酒100毫升,加水调拌均匀,用适量面粉作为粘合剂,调至粘度适宜。
三、其他爆炸钩饵料配方和制作方法
1.小鸡饲料60%,蚕蛹粉8%,红塘8%,麦麸8%,豆粕8%,小米8%,再加少许,用面粉调整黏度。麦麸和豆粕最好在锅里炒香。
2.豆渣牛粪饵
豆腐渣40%、鲜牛粪40%、酒糟10%、面粉10%,加少量红糖,第一天配制,密封在塑料袋内,第二天使用。
3.酒饭混合饲料饵
80%混合饲料加20%酒饭。适量加点面粉。调好后装入塑料袋内密封。如果气温在30℃以上,则要当日配制当日使用;气温较低则第一天配制第二天使用。
4.特效豆饼饵
豆饼粉(炒香)100克,碎玉米渣200克(炒香),玉米面和黄豆面各250克(混合炒香),芝麻100克(炒黄后碾碎),小米250克,在瓶内以曲酒 密封浸泡4小时。另将酒糟300克 ,麸子100克,玉米面100克熬成稀粥。将以上各料混合搅拌均匀即可。其粘合度用玉米粥的增减来进行调节。
更多的爆炸钩饵料配方可参考:。
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