《电饭煲煮粽子》_精选优秀范文十篇
电饭煲煮粽子
电饭煲煮粽子
范文一：粉面水饺：泡面闻着香，可吃多还是上火的，去超市或市场买些粉面（推荐虾子面和蔬菜面）放在宿舍，当正餐或消夜都行。先把水煮滚，再把粉面下了煮熟即可，还可添加紫菜，鸡蛋，针菜花，香菇，蔬菜之类的东西，营养更丰富。吃腻了煮的还可以把粉面捞起来，加拌面酱或辣酱酱，就是拌面了，再弄点洋葱粒萝卜粒肉粒的，变身杂酱面。水饺的道理一样，不过应该买了就立即煮，不然会饺皮糊一起成一大团，建议在水里下香菇下点鸡精，不然到时汤象白开水。注意事项：水和粉面应当适量搭配，不然还没熟就已没水了。面不能煮太久，八九成熟时拔了线，再放一下就可吃，煮太久反会糊成一团。饭： 好象大学宿舍里很盛行腊肠香菇饭呢，我在宿舍吃的第一顿饭就是腊肠香菇饭，就是把要煮的东西丢一起煮就行了，简单又快捷。腊鸭饭更好吃，自己买了腊鸭腿，下多点香菇，煮好时再加点酱油，记得用那种漂亮的长长细细的米，哇哇，吃得特满足，比外面弄的煲仔饭更棒！如果有时间，买新鲜鸡肉活鱼肉回来，先用油煎炸下买回来的肉，记得下几片姜除腥，然后捞起来，放好米，在米上铺肉和香菇，焖熟就是一锅香喷喷的鸡肉饭或鱼肉饭呢！还可以在饭快好时在上边铺上油菜生菜，营养结构更平衡。炒饭？一样可以的！先蒸好白米饭，舀出来装碗里放冷放干，然后洗干净锅，弄干它，下油，等油开始冒烟时，把鸡蛋打下去，下虾米香菇鱿鱼火腿丁，如果有豌豆或玉米粒红萝卜粒也一起下，颜色会很漂亮，之后下米饭一起搅拌，最后加点酱油着色，就可以享受一番了。最好下多点油，油过少炒饭就不香也不好看。注意事项：电饭煲跳闸后别急着拔线，让它保温几分钟，再焖一下再拔，那样煮出的饭更好吃，肉香也渗入米饭里。若是炒饭，记得煮白饭时下水把握好，干一点的饭炒起来才能一粒一粒，不然稀巴烂很难看的哦！粥：先把水煮滚，然后下材料煮到烂就OK了。可以煮白粥，配点橄榄菜老干妈榨菜之类的，还可以砸鸡蛋下去。皮蛋瘦肉粥，排骨薏米粥，瑶柱鸡肉粥，肉末菜粥，栗米猪骨粥，鹌鹑蛋瘦肉粥……都是简单美味且营养丰富的粥，采购好材料即可煲。注意事项：最好一次下够所需的水，若中途发现水不够再拼命加水，煮出来的粥就没那么美味了。甜品：夏天到了，红豆沙绿豆沙率先登场了。先把红豆绿豆泡一段时间，就可以更快煮烂它们。煮绿豆或红豆时还可以下红枣枸杞（补血），雪耳（润肺、养颜），百合莲子（清心安神）之类的，再下冰糖。个人觉得煮红豆沙百合西米煮好后下些练奶，香滑可口，美味的不得了！此外，煮汤圆，红薯姜糖水，椰子西米露，贡梨雪耳冰糖水（一定要贡梨，甜，脆，口感佳），腐竹鹌鹑蛋糖水，清补凉糖水（各种材料均搭配好），八宝粥，桂圆鸡蛋糖水…….这些糖水都可以买好材料，哪天想吃就用电饭煲煮。强烈推荐雪梨牛奶鸡蛋羹，偶觉得超级好吃！偶最得意的还是在宿舍用电饭煲做了3回“蛋糕”，方法是学网上的，没打蛋器，纯用一双筷子打，打到手都快麻了，可惜电饭煲终究是电饭煲，远不能和店里卖的比较。最后那次是做给MR.虫的，他居然说像蛋饼，气死我了，居然拿我这么辛苦做的东西和2块钱的蛋饼比较！！！注意事项：红豆需泡好几个钟，可绿豆不能泡太久，有次一个同学将绿豆泡了大半天，绿豆长出豆芽来了，结果大家一起喝绿豆芽糖水^-^绿豆性寒，胃不好的人及女生最好别吃太多，红豆补血，吃多无妨。蒸：电饭煲都有配送一个蒸笼的，千万别忽视它的功效哦，在煮着排骨饭或腊鸭饭时同时蒸点什么，一举两得，省时又省心。包饺子蒸（用肉馅混合喜欢的蔬菜粒动手包就行），买条不大的鱼来蒸（卖鱼的地方会帮你处理好，拿回来洗干净再切姜丝再给鱼均匀涂盐，快好时下香油葱圈酱油即可），蒸豆鼓排骨，蒸梅菜肉饼，蒸栗子，蒸花生玉米毛豆红薯什么都可以（个人觉得直接丢水里煮更方便）。蒸的东西营养保持的比较好呢，也很方便。 注意事项：鱼蒸好就马上吃，放冷就不新鲜也不美味了。火锅： 买一包火锅料，或者自己买鸡肉玉米之类做汤底，最好加几片海底椰片，清热没那么上火。然后买玉米，土豆，淮山，鲜菇，豆腐，鹌鹑蛋，腐竹，包心贡丸，香菇贡丸，蟹柳，黑椒肠，牛肉丸，鱼皮饺，各种蔬菜，有米的话再来盒牛肉片，配点喜欢的配料，一边煮一边吃，大家一起下筷子，爽！注意事项：中途休息时记得把电饭煲按成保温状，免得一下没水了，时刻注意，电饭煲小需要多次添开水。后边的汤底不要去喝，易上火，火锅后喝杯酸奶，保护胃肠道黏膜。汤：罗宋汤（菜干+红萝卜+玉米+猪骨或肉片）乌鸡椰子汤（买嫩点的乌鸡老点的椰子，取出椰子肉，这个不是容易活，曾弄过半个多钟才取出，乌鸡去除那些油垢，煲汤前放点姜片去腥味，准备当归黄芪党参红枣若干，煮出来的汤清润甘甜，尤其适宜女生喝，滋补养颜，多喝几回脸色更好看呢！）霸王花玉米萝卜猪骨汤（玉米和红萝卜切块，把霸王花干先泡下水，之后一起放入水中煲即可，还可下2颗蜜枣，个人觉得下蜜枣后汤更香甜）鸭肉洋参汤（用碗装着炖，适宜夏天喝，清热提神）鸡骨草煲猪骨（鸡骨草清热解毒，与猪骨或鸡骨同煲后甘甜，很好喝）栗子莲藕猪骨汤（莲藕节要切掉，煲久点，粉粉的，更好吃）海底椰苹果蜜枣瘦肉汤（海底椰干煮后捞出丢掉即可，还可下几个南北杏，很滋润的哦！） 童子鸡红参汤（童子鸡超市有卖，已处理好的，下红参片一起炖。红参有补气血的功效） 鱼肉豆腐粉丝煲（先煎下鱼肉，记得下姜片，然后下开水，汤才会白白的像牛奶的颜色，之后下豆腐煮久些，快好时下点粉丝，还可加几片菜叶，营养丰富着呢！）紫菜蛋花汤原文地址：粉面水饺：泡面闻着香，可吃多还是上火的，去超市或市场买些粉面（推荐虾子面和蔬菜面）放在宿舍，当正餐或消夜都行。先把水煮滚，再把粉面下了煮熟即可，还可添加紫菜，鸡蛋，针菜花，香菇，蔬菜之类的东西，营养更丰富。吃腻了煮的还可以把粉面捞起来，加拌面酱或辣酱酱，就是拌面了，再弄点洋葱粒萝卜粒肉粒的，变身杂酱面。水饺的道理一样，不过应该买了就立即煮，不然会饺皮糊一起成一大团，建议在水里下香菇下点鸡精，不然到时汤象白开水。注意事项：水和粉面应当适量搭配，不然还没熟就已没水了。面不能煮太久，八九成熟时拔了线，再放一下就可吃，煮太久反会糊成一团。饭： 好象大学宿舍里很盛行腊肠香菇饭呢，我在宿舍吃的第一顿饭就是腊肠香菇饭，就是把要煮的东西丢一起煮就行了，简单又快捷。腊鸭饭更好吃，自己买了腊鸭腿，下多点香菇，煮好时再加点酱油，记得用那种漂亮的长长细细的米，哇哇，吃得特满足，比外面弄的煲仔饭更棒！如果有时间，买新鲜鸡肉活鱼肉回来，先用油煎炸下买回来的肉，记得下几片姜除腥，然后捞起来，放好米，在米上铺肉和香菇，焖熟就是一锅香喷喷的鸡肉饭或鱼肉饭呢！还可以在饭快好时在上边铺上油菜生菜，营养结构更平衡。炒饭？一样可以的！先蒸好白米饭，舀出来装碗里放冷放干，然后洗干净锅，弄干它，下油，等油开始冒烟时，把鸡蛋打下去，下虾米香菇鱿鱼火腿丁，如果有豌豆或玉米粒红萝卜粒也一起下，颜色会很漂亮，之后下米饭一起搅拌，最后加点酱油着色，就可以享受一番了。最好下多点油，油过少炒饭就不香也不好看。注意事项：电饭煲跳闸后别急着拔线，让它保温几分钟，再焖一下再拔，那样煮出的饭更好吃，肉香也渗入米饭里。若是炒饭，记得煮白饭时下水把握好，干一点的饭炒起来才能一粒一粒，不然稀巴烂很难看的哦！粥：先把水煮滚，然后下材料煮到烂就OK了。可以煮白粥，配点橄榄菜老干妈榨菜之类的，还可以砸鸡蛋下去。皮蛋瘦肉粥，排骨薏米粥，瑶柱鸡肉粥，肉末菜粥，栗米猪骨粥，鹌鹑蛋瘦肉粥……都是简单美味且营养丰富的粥，采购好材料即可煲。注意事项：最好一次下够所需的水，若中途发现水不够再拼命加水，煮出来的粥就没那么美味了。甜品：夏天到了，红豆沙绿豆沙率先登场了。先把红豆绿豆泡一段时间，就可以更快煮烂它们。煮绿豆或红豆时还可以下红枣枸杞（补血），雪耳（润肺、养颜），百合莲子（清心安神）之类的，再下冰糖。个人觉得煮红豆沙百合西米煮好后下些练奶，香滑可口，美味的不得了！此外，煮汤圆，红薯姜糖水，椰子西米露，贡梨雪耳冰糖水（一定要贡梨，甜，脆，口感佳），腐竹鹌鹑蛋糖水，清补凉糖水（各种材料均搭配好），八宝粥，桂圆鸡蛋糖水…….这些糖水都可以买好材料，哪天想吃就用电饭煲煮。强烈推荐雪梨牛奶鸡蛋羹，偶觉得超级好吃！偶最得意的还是在宿舍用电饭煲做了3回“蛋糕”，方法是学网上的，没打蛋器，纯用一双筷子打，打到手都快麻了，可惜电饭煲终究是电饭煲，远不能和店里卖的比较。最后那次是做给MR.虫的，他居然说像蛋饼，气死我了，居然拿我这么辛苦做的东西和2块钱的蛋饼比较！！！注意事项：红豆需泡好几个钟，可绿豆不能泡太久，有次一个同学将绿豆泡了大半天，绿豆长出豆芽来了，结果大家一起喝绿豆芽糖水^-^绿豆性寒，胃不好的人及女生最好别吃太多，红豆补血，吃多无妨。蒸：电饭煲都有配送一个蒸笼的，千万别忽视它的功效哦，在煮着排骨饭或腊鸭饭时同时蒸点什么，一举两得，省时又省心。包饺子蒸（用肉馅混合喜欢的蔬菜粒动手包就行），买条不大的鱼来蒸（卖鱼的地方会帮你处理好，拿回来洗干净再切姜丝再给鱼均匀涂盐，快好时下香油葱圈酱油即可），蒸豆鼓排骨，蒸梅菜肉饼，蒸栗子，蒸花生玉米毛豆红薯什么都可以（个人觉得直接丢水里煮更方便）。蒸的东西营养保持的比较好呢，也很方便。 注意事项：鱼蒸好就马上吃，放冷就不新鲜也不美味了。火锅： 买一包火锅料，或者自己买鸡肉玉米之类做汤底，最好加几片海底椰片，清热没那么上火。然后买玉米，土豆，淮山，鲜菇，豆腐，鹌鹑蛋，腐竹，包心贡丸，香菇贡丸，蟹柳，黑椒肠，牛肉丸，鱼皮饺，各种蔬菜，有米的话再来盒牛肉片，配点喜欢的配料，一边煮一边吃，大家一起下筷子，爽！注意事项：中途休息时记得把电饭煲按成保温状，免得一下没水了，时刻注意，电饭煲小需要多次添开水。后边的汤底不要去喝，易上火，火锅后喝杯酸奶，保护胃肠道黏膜。汤：罗宋汤（菜干+红萝卜+玉米+猪骨或肉片）乌鸡椰子汤（买嫩点的乌鸡老点的椰子，取出椰子肉，这个不是容易活，曾弄过半个多钟才取出，乌鸡去除那些油垢，煲汤前放点姜片去腥味，准备当归黄芪党参红枣若干，煮出来的汤清润甘甜，尤其适宜女生喝，滋补养颜，多喝几回脸色更好看呢！）霸王花玉米萝卜猪骨汤（玉米和红萝卜切块，把霸王花干先泡下水，之后一起放入水中煲即可，还可下2颗蜜枣，个人觉得下蜜枣后汤更香甜）鸭肉洋参汤（用碗装着炖，适宜夏天喝，清热提神）鸡骨草煲猪骨（鸡骨草清热解毒，与猪骨或鸡骨同煲后甘甜，很好喝）栗子莲藕猪骨汤（莲藕节要切掉，煲久点，粉粉的，更好吃）海底椰苹果蜜枣瘦肉汤（海底椰干煮后捞出丢掉即可，还可下几个南北杏，很滋润的哦！） 童子鸡红参汤（童子鸡超市有卖，已处理好的，下红参片一起炖。红参有补气血的功效） 鱼肉豆腐粉丝煲（先煎下鱼肉，记得下姜片，然后下开水，汤才会白白的像牛奶的颜色，之后下豆腐煮久些，快好时下点粉丝，还可加几片菜叶，营养丰富着呢！）紫菜蛋花汤
范文二：电饭煲哪个牌子的好,如何选购电饭煲随着人们生活水平的提高，现在农村用都是电饭煲了，不像以前用铁锅煮饭了家用电器的档次也在逐渐提升！可以说电饭煲已经是生活中不可缺少的电器，但是有很多朋友不会买，该买什么样的电饭煲，没有足够的经验，电饭煲哪个牌子的好？今天新浪装修抢工长就在这里分享关于如何选购电饭煲最基本的要点，希望可以帮助引导大家买到性价比好的电饭煲！（一）电饭煲哪个牌子的好从质量上来说电饭煲哪个牌子的好，苏泊尔电饭煲、美的电饭煲非常不错。从性价比来说，九阳和奔腾电饭煲也行。从用途来说，其实每一款电饭煲的用途差别不大，基本功能就是加热煮饭，买正品并且自己喜欢才是最重要的，进口的电饭煲价格很高。选择电饭煲时内胆是关键：内胆是电饭煲直接接触米饭的部分，因此不同材料和结构的内胆对米饭营养价值的影响各不一样。一般的电饭煲内胆只是简单的复合层，虽然价格低但品质差。而目前一些知名的品牌已采用四层结构内胆，能更好的烹饪米饭并保持营养。目前市场上常见的电饭煲品牌主要有苏泊尔、三角牌、奔腾、美的、松下、格力、飞利浦、格兰仕、三洋、东芝等等。不建议大家去盲目追求高端或者昂贵的品牌。而是希望介绍大家从多个方面对电饭煲进行认真地比对，结合你自己的需求，这样才能选购到一台适合自己，也让自己满意的电饭煲！（二）如何选购电饭煲1、根据家中人口数量来确定要买电饭煲的大小:2到3人的宜选用4升的(即300瓦)，3到5人宜选用5升(即500瓦左右)，6人以上的话就选择6升到8升的电饭锅(700瓦左右)。原则：如果电饭煲买大了，煮出来的米饭不香，不好吃，如果小了的话，那肯定煮不熟了，就是夹生饭了。2、根据自己心中定的价位来选择品牌:现在国内的电饭煲品牌有很多的，做得比较大信任度高的有美的、苏泊尔、奔腾、格兰仕等等，价格同比差不多,舍得买就买贵一点的撒，如果哪一品牌有促销活动那更好，品牌后续再一一做评测！采用紫砂内胆的贵一点,紫砂还富含有益人体健康的多种矿物质，煮汤和熬粥方面有一定的优越性，耗电量相对较高。3、电饭煲功能性选择:越便宜的越简单功能就越少，稍微贵一点的功能也就多一点，比如能煮粥、炖汤、做蛋糕等！建议购买集多种功能于一体的电饭煲，因为这样以后用起来比较方便些，还可以节省以后不必要的开支！4、观察外观结构方面:⑴ 电饭煲的内胆:尽量选择氧化涂层内胆，而不要选择喷涂涂层，因为氧化上去的涂层不容易脱落，更健康(脱落的涂层有致癌的可能)选择光泽度好的,内胆要圆正，没有外伤，锅底要和加热器板面的弧度相吻合，将内锅放入锅体内，用手左右转动几下，若锅底与电热板间磨擦力较大，即表示两者接触良好;⑵ 外观:涂漆均匀坚韧，无凸凹、划痕、无破裂、无脱落起泡等现象，锅盖和内锅的配合要严密;⑶ 检查磁钢限温器:磁钢限温器安插在电板中央圆孔内，在弹簧的作用下，铝导片应贴在内锅的底面上。用手按动铝导热片，应该上下活动自如，富有弹性，不能有任何卡住的感觉。铝导片要略高出电热板表面，与锅底接触良好;⑷ 通电试验：正常情况下，按下去，拔上来时有清脆的“嗒”声，指示灯要立刻亮起来，不能有闪烁现象,检查功能开关是否正常。旋动调节器和定时器动作应自如，加热和保温指示灯相应亮灭，定时器倒计时完成后能自动关机等。电源线和电源插头绝缘要良好，无氧化锈蚀等。通过新浪装修抢工长的介绍，大家对电饭煲的选购都有了一定的了解，了解更多家居小知识，敬请关注新浪装修抢工长平台！
范文三：1、红烧肉焖饭食材：五花肉150g、土豆50g、大米500g、油适量、盐适量、料酒适量、老抽适量、糖适量、味精适量做法：1)洋葱洗净切小块2)五花肉洗净切块3)土豆洗净切块4)锅中放油，放入洋葱煸香5)放入五花肉翻炒6)炒到变色，放入料酒7)放入老抽8)放入土豆90加入适量的水，烧的五花肉成熟10)放入盐11)放入糖12)放入味精13)放入洗好的大米，翻炒均匀140倒入电饭煲，加入适量的水，启动电饭锅（和平时焖米饭一样）15）半个小时后，好吃的红烧肉焖饭就做好了，盛出即可食用2、卤鸭翅食材：鸭翅500g、罗汉果适量、甘草10g、生抽适量、老抽适量做法：1)把所有材料准备好。2)罗汉果、甘草洗干净，用水泡一会。3)鸭翅膀洗干净，分离鸭中翅和鸭翅尖。4)锅中煮开水，放入鸭翅膀，大火煮后继续煮2分钟左右。5)取出，用清水冲洗。6)把鸭翅膀放进电饭煲中，加入罗汉果、甘草和生抽，老抽。7)加入没过鸭翅膀约2厘米左右的水。8)盖上电饭煲盖，按下煮饭键。9)煮至收汁，在快收汁的时候，要用筷子不断地翻动，以防粘锅。3、电饭煲焗蛋糕食材：纯牛奶250ml、低筋面粉150g、白砂糖70g、鸡蛋4个、油适量、白醋适量做法：1)准备好所有材料2)蛋清与蛋黄分开，其中蛋黄打散后加入牛奶、油、面粉搅拌均匀备用3)蛋清分三次加入白砂糖打发4)打至硬性发泡后加入两滴白醋再打一会以稳定气泡5)将打发好的蛋清的三分之一倒入混合好的蛋黄糊中6)上下搅拌大致均匀7)然后再倒入剩余的三分之二蛋清中8)快速上下搅拌完全混合9)将混合好的面糊倒入干净无油的电饭煲中，焗40分钟10)脱模后晾凉后切块即可食用！4、电饭锅腊味饭食材：鲜香菇4个、甜玉米1个、胡萝卜1/2个、广式腊肠1段、大米100g、香油适量、盐适量、鸡粉适量做法：1)将香菇切丁，玉米粒洗净，将胡萝卜切丁，广式腊肠切丁，白米洗净；2）按下煮饭键加少许香油，放入香菇丁及腊肠丁，盖锅盖约2分钟；3)然后放玉米粒，胡萝卜丁，盐、鸡粉、炒匀；4)再放入洗净的大米，用锅铲将饭菜拌匀；5)加入清水（根据平时煮饭的量就可以了，下多少米就按照平时放多少水）。按下煮饭键，等到电锅跳至保温键后再焖约5分钟。
范文四：电饭煲怎么煮面?1放入凉水，把电饭锅调到煮饭~烧水知道冒大气泡阅读详情：2放面饼（可以直接丢进去，小心热水不要溅到手上）阅读详情：3煮到面饼像你平时吃的方便面的样子就行了阅读详情：4吃阅读详情：5刷电饭煲阅读详情：4和5顺序可以调换阅读详情：记住！！煮面的时候不要盖盖子，要不就溢锅了蛋粥：剩饭加水煮成粥，打鸡蛋搅拌，煮稠一点，加点盐、胡椒、鸡精，撒上葱 板栗粥：板栗去皮切碎粒与淘好的糯米，加拍碎的生姜、盐，煮至米烂汤稠。青菜白粥：把剩饭用开水泡开，按下开关。菜心切成半寸宽条状。等泡饭煮开后3分钟，撒下青菜，搅拌至颜色转为嫩绿，复盖上，约1分钟后，加盐、味精、麻油即可。还可放点年糕丝或撒点虾皮作点缀，调以喷喷香的熟猪油。黑白双雄粥：青鱼中段斜刀批薄片。绍兴花雕酒、盐、蛋清拌匀。锅三成热时放鱼片，略炸成乳白色取出。黑木耳、鲜豌豆开水烫熟。米下锅煮开5分钟，放鱼片、黑木耳、豌豆用文火煮20分中，撒入葱花和香油、盐、味精，可口的粥煮好了！五彩鸡丝粥：油锅入鸡丝炒至色白盛起。米烧开入鸡丝拌匀复盖上；转为文火熬20分钟，搅拌至稠，放胡萝卜丝、鲜香菇丝、灯笼椒丝、冬笋丝再煮2分钟，加调料即成。 绿豆+竹香米（或小米+玉米渣，更快）：原料洗好高压锅，冒汽后再用小火3~5分钟就好。糯米红薯粥（1斤糯米可分3次用）糯米浸水中2小时，红薯去皮切丁，全放入电饭煲里，加水，别忘不时搅动以防焦底，等米粘转小火至熟。红薯够甜就不用加糖了。 黑米红豆粥：黑米红豆浸水中约3-4小时，淘净加入白糖下高压锅，等高压锅汽阀滋滋响了，可转为小火，15分钟即成。蒜味八宝饭材料：蒜头10个 猪肉丁1/2杯 八宝米2杯 水2杯调味料： 胡椒粉1小匙 油1大匙 糖2小匙 太白粉2小匙做法：(1)将八宝米洗净沥干水分，加入1又9/10杯的水，浸泡4小时备用。(2)蒜头去膜切丁，猪肉丁加入调味料腌约10分钟备用。(3)将蒜头、猪肉丁均匀铺在八宝米上，一起煮熟，煮好后再焖15～20分钟，最后用饭匙由下往上轻轻拌匀即可。紫菜蛋花汤材料：四洲紫菜两包（虾米牌子都可以，不一定要是四洲），鸡蛋一只用具：饭盒（一定要是不锈钢的，以下同），筷子一双做法：鸡蛋在饭盒里打散，放上紫菜，拿到开水房直接加热水（不能用热水瓶的）一边加一边搅拌P.S.因为即食紫菜里面已经有盐和味精，连调味料都省了。此外可以个人口味加入葱花（用剪刀剪）、番茄粒、黄瓜粒、冬菇之类的东东，保证比饭堂的白开水汤好喝土豆焖饭用料:土豆 200g、肥瘦相间的猪肉100g、酱油1汤匙(15ml)、葱10g、姜5g、蒜5g、 米300g、油80ml将土豆和肥瘦相间的猪肉切成条或丁状,切适量的葱姜蒜,(平时炒菜即可)备用.将炒菜锅内倒油上火加热(注意:油可适量多放一点.),然后放入切好的肉和葱姜蒜,煸炒至5成熟时,倒入酱油,酱油开锅即可关火.注：这个饭的米应采用优质大米,如东北大米,天津的小站米等,西北的宁夏米也不错,将淘好的大米放到电饭锅,再放如炒好的肉和切好的土豆丁,把土豆,肉,大米搅拌均匀可根据个人口味加盐和酱油,然后一股脑倒在电饭锅里,放入平时焖米饭时的水量,按下开关,就不用管了,把米饭焖熟就能吃了.肉丸冬瓜汤冬瓜富含丰富的维生素C，对肌肤的胶原蛋白和弹力纤维，都能起到良好的滋润效果。经常食用，可以有效抵抗初期皱纹的生成，令肌肤柔嫩光滑。煲汤原料
冬瓜500克 五花肉250克 葱10克 生粉少许 盐适量 味精适量 制作过程①将冬瓜去皮并清洗干净，切成小方块待用。②把剁碎后的五花肉，加入盐与生粉，捏成肉丸。③先将肉丸和葱等调料放置锅中，并加入适量的净水用小火焖煮。④20分钟后再将冬瓜放入，小火煮15分钟盛出即可。制作P.S：捏肉丸时，一定别忘了加入少量生粉，它可以增强肉丸的牢固性。保持其形状，使肉丸不易被煮。手抓鸡肉饭材料：大鸡腿两个、小胡萝卜两个、小号洋葱一个、大米适量调料：油、盐、生抽、料酒、鸡精、姜末、蒜末、孜然粉做法：１、鸡腿剔骨，肉切成小丁块，然后用姜末、料酒、生抽、孜然粉腌置30分钟；胡萝卜、洋葱洗净切成细丝；大米淘洗净用水泡上备用。２、开火热锅，锅中放比平时炒菜要多一点的油，蒜末炝锅后加入洋葱丝炒香，再放入腌好的鸡肉翻炒，加入生抽和一点点孜然粉，继续炒至炒到鸡肉变色；然后，放胡萝卜略炒几下，加入比平时炒菜多一倍的盐、调入适量的鸡精，再放入刚好末过菜肉的水，盖上锅盖用大火煮开，小火焖30分钟左右，关火。３、饭煲底抹一层油，铺上姜片和拍碎的蒜瓣，然后将烧好的鸡肉盛到电饭煲里，盖上泡好的米；最后将炒锅中剩下的汤加入，对上与平时一样煮饭的水……接下来，就等着煮饭开关跳上来吧。４、待到饭煮熟后，可以将菜与饭拌匀第二个，下面煮饭，蒸架上蒸个鸡蛋羹，蒸架还有空的话，还可以放2个切开的茄子。茄子蒸熟后加各种调料拌一下。青菜蘑菇肉丝面1、材料：青菜、蘑菇、精肉若干?2、配料：盐、油、鸡精、酱油、十三香、葱3、做法：首先把精肉切成丝，然后加盐、酱油、十三香胭大概15分钟，待用
然后在电饭褒里放上热水，加面条，煮至6分熟，接着把青菜、蘑菇、肉丝统统放下去，放上盐、鸡精，少许酱油调调色，加盖；等面条9分熟的时候，放上葱和油，拔掉插头，用电饭褒的余温把面条给闷熟，然后就可以吃喽！PS：大家可以放不同的材料哦，面条要用煮的才好吃献给和我一样超懒并且一个人生活的JMS；）去超市买了DD：
一盒翅根5个
一块生姜要用到的调料：
鸡精需要的器具：电饭煲一个
简单伐～说说做法吧：1，翅根洗干净以后，用纸巾吸干水分，盐和鸡精搅匀后，涂抹在翅根上。（鸡腿鸡翅都可以的，调料的量我一直掌握不好，上上个礼拜我用的鸡腿，然后我把2个大鸡腿埋在了盐堆里，我还怕味道进不去呀，结果，结果～～～～～～～我没有勇气再咬第二口，那个咸啊，永世难忘；（ 2，涂抹好调料的翅根在一边放几分钟，趁这个时候把葱、姜、番茄洗了，然后姜切块。3，电饭煲底部倒薄薄的一层油，放上姜块，腌好的翅根，倒进一调羹料酒，按下电饭煲的煮饭键。可以一边玩去了。我趁这个时候到外面的快餐店买了一盒饭外加两个素菜。4，翅根熟的很快，所以煮的时间相对比鸡腿或者整只要来的短，记得中间给翅根翻个面。5，等到翅根熟透了，就把番茄切块，葱长段，排到翅根上面，记得不要丢进电饭煲底，不然葱和番茄都会烧的烂糊糊的。这样闷5，6分钟就可以了，闻的到葱的香味了。6，哈哈，做好了，先把翅根和番茄葱段盛到碗里，然后把锅底的油汤倒在食物上，怕油的MM可以不倒。这个时候，番茄酸甜味和葱段的香味全部流溢到汤里了。喜欢吃蔬菜的话，多放点番茄，好吃啊^_^拌饭的配菜：炒肉末，炒土豆丝，炒素菜（胡萝卜，茭瓜，洋葱切丝一块炒的）拌菠菜，拌黄豆芽。拌饭的调味料：辣酱。拌饭步骤：1、一个大点的碗，碗底放一个煎倒五成熟的鸡蛋（直接把鸡蛋打倒平底锅里面，不用反面，等蛋清基本熟了，蛋黄五成熟就行）2、条件允许的话，而且喜欢肉食的，建议用韩国烤肉酱腌好的肉片，放点油在锅里，等油热了以后将肉片下去煎，肉片熟得很快，香味很快就弥漫在厨房里了。3、米饭用电饭锅闷熟后，盛倒放了鸡蛋的碗里，饭量自己掌握。4、在碗里根据个人口味加入，各种配菜，辣酱，搅拌均匀就大功告成了。做面：香菇6朵、油菜（唐菜也可）10几根、柿子2个大、葱。电饭锅放水烧热，放面条（上次超市买的荞麦面条，从大长今听说荞麦好嘛）放切好的菜。啊，对了，家里有根胡萝卜，我也切丝放进去了，差不多了就放盐。后来我加了点淀粉让其粘稠点。（根据爱好可不放）青菜蘑菇肉丝面1、材料：青菜、蘑菇、精肉若干2、配料：盐、油、鸡精、酱油、十三香、葱3、做法：首先把精肉切成丝，然后加盐、酱油、十三香胭大概15分钟，待用；然后在电饭褒里放上热水，加面条，煮至6分熟，接着把青菜、蘑菇、肉丝统统放下去，放上盐、鸡精，少许酱油调调色，加盖；等面条9分熟的时候，放上葱和油，拔掉插头，用电饭褒的余温把面条给闷熟，然后就可以吃喽！西红柿炒蛋1。把锅刷干净，倒适量油，盖好盖子，电饭锅一般会弹起来，可以拿本厚书压着（我的鲁迅全集这个时候派上了用场，哈哈）2。油烧的过程中，打个鸡蛋（可以根据自己情况，打几个都行），搅匀。洗西红柿，切成块状3。油烧开了（也就是电饭锅自动弹起来的时候），把鸡蛋倒进去，待鸡蛋微微成饼状，把西红柿倒进去，用筷子搅拌，这个时候可以把盖子盖上，让锅里的东东自己加热。4。盛一小勺淀粉，加一点水，搅匀，待到西红柿鸡蛋快干的时候加进去。5。放盐，收汤。爱吃葱蒜的同志可以在油烧开的时候放入。鸡蛋炒别的东西也可以这么做，其实很简单的水果羹：原料：苹果两只，要那种皱皱巴巴的便宜的黄苹果，味道好。橙子一只，菠萝一个，梨子一只，冰糖70克左右把菠萝，苹果和梨的皮核去掉，把果肉切成3cm见方的小块。橙子皮剥掉，一瓣一瓣的打开。把水果都放进电饭锅，倒进开水，注意千万不要倒过多的水，个人推荐不要浸没水果，到水果高度的八成即可。加入冰糖，大约20粒吧，不要加多。打开开关煮20分钟左右，关掉电源，闷着放凉。电饭煲功率大概在500瓦左右。水果刀，权充菜刀使用，也蛮好的。书桌，铺上塑料袋就是菜板了。碗筷勺子，也渐渐置备齐全了。基本调料，我自己都惊讶了，居然有一框了：香油，酱油，食盐，醋，花椒，八角，鸡精，甜面酱，果酱等等等等。电饭煲鸡翼：买了2块钱的葱，用来铺在电饭锅底，一个是防止粘锅底，另外就是这样把葱的味道局出来。鸡翼用盐局鸡粉、生抽、老抽、蚝油腌半个小时，然后平铺在葱上面。然后就是等啊等，一阵阵的香味就不停得从电饭煲里散发啊散发！我就蹲在锅旁边，看啊看，等那个小键一跳，黄灯一亮，呵呵，开饭了！电饭煲版红烧排骨：原料:排骨、生姜、大蒜调料：水、料酒、冰糖、生抽、老抽、盐、八角、干辣椒作法:1、排骨过热水，去血沫备用；2、排骨刚入电饭煲中，加上生姜，蒜，然后将所有的调料加入；3、按煮饭键，待煮开后，改成熬粥键。4、一个半小时后出锅即可腊肉香肠煲仔飯1、材料：米 2勺 腊肉/香肠 若干
香菇/青菜 若干
葱 4棵2、配料：油/盐/糖/酱油/辣油/香油/黑胡椒粉/酒 若干PS：BB为什么都写若干呢？因为BB没有数量重量概念，看着差不多就觉着OK了，呵呵！3、做法：首先先将大米洗干净加水，放入电饭褒，按下煮饭（和平常煮饭一样）；然后在煮饭的时候把腊肉和香肠切片，香菇青菜用另一个电饭褒过水稍微煮下（如果只有一个电饭褒，应该都只有一个吧，哈哈。那就在煮饭前先把它们给搞定），大概半熟就可以了。把这些材料放在一旁待用；打开电饭褒看看，看饭差不多水快收干了，把上面待用的东东一股脑儿的放进去，和着饭饭搅拌一下，盖上盖子，等饭自动跳到保温。现在打开盖子，把酱油/辣油/盐/油/加少许水搅拌后的汁到入搅拌，加盖，按下煮饭继续；（这里喜欢鸡蛋的可以加个蛋）好了，跳到保温了，把葱和黑胡椒粉撒在表面，加盖，闷5——10分钟。
最后，打开，吃超级美味，又香又好吃哦！鸡腿汤：
材料：鸡腿两只，干冬菇几朵，虾米瑶柱杞子红枣若干（干冬菇可以用新鲜的代替）盐少许做法：鸡腿先用盐腌一下，用电饭煲先用煮饭那档一边煲水一边加入冬菇虾米之类东东，水开之后加入鸡腿，煮到水再开一次，把鸡腿翻个面，调到煮粥档，煮半个小时左右加入调味料就大功告成此外还可以顺便下点面条之类的东东，或者加入小白菜一起煮可乐鸡翅：鸡翅选用翅中,也可以适当有一些翅根,而翅尖最好不要选.另外还需要一块姜,需要的调味品很少,酱油(最好是 老抽,易于上色),盐,以及可乐,大概两斤的鸡翅用一听的可乐就差不多够了.一锅大概用一斤鸡翅.。鸡翅洗好后,用酱油腌上,姜切末撒上,不时翻一翻均匀 着色,腌大概一个半到两个小时.注意就是酱油的用量要适中。将鸡翅连同酱油一起倒如电饭锅里,选择开关置于"煮饭"档,倒入可乐,以将近漫过鸡翅为宜,姜 切片放入.注意的是一定不能没有姜,否则鸡的土腥味去不掉的。不时翻动一下,等到可乐快要烤干了的时候,尝一下,可以根据个人的口味再加盐或加少量可乐继 续煮一段时间,但时间不宜过长,以鸡肉变的松软甜嫩为准.煮的时候可以注意切换"煮饭"和"保温"开关,尺度自己调节。菜一：煮面条。荷包上一个鸡蛋，加上几棵绿油油的青菜，末了滴上香油，喷香喷香的。菜二：煮排骨。排骨若干，加上热水。水开了后加上葱段，姜片，花椒，八角，盐。肉熟了以后，可以纯吃肉，也可以再加上萝卜和白菜，可以炖出很多种不同的味道。菜三：煮稀饭。小米稀饭最简单，还不容易沸锅，熟的也快。大米粥容易沸，但是做好了会很好吃，而且可以切上些许松花蛋末和小葱末，加上盐，皮蛋瘦肉粥。混合粥，小米，大米，栗子，红枣，一锅煮就是了。菜四：花生青豆：;也是煮的，先泡上个把小时，然后加上葱段，花椒，八角，咸一点更好吃，是物美价廉的下酒菜和下饭菜。菜五：火锅：还是煮的，豆腐，肉片，粉丝，白菜，菠菜，买上一包恩来顺调料，真是天下美味，适合冬天吃。菜六：凉拌菜：豆芽，菠菜，豆腐都可以拌着吃，很简单。热水烫一下，然后加上醋、蒜末、还有香油，豆腐么，可以切成丁状，然后切上小葱末！ 南瓜粥：南瓜切丁和米一起熬，熬到南瓜和米都熟透变粘稠就成了
范文五：我家的“大功臣”——电饭煲去年秋天，我家买了一台“美的”牌电饭煲。它不仅外形时尚，功能也很多，方便了我们全家的生活，我们都说它是我家的“大功臣”。我家的电饭煲高25cm，直径为24.5cm。它的外壳是白色的，像穿着、一件白色的大衣。盖子上还有几枝“凌寒独自开”的红梅，四周还有一些花纹，十分漂亮。它的功能还很强大呢！有了它，煮饭异常方便。只要拿出配套的淘米碗，把适量的白米放进淘米碗，把米给清洗干净。等到把米放进锅里，又放一节手指深的水，把它放到电饭煲内，盖上盖子，又打开电源，按下了“煮饭”按钮，于是“功臣”就开始忙公务了。过了一会儿，蒸汽棒里充满了水蒸气，它们调皮可爱，好像在说：“看，米饭熟了，快来尝呀，我可香啦！”把锅盖打开，一锅又白又丰满的的米饭出锅了。把饭盛碗里，尝一尝，真是好吃极了。这电饭煲还可以烧泡饭。只要把吃剩下的饭里加一些冷水，把它拌一拌，还可以在里面加一些菜、酱瓜之类的东西，在按下“泡饭”按钮，开始煮泡饭了。过半小时，一锅香味扑鼻的菜泡饭就出锅了，喝一口，那可真叫绝呀！它还有煲汤的功能，把水先放进去，又加入一些骨头和萝卜，弄一些糖和盐，把盖子盖好，按下“煲汤”按钮，只要过上半个小时，一碗香飘十里的汤就闪亮登场了！我家的“大功臣”就是这样勤勤恳恳地工作着，默默无闻地为我们付出，给我家带来了快捷与方便！
范文六：PIC16F872单片机在智能电饭煲控制系统中的应用王阳摘 要 本文基于单片微处理器PIC16F872研制成功了YZ系列微电脑电饭煲智能控制器，并给出控制系统的硬件电路和软件设计思想，阐述了控制器的工作原理。精度高、稳定性高、易操作是本系统的重要特性，中断嵌套是设计软件的难点，温度控制是本系统的重点。关键词 PIC单片机，A∕D转换，中断，调用子程序YZ系列微机电脑电饭煲系统，是笔者应用美国著名芯片Microchip公司合作开发的新一代模糊、逻辑控制智能电饭煲。采用日本National模糊控制技术原理，能自动根据米饭量的多少，利用“煮饭专家”的工艺技术，对吸水、加热、沸腾、焖饭、膨胀保温等六个阶段的工艺自动进行火力调节，从而煮出比一般电脑电饭煲更加松软可口的米饭同时拥有快速煮饭，精确煮饭、一小时粥汤、二小时粥汤、三小时粥汤保温、以及预约定时煮饭的等功能。本系统硬件结构简单，运行稳定可靠，软硬兼备，具有完善的控制功能和抗干扰能力。一、
工作电气图二、控制器工作原理YZ系列微机电脑电饭煲控制器电路包括如下几个部分：单片机，电源及稳压电路，键盘输入电路，蜂鸣报警电路，LED显示电路，温度检测电路及加热控制电路。其中单片机控制采用PIC16F872封装，它能满足电饭煲的控制需要。电源及稳压电路由高压器、整流电路和稳压电路组成；键盘输入电路由K1、R13、K2、R14组成；即在A∕D输入端键入键盘信号，蜂鸣报警电路由晶体管Q2、SP1及电阻R12组成；LED显示电路由两部分组成，一部分是7段数码管用于显示预置定时时间，另一部分是LED指示灯；共有6个用于显示煮饭、快煮、1小时粥汤、2小时粥汤、3小时粥汤及保温。温度检测电路十分简单，由偏置电阻R10、R11和热敏电阻RT1、KT2组成。控制器电路如图2所示三、硬件电路设计根据系统的控制功能，并结合电饭煲机械电气构件的工作原理，在软件设计过程中，力求硬件结构简单，控制可靠，软硬协调，相得益彰。以下将对控制系统的CPU选择及检测，控制（温度检测、预约时间控制、保温控制、故障检测）等部分设计进行介绍。1．CPU选择根据人们生活水平不断提高，对“煮饭”松软可口的要求越来越高，因此对煮饭吸水、加热、沸腾、保温等环节控制精度比较高。要求检测具有很高的精度，这就要求系统的A∕D转换精度比较高，CPU需要对所有动作与功能均由指令来完成，美国Microchip公司的PIC16F872单片机能满足系统的这些要求。PIC16F872内含10位的A∕D转换器，价格便宜，外围接口电路简单，转换精度高，对本系统而言控制精度（温度）达0.5?C。它带有256字节可擦写EEPROM存储器，每次工作设置按键设置其提示功能，以便设置值可以从EEPROM中读出以前写入的设定值，或重新按键设定并写入EEPROM以备下次使用。另外PIC16F872有8×14hie的FLAXH存储器，368×8hie数据SRAM及同步串行模块充足资源可供以后开发改进。看门狗可以对软件运行出错提供保护功能。RISC（精简指令集计算机）指令易学易用。PIC16F872单片机在智能电饭煲控制系统中的应用王阳摘 要 本文基于单片微处理器PIC16F872研制成功了YZ系列微电脑电饭煲智能控制器，并给出控制系统的硬件电路和软件设计思想，阐述了控制器的工作原理。精度高、稳定性高、易操作是本系统的重要特性，中断嵌套是设计软件的难点，温度控制是本系统的重点。关键词 PIC单片机，A∕D转换，中断，调用子程序YZ系列微机电脑电饭煲系统，是笔者应用美国著名芯片Microchip公司合作开发的新一代模糊、逻辑控制智能电饭煲。采用日本National模糊控制技术原理，能自动根据米饭量的多少，利用“煮饭专家”的工艺技术，对吸水、加热、沸腾、焖饭、膨胀保温等六个阶段的工艺自动进行火力调节，从而煮出比一般电脑电饭煲更加松软可口的米饭同时拥有快速煮饭，精确煮饭、一小时粥汤、二小时粥汤、三小时粥汤保温、以及预约定时煮饭的等功能。本系统硬件结构简单，运行稳定可靠，软硬兼备，具有完善的控制功能和抗干扰能力。一、
工作电气图二、控制器工作原理YZ系列微机电脑电饭煲控制器电路包括如下几个部分：单片机，电源及稳压电路，键盘输入电路，蜂鸣报警电路，LED显示电路，温度检测电路及加热控制电路。其中单片机控制采用PIC16F872封装，它能满足电饭煲的控制需要。电源及稳压电路由高压器、整流电路和稳压电路组成；键盘输入电路由K1、R13、K2、R14组成；即在A∕D输入端键入键盘信号，蜂鸣报警电路由晶体管Q2、SP1及电阻R12组成；LED显示电路由两部分组成，一部分是7段数码管用于显示预置定时时间，另一部分是LED指示灯；共有6个用于显示煮饭、快煮、1小时粥汤、2小时粥汤、3小时粥汤及保温。温度检测电路十分简单，由偏置电阻R10、R11和热敏电阻RT1、KT2组成。控制器电路如图2所示三、硬件电路设计根据系统的控制功能，并结合电饭煲机械电气构件的工作原理，在软件设计过程中，力求硬件结构简单，控制可靠，软硬协调，相得益彰。以下将对控制系统的CPU选择及检测，控制（温度检测、预约时间控制、保温控制、故障检测）等部分设计进行介绍。1．CPU选择根据人们生活水平不断提高，对“煮饭”松软可口的要求越来越高，因此对煮饭吸水、加热、沸腾、保温等环节控制精度比较高。要求检测具有很高的精度，这就要求系统的A∕D转换精度比较高，CPU需要对所有动作与功能均由指令来完成，美国Microchip公司的PIC16F872单片机能满足系统的这些要求。PIC16F872内含10位的A∕D转换器，价格便宜，外围接口电路简单，转换精度高，对本系统而言控制精度（温度）达0.5?C。它带有256字节可擦写EEPROM存储器，每次工作设置按键设置其提示功能，以便设置值可以从EEPROM中读出以前写入的设定值，或重新按键设定并写入EEPROM以备下次使用。另外PIC16F872有8×14hie的FLAXH存储器，368×8hie数据SRAM及同步串行模块充足资源可供以后开发改进。看门狗可以对软件运行出错提供保护功能。RISC（精简指令集计算机）指令易学易用。
范文七：目前，市场上的电饭煲大部分采用机械式或者是采用固定功率的方式加热，能源利用率低，功能单一，难以满足人们日益增长的生活需求。因此，开发功能齐全，安全可靠的微电脑电饭煲是非常用必要的。电饭煲从机械式原理到现在的智能电饭煲，期间经历了许多的阶段。电饭煲发挥高新技术优势，以美味炊煮为主导，使产品更加丰富与时尚化，现已形成微电脑、电脑与机械三大类型、十大不同款式。机械电饭煲虽然价格方面体现它的优势之外，其他方面就很难满足人们对现代生活高品质的需求。微电脑或电脑控制的智能电饭煲符合现代人的要求，人性化的界面设计，使得人们一眼看出当前工作状态，让您更安心，各种烹调过程全部由电脑自动控制，并且大多的智能电饭煲采用太空“黑晶”内胆，超硬耐磨，恒久美观，所有的这些特点符合现代人的省时、省力、耐用的观念。本文主要介绍利用SPMC65P2404A芯片来对电饭煲的过程进行控制，SPMC65P2404A是凌阳公司的8位元单片机，最高工作频率为8MHz，工作电压2.5V~5V，有192字节的RAM和4K字节的OTP ROM，有23个可编程IO口，8通道10位A/D转换器，2通道8位定时/计数器，2通道16位定时/计数器，1个12位PWM输出口，有低电压、上电、看门狗、外部信号、错误地址复位，并且有一个蜂鸣器输出口。2
总体方案介绍利用凌阳8位MCU设计的智能电饭煲控制系统原理框图如图2-1所示，通过按键来选择功能模式、显示电路完成显示当前状态和定时时间；通过温度传感器来对温度进行采样；通过MCU的控制最终实现对继电器的控制，从而来控制对加热盘的加热与否，电源部分完成对单片机系统和外围电路提供5V电源，并且对加热盘进行加热。图2-1
控制系统构成框图3
系统硬件设计1、由单片机SPMC65P2404A控制的电饭煲的硬件原理图如图3-1所示，它包括按键输入部分，温度检测输入电路，复位和晶振电路，PA6、PA7完成对顶盖和底盘的温度的检测，PA5完成对继电器的控制，SPMC65P2404A是系统的核心部分。图3-1 电饭煲的电路原理图芯片特性简介SPMC65P2404A是凌阳公司的8位元单片机，最高工作频率为8MHz，工作电压2.5V~5V，有192字节的RAM和4K字节的OTP ROM，有23个可编程IO口，8通道10位A/D转换器，2通道8位定时/计数器，2通道16位定时/计数器，1个12位PWM输出口，有低电压、上电、看门狗、外部信号、错误地址复位，并且有一个蜂鸣器输出口,,,,。利用这些资源，能够实现电饭煲的功能。2、显示电路：显示电路由共阳极数码管和10个LED组成，通过单片机位选和所送的数据来点亮相应的LED和数码管的显示状态。其电路原理图如图3-2所示：1
引言目前，市场上的电饭煲大部分采用机械式或者是采用固定功率的方式加热，能源利用率低，功能单一，难以满足人们日益增长的生活需求。因此，开发功能齐全，安全可靠的微电脑电饭煲是非常用必要的。电饭煲从机械式原理到现在的智能电饭煲，期间经历了许多的阶段。电饭煲发挥高新技术优势，以美味炊煮为主导，使产品更加丰富与时尚化，现已形成微电脑、电脑与机械三大类型、十大不同款式。机械电饭煲虽然价格方面体现它的优势之外，其他方面就很难满足人们对现代生活高品质的需求。微电脑或电脑控制的智能电饭煲符合现代人的要求，人性化的界面设计，使得人们一眼看出当前工作状态，让您更安心，各种烹调过程全部由电脑自动控制，并且大多的智能电饭煲采用太空“黑晶”内胆，超硬耐磨，恒久美观，所有的这些特点符合现代人的省时、省力、耐用的观念。本文主要介绍利用SPMC65P2404A芯片来对电饭煲的过程进行控制，SPMC65P2404A是凌阳公司的8位元单片机，最高工作频率为8MHz，工作电压2.5V~5V，有192字节的RAM和4K字节的OTP ROM，有23个可编程IO口，8通道10位A/D转换器，2通道8位定时/计数器，2通道16位定时/计数器，1个12位PWM输出口，有低电压、上电、看门狗、外部信号、错误地址复位，并且有一个蜂鸣器输出口。2
总体方案介绍利用凌阳8位MCU设计的智能电饭煲控制系统原理框图如图2-1所示，通过按键来选择功能模式、显示电路完成显示当前状态和定时时间；通过温度传感器来对温度进行采样；通过MCU的控制最终实现对继电器的控制，从而来控制对加热盘的加热与否，电源部分完成对单片机系统和外围电路提供5V电源，并且对加热盘进行加热。图2-1
控制系统构成框图3
系统硬件设计1、由单片机SPMC65P2404A控制的电饭煲的硬件原理图如图3-1所示，它包括按键输入部分，温度检测输入电路，复位和晶振电路，PA6、PA7完成对顶盖和底盘的温度的检测，PA5完成对继电器的控制，SPMC65P2404A是系统的核心部分。图3-1 电饭煲的电路原理图芯片特性简介SPMC65P2404A是凌阳公司的8位元单片机，最高工作频率为8MHz，工作电压2.5V~5V，有192字节的RAM和4K字节的OTP ROM，有23个可编程IO口，8通道10位A/D转换器，2通道8位定时/计数器，2通道16位定时/计数器，1个12位PWM输出口，有低电压、上电、看门狗、外部信号、错误地址复位，并且有一个蜂鸣器输出口,,,,。利用这些资源，能够实现电饭煲的功能。2、显示电路：显示电路由共阳极数码管和10个LED组成，通过单片机位选和所送的数据来点亮相应的LED和数码管的显示状态。其电路原理图如图3-2所示：图3-2
显示电路3、电源电路：电源部分为单片机提供+5V的直流稳压源，并且通过降压、整流、滤波之后的+14V电压对继电器进行供电，通过控制三极管射极的导通与否来控制继电器的工作状态。电源电路原理图如图3-3所示图3-3
电源电路4、温度采集部分电路图：J2和J3是温度传感器的两个接口，其中J2和J3分别是顶盖和底盘温度传感器的接口，单片机检测的信号实际上是与温度传感器分压的电阻的电压值，因为温度传感器的电阻值会随温度的上升而减小，所以分压电阻的电压值间接反映了某一时刻的温度，电路原理图如图3-4所示：图3-4
温度传感器电路4
系统软件设计4.1 主程序流程从样机分析中大致设计整个系统，整个系统输入包括2个温度传感器，5个按键；输出包括2位七段数码管、10个发光二极管、继电器控制信号等。根据控制功能，将程序设计为几个主要的模块，程序主流程见图4-1所示：4-1 程序主流程图4.2
子程序介绍1、
诊断子程序诊断程序主要进行温度采集并判断传感器是否良好，主要对2个温度传感器连续检测20次，若测到的数据不在范围内（温度范围：-10℃~160℃），则表明传感器短路或断路错误，数码显示“E”，并禁止按键操作。2、
键盘扫描子程序程序每循环一次扫描一次键盘，如果扫描到有键按下，则暂存键值，如果连续5次扫描到的键值都一样，则认为是稳定的键值。3、
系统共有5个按键，在不同的状态下，每个键只要轻按一次就有效。系统的五个键接于PA1 、PA3、PA2 、PA0、PA4，如果按键值有效则返回值的相应位为0，否则相应位为1。4、
温度采集子程序热敏电阻灵敏度高，为了防止干扰及其它原因导致测出的温度值变化太快，引起控制部件频繁动作，温度采集采用滑动平均值滤波方法。即在同一个通道上连续采集三个数据，取其中的中间值。5、
显示子程序系统共有2位七段数码管显示及10个发光二极管显示。数码管主要有6种状态需要显示：待机状态、出错显示、焖饭、保温、煮饭中及定时时间显示。发光二极管显示所选择的功能、开始及保温状态。功能显示需采用轮循方式，在按下开始键之前，开始灯闪烁。进入保温状态后，保温指示灯亮。LED显示程序由位码扫描子程序及数码显示状态选定子程序组成。
范文八：一、鸡腿炖蘑菇买一只肥肥的生鸡腿，切成块，等油热后，放进花椒、葱花，还有一把干辣椒，然后就把切成块的鸡腿放进锅，放食盐、酱油、鸡精等简单的调味料就可以了，等鸡腿渗出油后，倒上开水，稍微淹没鸡腿即可，把切成块的土豆、蘑菇放进去，最后盖上锅盖，等上半个多小时，鸡腿的香味渐渐冒出来就行了。二、腊肉香肠煲仔饭1、材料：米 2勺腊肉/香肠 若干香菇/青菜 若干葱 4棵2、配料：油/盐/糖/酱油/辣油/香油/黑胡椒粉/酒3、做法：首先先将大米洗干净加水，放入电饭褒，按下煮饭（和平常煮饭一样）； 然后在煮饭的时候把腊肉和香肠切片，香菇青菜用另一个电饭褒过水稍微煮下（如果只有一个电饭褒，应该都只有一个吧，哈哈。那就在煮饭前先把它们给搞定），大概半熟就可以了。把这些材料放在一旁待用；打开电饭褒看看，看饭差不多水快收干了，把上面待用的东东一股脑儿的放进去，和着饭饭搅拌一下，盖上盖子，等饭自动跳到保温。现在打开盖子，把酱油/辣油/盐/油/加少许水搅拌后的汁到入搅拌，加盖，按下煮饭继续；（这里喜欢鸡蛋的可以加个蛋）好了，跳到保温了，把葱和黑胡椒粉撒在表面，加盖，闷5——10分钟。 最后，打开，吃超级美味，又香又好吃哦！三、客家盐焗鸡腿1、材料：鸡腿 2个姜 几片葱 4根2、配料：盐/油/鸡精3、做法：首先将鸡腿洗干净，控干水份，准备几片姜。等鸡腿里外摸干透后，先用油把鸡腿抹上一遍,再用精盐、鸡精把整只鸡腿抹匀把盐和鸡精抓在手上，整只鸡腿上上下下里里外抹上一层，放在旁边待用！时间足够的话可以放一个多小时。在洗干净的电饭煲里倒上薄薄的一层油，放入姜片，把腌好的鸡腿放在电饭煲里，盖好，插电，按上电闸 等到电饭煲自动跳闸，打开锅盖，用筷子将鸡翻个身，再按一次电闸，这次电饭煲自动跳闸，就OK了。防入葱，闷5分钟。鸡腿装盘后把锅底的油和沉淀的盐酱淋在鸡肉上面，电饭煲底部虽然有些焦,但反而让鸡肉更香.这个鸡腿吃起来鲜嫩可口,油而不腻四、电饭煲牛肉鸡蛋饭1、材料：牛肉 若干鸡蛋 1或2个葱 3根胡罗卜 半根包菜或者青菜 若干2、配料：油/盐/味精/黑胡椒粉/酱油3、做法：首先先将大米洗干净加水，放入电饭褒，按下煮饭（和平常煮饭一样）；然后在煮饭的时候把牛肉/胡萝卜/青菜切丝，把鸡蛋打开搅匀，放在一旁待用； 打开电饭褒看看，看饭差不多水快收干了，把上面待用的东东一股脑儿的放进去，和着饭饭搅拌一下，盖上盖子，等饭自动跳到保温。现在打开盖子，把酱油/盐/油/加少许水搅拌后的汁到入搅拌，加盖，按下煮饭继续；（这里喜欢鸡蛋的可以加个蛋）好了，跳到保温了，把葱和黑胡椒粉撒在表面，加盖，闷5——10分钟。 最后，打开，吃超级美味，又香又好吃哦！PS：有没有发现和（一）的做法有点相似，其实可以把其中的主料换换，就可以尝到新东西了，如鸡肉、排骨、猪肝等等，JMS动动手，动动脑吧，想想还可以放什么，回家去试试吧！五、水蒸蛋1、材料：2个鸡蛋2、配料：水/盐3、做法：把鸡蛋打均匀，然后加水（记住不能用开水，最好是凉白开）加少许盐（不加味精），水到碗边的1\3,还可以放些虾米啊，海苔啊等，按下煮饭，等……大概15——20分钟，就可以吃喽特点：清淡、香滑、不油腻、爽口六、青菜蘑菇肉丝面1、材料：青菜、蘑菇、精肉若干2、配料：盐、油、鸡精、酱油、十三香、葱3、做法：首先把精肉切成丝，然后加盐、酱油、十三香胭大概15分钟，待用；然后在电饭褒里放上热水，加面条，煮至6分熟，接着把青菜、蘑菇、肉丝统统放下去，放上盐、鸡精，少许酱油调调色，加盖；等面条9分熟的时候，放上葱和油，拔掉插头，用电饭褒的余温把面条给闷熟，然后就可以吃喽！PS：大家可以放不同的材料哦，面条要用煮的才好吃，BB一直都不是很喜欢方便面，偶尔还好，老吃要反胃的哦！七、绿豆薏仁汤、红枣银耳汤做法BB就不说说了，大家应该都会，主要是提醒几点：1、煮之前，一定要用水泡起码半个小时，便于煮的时候烂一点；2、一开始要用煮饭的键，煮沸后就调到煮粥键，让它慢慢的熬才入味；3、要时不时的去加水，注意水不要扑出来哦；4、煮好后，拔掉电源，让它闷在锅里，用余温再多闷一会八、八宝粥（早饭）超市买来的配好的八宝粥原料，其实自己配一样：大米，糯米，莲子，薏仁，黑米，红豆，红枣……晚上临睡前一小时的样子，淘米下锅，开煮。睡觉前熄火。早上再热开，就可以啦！焖了一晚，很难熟的豆子都泡软啦，早上再一煮，都烂了，口感灰常好。白糖建议在碗里加。九、红烧肉材料:肉、生姜、葱佐料（水 80ml、白酒 1大汤匙、醋 100ml ?糖 3大汤匙酱油 1大汤匙、盐少许)作法:1.肉过热水2.在电饭煲浇上佐料、肉放平、加上生姜3.按煮饭键，跳到保温后即可4.中途翻个个儿(煮3个小时)鸡腿汤：材料：鸡腿两只，干冬菇几朵，虾米瑶柱杞子红枣若干（干冬菇可以用新鲜的代替）盐少许做法：鸡腿先用盐腌一下，用电饭煲先用煮饭那档一边煲水一边加入冬菇虾米之类东东，水开之后加入鸡腿，煮到水再开一次，把鸡腿翻个面，调到煮粥档，煮半个小时左右加入调味料就大功告成此外还可以顺便下点面条之类的东东，或者加入小白菜一起煮蒜蓉虾仁：去超市里买大虾，粉丝，花生油，蒜。这些就可以了。把蒜剁碎，越碎越好，然后铺在盘子里，铺平，蒜要比较多，至少要覆盖住盘子底。把粉丝放入开水中烫软，然后捞出来铺在蒜泥上边，把虾洗干净，放在粉丝上边。然后加盐，鸡精，少量料酒，花生油进盘子，花生油要稍微多一些，不然不好吃。不过也不能太多了，会腻。嗯，如果没有放东西的话，花生油大概铺平盘子底就可以了，这样粉丝就都可以沾到油了。如果是先放粉丝那就看着倒花生油了，大概差不多就可以了。完成上面步骤以后，把盘子放到电饭锅里去蒸，蒸熟了就可以取出来吃了可乐鸡翅：鸡翅选用翅中,也可以适当有一些翅根,而翅尖最好不要选.另外还需要一块姜,需要的调味品很少,酱油(最好是老抽,易于上色),盐,以及可乐,大概两斤的鸡翅用一听的可乐就差不多够了.一锅大概用一斤鸡翅.。鸡翅洗好后,用酱油腌上,姜切末撒上,不时翻一翻均匀着色,腌大概一个半到两个小时.注意就是酱油的用量要适中。将鸡翅连同酱油一起倒如电饭锅里,选择开关置于"煮饭"档,倒入可乐,以将近漫过鸡翅为宜,姜切片放入.注意的是一定不能没有姜,否则鸡的土腥味去不掉的。不时翻动一下,等到可乐快要烤干了的时候,尝一下,可以根据个人的口味再加盐或加少量可乐继续煮一段时间,但时间不宜过长,以鸡肉变的松软甜嫩为准.煮的时候可以注意切换"煮饭"和"保温"开关,尺度自己调节。奶汤鲫鱼：主要原料选用活鲫鱼,大概半斤左右就可以,回来后用水洗净两面剔上斜刀口待用.还有就是需要葱,姜和香菜.调味品是鸡精,香油,盐,牛奶,醋等.锅里加入半锅水,煮沸后把鲫鱼放入过一下水后捞出。锅里的水重新换过,将姜和葱切丝放入锅内,添上半锅水,撒入少量香油和醋,用量不宜过多,放入盐.鲫鱼放入锅内盖上盖,水开了以后就切换控制档,闷15分钟,直到鱼肉变松了,放入少许牛奶,以颜色变成界于澄清和牛奶的纯色之间的程度为宜.控制开关置"煮饭"再烧2-3分钟左右,尝一下以后根据口味添加盐,放入鸡精,香菜切末撒上以后就好了。水果羹：原料：苹果两只，要那种皱皱巴巴的便宜的黄苹果，味道好。橙子一只，菠萝一个，梨子一只，冰糖70克左右把菠萝，苹果和梨的皮核去掉，把果肉切成3cm见方的小块。橙子皮剥掉，一瓣一瓣的打开。把水果都放进电饭锅，倒进开水，注意千万不要倒过多的水，个人推荐不要浸没水果，到水果高度的八成即可。加入冰糖，大约20粒吧，不要加多。打开开关煮20分钟左右，关掉电源，闷着放凉。电饭煲功率大概在500瓦左右。水果刀，权充菜刀使用，也蛮好的。书桌，铺上塑料袋就是菜板了。碗筷勺子，也渐渐置备齐全了。基本调料，我自己都惊讶了，居然有一框了：香油，酱油，食盐，醋，花椒，八角，鸡精，甜面酱，果酱等等等等。菜一：煮面条。荷包上一个鸡蛋，加上几棵绿油油的青菜，末了滴上香油，喷香喷香的。菜二：煮排骨。排骨若干，加上热水。水开了后加上葱段，姜片，花椒，八角，盐。肉熟了以后，可以纯吃肉，也可以再加上萝卜和白菜，可以炖出很多种不同的味道。菜三：煮稀饭。小米稀饭最简单，还不容易沸锅，熟的也快。大米粥容易沸，但是做好了会很好吃，而且可以切上些许松花蛋末和小葱末，加上盐，皮蛋瘦肉粥。混合粥，小米，大米，栗子，红枣，一锅煮就是了。菜四：花生青豆：;也是煮的，先泡上个把小时，然后加上葱段，花椒，八角，咸一点更好吃，是物美价廉的下酒菜和下饭菜。菜五：火锅：还是煮的，豆腐，肉片，粉丝，白菜，菠菜，买上一包恩来顺调料，真是天下美味，适合冬天吃。菜六：凉拌菜：豆芽，菠菜，豆腐都可以拌着吃，很简单。热水烫一下，然后加上醋、蒜末、还有香油，豆腐么，可以切成丁状，然后切上小葱末！手撕盐焗鸡：材料：新鲜整鸡一只约两斤左右，去毛、开腹、斩指甲。以上工夫不用您自己动手，活鸡档档主会一手搞掂，您只需掏钞票。顺手在鸡档旁的杂货档上花一元钱买包盐焗鸡粉。做法：将鸡洗净，在鸡表面和腹内均匀涂满3/4包盐焗鸡粉，备用（。电饭煲洗净晾干，倒入花生油，荡一荡，让油均匀铺满锅底，将鸡放入，盖盖，插电，按下煮饭键，待跳到保温键后五分钟将鸡翻个身，再次按下煮饭键，跳键后取出鸡，戴上手套将鸡肉撕成一条条，剩下的1/4包鸡粉撒上，将电饭煲内的热油倒入碗内和匀，大功告成。油腻腻的电饭煲也不要就这么洗了，就着再做一个西红柿蛋汤，汤里有鸡的鲜味，非常可口。粟米油盐饭：洗好米后，粟米粒（大概是米的三分一份量）加盐小量、油小量，与米一齐拌匀，加入比平时煮饭少一些的水（因粟米粒会有水份），直接放入电饭煲煮就得啦，饭好之后又有粟米的爽甜，又有油盐的香和味，最适合爱健康爱苗条的人士。羊肉闷饭：材料：一只羊腿，东北大米，胡萝卜，卷心菜，葱姜蒜。先把羊腿用开水冲洗一下，然后放入电饭锅内，倒入开水浸没羊肉，放入整段的葱，蒜瓣和姜片，放盐，煮30-40分钟。煮熟后把羊腿取出，把羊肉撕条。把羊汤晾的比较的凉。把里面的姜取出。葱蒜不必。然后淘米，把胡萝卜切成1cm见方的丁，把卷心菜用开水烫一下后切碎。连同羊肉一起放入羊汤中。用电饭锅煲熟。珍菇莲子炖乌鸡：乌鸡，珍菇，莲子，盐，生姜，葱将上面物品洗干净，然后用电饭锅加水和乌鸡一起加热。大约30分钟后，水沸腾。继续加热，注意锅盖不定时间的掀开放汽。加盐、生姜片、莲子、珍菇。继续加热20分钟，可适当添加少量开水，以保持水位。期间，可以用筷子翻动鸡身，以均匀加热。出锅，撒少量葱末。可以在加热过程中用小盒子在上面蒸鸡蛋，也很好吃。鸡肉基本上第一天晚上吃完，然后留少量鸡架肉和鸡汤，第二天早晨做一顿美味鸡肉面。冬瓜炖排骨清蒸鳊鱼：排骨一盒，冬瓜一圈，鳊鱼一条，葱
洗干净排骨，放到电饭锅的主锅内，加水，洗净冬瓜，切成快状，放入。加入适量盐、一点发水的干香菇、油。加热。同时在上面的蒸笼里面放一个碟子，把洗净的鳊鱼放在上面，覆盖一些葱、生姜片、几片香菇、涂抹适量盐，加一些油。放在主锅上面一起加热。豌豆炖排骨：肋排1.12Kg，豌豆2盒，葱一定量肋排洗净，切成段，放入电饭锅中。加热水至淹没排骨，然后加热。等水沸腾后，加入洗干净的豌豆。盖上锅盖，继续加热再炖30分钟的样子。放入适量盐、葱，少量酱油。味道好极了。汤的味道尤其鲜美！白煮河虾：大河虾一斤六两 生姜片、料酒、精盐、醋、蒜沫。在350W电饭锅中放入热水到2/3处，放入生姜片、料酒和精盐煮开，放入河虾的1/3，煮5－10分钟。同时准备醋、蒜沫和少许精盐，拌匀。捞出河虾，蘸着准备好的调料开吃，同时准备下一个1/3。蒜味排骨：排骨选用小排,一些香菇,新鲜的,一块姜,还需要一些大蒜.调味品有盐,味精,鸡精,桂皮,八角等.排骨洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上),撒上酱油,味精,姜切末撒在上面,拌匀.腌上个一个半小时到两个小时,将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,到排骨产生"露骨"的程度为宜,尝尝香菇的味道再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.沙丁鱼饭：原料选用东北大米,另外需要茄汁沙丁鱼罐头,或其它鱼罐头,按你的口味挑选,最好选汁多的,而鱼刺不多的.另外要一些青菜或者大白菜,一个鸡蛋.调味品是鸡精,盐香油,酱油,番茄酱.青菜或白菜洗净,锅里放入小半锅水加入菜,盐,鸡精,已经香油,酱油各少许水沸后将鸡蛋绞随后倒入,开锅后盛出。将锅洗净后加入一捧米,开始煮,锅开了以后切换控制档改为"保温",直到锅里看不出明显还有水了.觉得合适了以后将罐头鱼放在米饭上,罐头汁倒在饭上。加适量番茄酱在开水里调稀以后均匀撒入,继续闷3-5分钟火锅：烧锅水，底料扔进去，然后看见什么扔什么做各种粥：把各种米，豆放在一起煮，煮好了放糖，有肉的话可以放盐。皮蛋瘦肉粥蒸菜：下面烧水，上面蒸东西：茄子（蒸好后加香辣酱拌）、粉蒸排骨等
黄金饭：大米加3/1的棒渣儿或是小米红薯饭：大米加适量的红薯小块（方糖大小）清蒸鱼，锅底放水，架子上方碟子，鱼杀好洗净摸盐放姜丝色拉油，蒸到熟，然后放酱油和葱花，再蒸一会，就好了。蒸瘦肉或排骨：切好加油，盐，生粉，酱油，大蒜，姜，豆豉(再放点咸鱼会更好~)，煮饭时放进去~蒸茄子~：配料和上面一样~广东比较喜欢咸鱼瘦肉蒸茄子，有海鱼的鲜味好吃很多的呢~>_-----总结百度电饭煲煮吃的
范文九：转] 零技巧的电饭锅懒人菜 [图片]零技巧的电饭锅懒人菜
可乐鸡翅：做法：鸡翅两斤洗干净，放入电饭锅内，倒入可乐一罐和１／３碗酱油，盖上锅盖，按下煮饭开关，等开关自动跳起就好了。煎饺：用电饭锅就能做出货真价实的煎饺哦，而且随处买来的速冻饺子就可以，一样油亮金黄，饺子底咬下嘎吱脆滴～做法：电饭锅内锅里倒入一点油，抹匀锅底。均匀铺放一层速冻饺子，倒入清水没过饺子的一半，盖上锅盖，按下煮饭开关，就等开关自动跳起叭。好的电饭锅内锅不粘性能好，做好的煎饺只需要用塑料饭勺轻轻一推就能轻松盛起，完全不会有粘锅糊底的问题，确实是懒人零失败哒好方法哈。豉油王炒面：做法：虾子干面一个75克、培根肉适量切丝、豆芽菜适量、植物油2大匙、盐少许、清水半碗一股脑儿倒进电饭锅内锅里。按下煮饭开关，等开关自动跳起后，打开锅盖趁热倒入适量酱油，有条件的请用蚝油，把面搅散拌均匀即可。PS：1.配菜可以随喜好自由发挥，午餐肉、香肠、瘦肉、胡萝卜、韭黄、蘑菇等等皆可；2.豆芽菜比较吃油，我试过用蘑菇切片代替豆芽菜，放1大匙油就够了；
3.酱油一定要最后放，一开始就放酱油容易糊锅底产生苦味儿。绿豆糖水：做法：绿豆半碗冲入开水浸泡去涩味，泡一晚上后，沥干水份，倒入一个不锈钢碗中，倒入清水没过绿豆4厘米左右。在电饭锅内锅里倒入半碗清水，放入不锈钢碗，盖上锅盖。按下煮饭开关，待开关自动跳起后，趁热倒入适量的砂糖调味。PS：1.绿豆先泡过开水去涩味，据说能够让绿豆汤少吃糖，对身体比较好；2.每个人喜欢的软硬口感不同。如果煮好后觉得绿豆开花不够，或是不够软烂的话，盖上锅盖焖半个小时看看，开花会更漂亮哦；3.夏天把绿豆糖水放凉后放进冰箱口感更爽，绿豆也会更入味的。奶油蘑菇饭：做法：两杯米加两杯多一点的水倒入电饭锅内锅中，放入切片的蘑菇和切块的培根肉，加一点盐和一大匙黄油，按下煮饭开关，等开关自动跳起后，趁热敲进一颗鸡蛋，盖上锅盖焖一会儿，就大功告成啦！蜜苹果：这个方法用来清理家里吃不完的苹果是最好的了。做法：苹果2-3颗削皮切粒倒进电饭锅内锅中，加入半饭勺的砂糖（就是舀饭用的大勺子），一大匙的植物油，不用加水，盖上电饭锅盖，按下煮饭开关，等开关自动跳起就好啦。PS：1.喜欢肉桂香味的可以加点肉桂粉进去，苹果和肉桂的风味可是很配的哦；
2.这个就像是苹果蜜饯一样，吃不完请用个小碗装着放进冰箱保存；
3.可以配吐司面包，做蛋糕，做馅料，拌酸奶吃，等等，用处多得很。我最喜欢把苹果粒用微波炉加热以后配面包吃，单调的面包立即多了不一样的清甜口感。一）可乐鸡翅材料：鸡中翅，花椒，干红辣椒，葱，姜，可口可乐一罐方法：1 将翅膀洗干净，每个翅膀上划几道口子，加酱油少许、盐、姜丝腌20-40分钟。 2 锅内放油，烧至6成热加花椒翻炒出味道。 3 加进翅膀炸至两面金黄。 4 倒入可乐，以盖过鸡翅为宜。5 煮饭档让可乐开起来就改保温档，放干辣椒、盐调味道。 6 不时看火，当可乐汁粘稠起来就完成了。 7 出锅时撒上葱花配色，让菜更好看一些。
注意：1 辣椒不要在一开始就放，容易胡，不好吃。 2 可乐一般是8-10个鸡翅用一罐可乐。 3 酱油不要放太多。4没有可乐的话，也可以拿糖来代替。（二）秘制蒜香排骨选料：排骨选用小排,就是最好是比较细的骨头.注意的就是最好不要买那种带大块骨头的,而且要买排骨的时候早上要起的早一点,否则剩下的都不太好了.1、排骨要一斤左右,就可以做一锅了.2、另外你还需要一些香菇,新鲜的,大概五毛钱的吧.同样也要一块姜,还需要一些大蒜.调味品有盐,味精,鸡精,桂皮,八角等.方法：排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上(或者你嫌麻烦,可以用大蒜粉,撒上酱油,量也要适中,味精,姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时,将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角(也可以买那种炖肉粉来用,里面各种味道都很足,效果不错,而且也方便). 香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜,就是说肉缩了,骨头突出来, 感觉骨肉分离了是的,明白吗?尝尝香菇的味道再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了. （三）水煎包方法：1、用100毫升37－45度的水，将半块酵母化开，倒入适量面粉，和成软硬适中的面团，发酵2小时左右，这时可以准备馅。肉馅和素馅都可，各介绍一种：肉馅：250克绞碎的肉，一只剁碎的西葫芦(胡萝卜，芹菜，豆角等均可，或者混合各种蔬菜)，一点虾皮，15毫升橄榄油，葱末，姜末，盐，味精，花椒粉，一点香油，如果蔬菜的水分不大，还要加点水，混合均匀。素馅：将4个鸡蛋搅匀，炒熟，打散，一只剁碎的西葫芦(胡萝卜，芹菜，豆角等均可，或者混合各种蔬菜)，一点虾皮，15毫升橄榄油（如果炒鸡蛋时多放点油，这里就不需要再单独放了），葱末，姜末，盐，味精，花椒粉，一点香油，混合均匀。2、将面团分成六等份，擀成皮，包好馅，醒15分钟，隔一定间隙摆入锅中，倒入约125毫升热水，同“煮”馒头一样。（四）电饭锅式蛋糕电饭锅做蛋糕 先是全部工具出场，应该家里都有，分量用勺子来控制就可以了第一步：先用餐巾纸把两个碗里的水和油全部都擦干净，操作过程手也要不能沾水。 把鸡蛋清和蛋白分离要想甜，先加盐。。。在蛋白液里面先加入少量的盐，一点点就够了再加满满一勺子白糖！用三根筷子开始打蛋白。要把碗倾斜一点，让筷子最大限度地接触蛋白，打起来事半功倍！打成这样都是泡泡的时候，继续加满满一勺子糖。继续打，努力打，用力打，不能休息，一直打到成硬性发泡。就是蛋白已经发硬了，把碗倒过来，蛋白也倒不下来，跟奶油一样的时候才可以。。。这是最关键的一步，一般十五分钟可以搞定。在蛋黄里面加2勺糖。再加3勺堆高高的面粉。普通面粉，中筋，低筋面粉都可以，就是不能用高筋粉在蛋黄的碗里再加入6平勺牛奶！不多不少刚好6勺。没有牛奶可以用孩旺仔牛奶，如果用饮料也可以，比如橙汁什么的。用筷子把这些材料全部一起搅拌成糊糊，颜色很好看吧？？一定要搅拌均匀！用勺子把打好的蛋白泡挖一半进来，也用勺子，记住，一定要上下搅拌（不能打圈，更不能用筷子，用筷子打圈面粉会起筋，这样蛋糕就发不起来了），用勺子把一半蛋白和蛋黄上下搅拌均匀。。。然后再加入另外一半蛋白，再用勺子上下搅拌均匀！最后，就成这样样子的糊糊了电饭锅插上插头，按下煮饭键，只要一分钟就跳起来了，锅边摸着有点热的时候，就可以了。这叫预热。。。倒入一点点食用油在锅底，用餐巾纸擦一圈，防止蛋糕糊在锅底倒不出来。把做好的糊糊倒进电饭锅！！！用手在桌上震几下，把里面的大气泡给震出来。放进电饭锅里，按下煮饭键。不到2分钟，自己会跳到保温状态的，不用理它！把电饭锅的上面的出气孔用布给堵上。。。进行闷！ 20分钟以后，再按一次煮饭键，继续让它闷20分钟。就可以了。（我家电饭锅小，只有500瓦，其他姐妹家如果电饭锅大，可能时间更少，自己琢磨吧。）这就是成品蛋糕。自己做的跟蛋糕房买的比，要松软一些，鸡蛋味要浓郁很多。但是蛋糕房的卖相非常好，加了泡打粉的话会很蓬松。菠萝翻转蛋糕Tips:处理菠萝时，为了保持菠萝的新鲜口味，可以把切成片或块的菠萝放在盐水里浸泡30分钟左右，再用凉开水浸洗去咸味，就可以达到去过敏的目的。美国松饼首先就是把蛋白用打蛋器打到稠稠的奶油状，可以加糖和一点盐，不过老爷我最近减肥，糖少点吧，记住还要放些新鲜柠檬汁。我没有买电动打蛋机，手打得累死。毕竟是手工，打的还是不够硬，下次用电动的。下一步就是把蛋黄和玉米粉搅拌成蛋糊，然后放点小苏打发酵。不放也可以，那样出来的松饼就不是很蓬松，但很嫩滑。放了苏打的很蓬松，但很干。我稍稍方了一点点。然后就把之前打好的蛋白混合，放入电饭锅。电饭锅事先要用黄油先擦过。电饭锅闷20分钟时候，打开，靠，香啊！不过热烘烘的，其实就是和烤箱一个原理的。然后用勺子把涨气压一压，顺便整出个形状。再闷10分钟，倒出来，看，一边已经好了，黄油经过热烤，金黄色！赞！然后把另一边上黄油，反过来继续用电饭锅烘。继续15分钟，大功告成！来看看，配个糖水柠檬，好吃的。
范文十：如何煮粽子粽叶是绿色的1、怎样煮粽子粽叶还是绿色的首先是煮粽叶，先把凉水烧开后，放入粽叶，煮到水再开了以后就可以关火了，把粽叶拿出后放入凉水中待用。千万不要在凉水中煮粽叶，也不要把叶子在开水中放凉，否则叶子会变黄。然后是煮粽子。把包好的粽子先在锅里放好，另外烧一锅水，水开后倒入粽子里，继续加热，直到粽子煮熟。这样煮出来的粽子叶子不黄，而且有粽叶的香味。切记不要用冷水煮粽子。2、市面上的粽子是绿色的正常吗市场上销售的速冻粽子、真空粽子、熟制粽子，无论是用什么样的粽子产品，都极少采用新鲜粽叶，因为每年的粽子消费季节都在端午节前后，而粽叶采摘季节通常在每年的7—10月份。由于受地域、保存、运输等环节影响，迄今尚无办法保证新鲜粽叶绿色长期不变。加上粽子在销售前都要经过高温蒸煮，粽叶的颜色绝不可能保持鲜绿色。3、为什么市面上面的粽子是绿色的市场大多数颜色青绿的粽叶基本都是通过添加硫酸铜、氯化铜、工业碱等工业化工原料回染制成，食用此种棕叶包装的粽子产品，会对身体健康造成极大安全隐患。温馨提示：不管市面上的粽子如何漂亮好看，不建议过多食用，大多数的粽子为了长时间存放都添加了少许的防腐剂，如果有条件建议自己包最妥当。结语：买回来的粽子的青绿色很好看，在家里却怎么都煮不出来，看了本文相信你已经知道如何煮出绿色的粽子。