做包子泡打粉时候,泡打粉,和酿母 加多了会怎么样?

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做包子时,是放泡打粉能使包子膨松而软还是放膨松剂呀?又该在什么时候放?是跟酵母一起放吗?还是发好面再放?量怎么定?
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楼下简直浪费啊!发酵本身就能膨松还加泡打粉,建议你买超软面包改良剂,用量为面粉的百分之一左右,具体看你要多软.膨松剂一般用在饼类
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做包子怎么发面才松软
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&&包子是大家比较喜爱的面食,很多人往往包子蒸不好,其中主要是包子面发的不好,皮不松软,导致包子吃起来口感不爽。而利用包子专用无铝泡打粉协同酵母产气发面,就能很好的满足包子发面的需要,不仅方法简单,而且很容易就蒸出白亮松软好吃的大包子!
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