石家庄哪里煎饼果子教程技术教的好，哪里可以学煎饼果子教程

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-04-15 16:06 标签： 纽约煎饼果子
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小吃培训-煎饼果子
石家庄小吃业余培训
价格：11元
课时：详询
班制：周末班&&&&
上课地点：河北石家庄桥西区维明南大街恒大华府&&&&
开课学校：
学校信誉：
课程热线：
课程评分：4.5分
我想学的是：日 17:12 信息编号：5c730a497fd63782
教育培训 职业培训
保定新市区河北省石家庄市谈固东街中山路交叉口东南角
煎饼果子是由绿豆面薄饼，鸡蛋，还有油条或者薄脆的“果篦儿”组成，配以面酱，葱末，辣椒酱（可选）作为佐料，口感咸香，如今的煎饼馃子原料已经不仅限于绿豆面摊成的薄饼，还有黄豆面，黑豆面等等多种选择。河北育英小吃培训中心专业传授煎饼果子技术，在这里学习技术都是现场实际操作、有高级技师（苗会敏老师）任教、一对一、手把手教、单人单间授课、学会为止、配方比例精确、每年免费技术升级、终身技术免费跟踪服务，重德守信是我们的宗旨。河北育英小吃培训中心正规国办学校、隶属河北省妇联创办、省先进单位，成立于1998年，十几年来诚信育人，规范办学，有高级技师授课，超前的技术，一流的口味，是你成功创业的好去向。欢迎想学技术的学员来参观学习。
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品 牌：北京品味轩
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石家庄煎饼果子学习哪里比较专业？
那人手中握着一个馒头，但其上有八摺老刀问“此为何物?”那人答曰“包子
我用面粉和肉裹起来做的，看你腹中饥饿，咱们一起起灶吃了它吧现在餐饮行业可以说越来越火爆，
先来做果蓖我们在现实当中就可以看出来!并且投资餐饮行业的人也越来越多?把盐、小苏打、泡打粉、温水放在一起，搅拌至盐化开许许多的人们都看好了餐饮这块的市场;但是市场好的行业竞争也是相对来说非常激烈的!餐饮类做为人们生活当中离不开的行业之一前景不用多说大家一定都有所了解!如果您对于餐饮类小吃类这个行业有着深厚的兴趣或者想加入到餐饮的行业当中来!
倒入面粉和食用油，用筷子搅成絮状
揉成一个光滑的面团，盖上湿布，静置半小时左右就与小编进行联系吧!在这里我们为您推荐市场上较为火爆的餐饮类项目也有热门的新产品等!并提供专业的技术服务与支持……
案板上抹油，把面团擀成长方形的薄片，再分别从两边向中间折起
小编今日推荐&&煎饼果子 小吃
上课学习地址：北京总部&&分部：山东济南
所要教学内容&&杂粮煎饼果子全套核心技术、油饼的制作、酱的制作、各种杂粮面制作等……
教的内容：煎煎饼，炸薄脆，秘制酱制作，秘制红油制作，煎饼果子全套技术
像叠被子一样对折起来
再次向中间折起，如图
北京—品味轩一一{北京报名电话}010- 或
山东济南—品味轩一一{报名电话}(程老师)
品味轩一一&在线咨询qq&:
微信公众号：(公众号里搜索添加：品味轩餐饮中心)或者微信号：
对折起来后，包上保鲜膜，入冷藏室冷藏松弛2个小时至一夜皆可
面团从冷藏室取出后，用手大至揉光滑，从中间一切两半
【煎饼利润分析】
到一半面团，擀成长方形薄片，用刀先坚切成三片，再分别在每一片上横着切三刀(只切中间，不要把边缘划断)
锅中油烧至8、9分热，用手提着一个面坯，一前朝下浸入2/3，提起煎饼果子是特色早餐小吃类，
再次浸入2/3，提起早餐必选的小吃，经营煎饼果子就是以小成本投入赚钱，初次创业的朋友可以经营试一下，既能总结经验还不怕失败赔钱。一个人就能轻松经营。每个煎饼按4元计算，
第三次全部入油，用中火炸制我们这边卖5元，面糊0.3元/每个，鸡蛋0.5元/每个，薄脆0.2元/每个，辅料0.5元/每个(葱花、香菜、酱料、辣酱、等)，燃料0.2元/每个，每个煎饼的成本为1.7元，如果油温够热，饼坯入油会马上起泡，很快变黄利润为2.3元，按最低产量米小时20个来计算，每天6点--3点，可以卖出180个，一天可以赚到414元，一个月12420元，一年下来十几万轻轻松松!
一面炸黄后，仅翻一次面，把另一面也炸至金黄，捞起沥干油份即成薄脆
带汁的红腐乳1/2大匙入碗，加入1大匙凉白开水，拌匀并用匙子把腐乳压碎公司推出的每种项目都有详细的配方比例与要求!每天都有详细的克数说明可以让
再加入甜面酱拌匀即可，喜辣味的同志可以再加入些辣椒酱
小葱洗净，小葱切碎，白芝麻入不放油的锅里小火炒香每位学员能尽最快的时间掌握!时间方面没有详细的规定可根据自己的时间进行安排!并保证实践操作为主;学习到核心技术!
把绿豆面和小米面、五香粉一起放入盆子里，慢慢加入高汤或清水，拌至糊状
煎饼果子菜谱做法：
稀稠的程度用勺子舀起能呈粗线状流下，如果觉得稀就再多加些清水，糊的稀稠决定着煎饼的厚薄
1.香菜、香葱切末，
平底锅烧热后，转小火，刷上一层薄油甜面酱和蒜茸辣酱按适量比例调配备用。
2.面粉和玉米面以
舀入一大勺粉浆，用手握着锅柄，让锅子转圈，好让粉浆在锅底铺平2:1的比例加适量水调成和蛋液稠度差不多的面糊。
待粉浆凝固后，磕入鸡蛋
3.热锅抹少许油，倒入面糊，迅速转动锅，使面糊均均分布锅的表面。打入一个鸡蛋，用铲子铲开，平铺在面糊上。在蛋液表面撒上香菜末、香葱末、黑芝麻，等蛋液表面凝固翻面。
用铲子把鸡蛋抹开抹平，让蛋白和蛋黄均匀分布于饼面
4.在别一面用刷子刷上调好的酱，放入油条或薄脆，卷起即可菜谱。
撒上些香葱碎、芝麻
当看到蛋液将要凝固时，用铲子翻面在饼上刷上一层酱汁石家庄煎饼果子学习哪里比较专业？
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