：胡萝卜。（只腌一只）
该加上哪些调料好吃？
具体研制过程是怎样的呢？大约几天可以腌好啊？
制法：选用头尾粗细均匀的胡萝卜，洗净并刮去表皮，略微晾晒至胡萝卜有点发蔫时，用两根竹筷把胡萝卜夹紧，直刀斜切完后（切至筷子处，不切断），再把胡萝卜翻一面，同样用筷子夹住直刀切完，随后将胡萝卜线挂在绳子上，在通风处晾晒干，再放入倒扑坛（注）内装好压紧，洒些白酒，待腌制一周后，即可取出食用
泡萝卜制品
泡制“洗澡萝卜”的方法很简单，可选用白萝卜、胡萝卜、萝卜缨、萝卜皮等，先改刀成所需形状后，再放入泡菜坛里泡制数小时，取出即可食用。
泡制酸萝卜，选白萝卜洗净后，个体大的对切成两块，形状小的萝卜则不用改刀，先放在阳光下晾晒至发蔫，然后才放入泡菜坛中泡五个月以上，取出即可使用。
下面，笔者给大家介绍两道用萝卜制成品作为配料和调味料的菜肴，希望大家能够受到启发，开发出更多有特色的风味菜。
腌菜是越多越好啦，一个怎么做，的确··是个问题
其他答案（共4个回答）
：小胡萝卜150公克（4两）
调味：腌料：白醋一碗，糖2大匙，盐一小匙，酒2大匙，姜蒜末各一小匙
做法：1，小胡萝卜洗净，沥干水分备用。
2，腌料调匀后，将小胡萝卜放入腌渍。
3，腌渍6小时以上，既可取出食用。
我前几天才腌好一坛子干萝卜,朋友说太好吃了,又辣又脆.
一:首先选材要好:萝卜要新鲜,一个个拎起来还要很重的才买,表示水份充足而且不怕空心.回去洗干净把它切成...
我前几天才腌好一坛子干萝卜,朋友说太好吃了,又辣又脆.
一:首先选材要好:萝卜要新鲜,一个个拎起来还要很重的才买,表示水份充足而且不怕空心.回去洗干净把它切成...
腌酸辣萝卜
主料：白萝卜5公斤
配料：辣椒粉30克、食醋0.8公斤，白糖200克，食盐175克，香油100克、花椒大料各10克，味精适量，水2公斤。
材料：芹菜一斤、花生米二两、红罗卜半个、花椒少许。八角一粒（打碎备用）
辣椒：5斤 洗净切两瓣（凉）
酱油：2.5斤 烧开（凉了以后用）
盐：0.5斤...
将萝卜切条状,晾干水分(我奶奶原来做的时候是把萝卜条串在线上晾,我嫌麻烦就平铺在箩筐里),按1斤萝卜9钱盐的比例将萝卜揉匀(这步要带手套,不然盐太蛰手),(这里...
大家还关注
确定举报此问题
举报原因(必选)：
广告或垃圾信息
激进时政或意识形态话题
不雅词句或人身攻击
侵犯他人隐私
其它违法和不良信息
报告，这不是个问题
报告原因(必选)：
这不是个问题
这个问题分类似乎错了
这个不是我熟悉的地区腌萝卜咸菜的做法 常吃它营养健康好吸收
腌萝卜咸菜的做法，不少人都不知道。只是看过别人做过，自己倒是没做过。腌萝卜咸菜最重要的一点就是佐料的量，一定要仔细品尝。想知道萝卜咸菜的腌制方法以及萝卜咸菜的做法吗？那就一起来看看吧。
top1:腌萝卜咸菜的做法 常吃它营养健康好吸收
　　腌，不少人都不知道。只是看过别人做过，自己倒是没做过。腌萝卜咸菜最重要的一点就是佐料的量，一定要仔细品尝。想知道萝卜以及萝卜吗？那就一起来看看吧。
　　萝卜咸菜，大家肯定都吃过，尤其是到秋天的时候。天气转凉，就会比较喜欢喝粥，吃些热乎的食物，这时候餐桌上就一定少不了萝卜咸菜。
　　方法一
　　1棵，半根，1/2个，韭菜20根，糯米粉3大匙，苹果1个，大蒜2头，生姜50克，辣椒粉100克，鱼露3大匙，糖3大匙，盐1大匙。
　　1、大白菜洗干净后，完整剥除外面最大的叶子共四张待用。然后对半切成四等份，泡入盐水中约3分钟，捞出后稍微沥干水，在表面及叶片抹上适量的盐，放入容器中用重物压上，静置4个小时，至叶片变软，并以清水清洗2次后挤干水分。
　　2、萝卜、苹果切丝，韭菜切段。糯米粉加入适当的水调开，并入中高火30秒成糊状，放凉即可。大蒜和姜去皮，用磨蒜器磨成蓉待用。
　　3、容器中放入萝卜丝、苹果丝、韭菜段、糯米糊、蒜蓉、姜蓉，以及所有调味拌匀。
　　4、将拌匀的调料和配料均匀填入白菜的叶片中并抹匀，从根部向叶尾卷住，并用最早留出的大叶包裹好，码入容器中，盖上盖子在室温下腌制半天至发酵后，入冰箱冷藏，2&3天后有酸味就可以食用了。
　　方法二
　　制作食材
　　白萝卜250克，胡萝卜250克，黄瓜100克，朝天椒200克，生姜1块，大料适量，花椒适量，料酒1大匙，精盐2大匙，白糖3小匙。
　　制作流程
　　1.白萝卜和胡萝卜洗净沥干水分，切成条状。
　　2.黄瓜洗净切成块状。
　　3.朝天椒洗净，沥干水分。
　　4.生姜去皮切片。
　　5.将萝卜、胡萝卜、黄瓜洒盐，放置24小时。
　　6.朝天椒洒盐，放置4小时以上。
　　7.用纱布将花椒、大料、生姜包好，制成香料包。
　　8.把腌过的蔬菜分层装入密封瓶(坛子)中，每隔一层蔬菜铺一层朝天椒和生姜，将香包放在密封瓶中心。
　　9.将铺好的菜压紧，加入适量水，封好，约7天后即可食用。
　　酸甜开胃，脆爽可口。可用瓶装野山椒代替朝天椒，这样制作泡菜不但味道鲜美，而且更省时。使泡菜色鲜味美的。
　　方法三
　　20粒左右的花椒，八角，小茴香，香叶，野山椒，野山椒，生姜片，1～2个大蒜粒，葱，少量冰糖，红萝卜(皮)，豇豆，辣椒，卷心菜，黄瓜，胡萝卜，西芹。&
　　1.锅里倒入半瓶纯净水，放入20粒左右的花椒，八角，小茴香，香叶，适量盐，烧开即关火。
　　2.做泡菜，最重要的是要让坛子里产生泡菜菌。也就是在发酵过程中产生的乳酸菌。它们不仅使泡菜更具美味，还能抑制坛内的其它菌。
　　3.待水完全冷却后，倒入玻璃瓶.再将泡野山椒的水倒入，如果想要泡出来的泡菜有点辣味，可以按口味加入几颗到几十颗野山椒。
top2:腌萝卜咸菜的做法 常吃它营养健康好吸收（2）
　　4.另外加入生姜片(仔姜最好，没有的话，老姜去皮也可以)，1～2个大蒜粒，葱，少量冰糖。
　　5.好了，这下可以开始泡了。最常泡的可以有红萝卜(皮)，豇豆，辣椒，卷心菜，黄瓜，胡萝卜，西芹。其他的自己发挥想象。最开始的几坛可以多泡些小红萝卜，据说比较能养泡菜水，而且使泡菜水的颜色很好看。
　　6.就是说泡一晚上或者一天就捞出来吃掉，再跟红油，一点味精/鸡精凉拌一下，吃起来会很爽口。
　　7.另外可以将泡好的卷心菜，萝卜等切碎，和肉末一起炒来吃，很下饭的哦。
　　方法四
　　米饭，胡萝卜，肉末，菠菜，桔梗，豆芽，黄瓜，鸡蛋，海苔丝，炒熟的白芝麻。
　　胡萝卜
　　切丝，(用水先chao一下也可以)，用油炒好，加盐，一点点胡椒粉(不喜欢不加也无所谓)。
　　切丝，用盐盐一会，20分钟-30分钟，用手挤去水(要是太咸，洗洗在去水)，+糖+鸡精+香油+辣椒粉(可选)，拌好。
　　偶一次买了黄豆芽，其实也满好吃的，但是店里都用绿豆芽，用水chao一下，然后+盐+鸡精+香油，拌好。
　　用水chao一下，然后+糖+盐+鸡精+白芝麻+醋一点点，拌好。
　　用大喜大(韩国一种调料，没有就不放)，酱油，胡椒粉，15分钟后入味，然后在锅里炒熟，+盐调味若选生菜，可以切不太细的丝若选金针古，chao水，+盐+胡椒粉+鸡精炒好，厥菜类似这个做法(买的拌好的也成)
　　小诀窍
　　米饭上面放各样的小菜，要是觉得不够香，在滴点香油，然后放上面一个一面煎好的鸡蛋。洒点海苔丝，白芝麻。将调好的辣酱放入，就是韩式辣椒酱+水+白芝麻+盐一点点+糖一点点，因为这个酱很厚的。
　　1.维持膳食营养均衡，是低热量食品
　　以新鲜蔬菜为原料，经泡渍发酵而生产的，是对蔬菜进行的&冷加工&，较其它加工蔬菜的有益成分损失较少，所以泡菜营养丰富。
　　2.调节肠道微生态平衡，是营养健康食品
　　特有泡渍发酵的生产工艺技术，决定了它含有丰富的活性乳酸菌。现代科学研究初步证明，乳酸菌及其代谢产物乳酸(0.3-1.0%)等物质。
　　3.促进营养物质的吸收
　　乳酸菌主要定殖人体小肠和大肠内，它们利用糖类发酵，产生乳酸、乙酸、丙酸和丁酸等有机酸，这有利于肠道营养物质的吸收。
　　图老师说：以上就是图老师为您介绍的腌萝卜咸菜的做法，你们都学会了吧。这对于喜欢吃萝卜咸菜的人来说，真是极好的。看了上面说的萝卜咸菜的腌制方法以及萝卜咸菜的做法，想吃的就去自己动手做一做。
& 搜索“图老师”或者“tulaoshi_com”加关注，每天最新的美食、健康、育儿、美妆、、手工DIY等教程让你一手全掌握。推荐关注！【微信扫描下图可直接关注】
点击查看更多与《》相关的文章>>
胡萝卜有着丰富的胡萝卜素，是家中常见的一道菜，胡萝卜可以炒着吃，也可以切成丝当配菜。那么你知道炒胡萝卜的家常做法吗？你知道炒胡萝卜怎么做好吃吗？今天我们就来介绍一些炒胡萝卜的做法。
萝卜咸菜的做法大全有许多种新奇的方法，一一都学的话根本学不完，当然了，也不需要都学。所以挑了几种简单易学的方法教大家，希望都能学有所成。想知道萝卜咸菜的做法以及萝卜咸菜的腌制方法吗？那就一起来看看吧。
图老师美食网教您怎么做正宗的营养健康西葫芦胡萝卜炒肉,分享最正宗的营养健康西葫芦胡萝卜炒肉做法和详细的营养健康西葫芦胡萝卜炒肉图解步骤,营养健康西葫芦胡萝卜炒肉菜谱的简介:西葫芦含有较多维生素C、葡萄糖
怎么腌制白萝卜咸菜？又到了腌制萝卜咸菜的时候了，随处可见一排排的萝卜挂在那里，都快形成一道风景了。萝卜咸菜不仅营养高，而且比较下饭。想知道萝卜咸菜的腌制方法以及咸菜的腌制方法吗？那就一起来看看吧。
我送你#九阳烘焙剧场#【多妈学烘焙】营养健康的胡萝卜面包教程，让你每天都能享受美食无忧。小编觉得美食永远不会嫌多的，所以这个也赶紧装进碗里吧!
下面就由图老师网为大家提供腌萝卜（超级简单，好吃），顺便祝大家厨艺大涨，秒变厨神。
热门搜索：
日本料理 三色饭团的做法
饺子的做法 鱼肉馅水饺
海绵蛋糕的做法 可可海绵蛋糕的做法
虾怎么做好吃 黄酒焖虾的做法
tf口红是非常具有人气的，亦是很多mm的种草产品，不仅仅是因为它的色调，还有tf口哦红的滋润度让很多mm喜爱。大家都习惯于找代购去买TF口红，但这样很容易碰上假货。我们在购买时又该怎么样去分辨TF口红的真假呢？下面一起来看看吧！
很多人都不知道淡妆眼影颜色如何搭配，别急，今天我就来告诉大家这个棘手的问题，以下是淡妆眼影颜色如何搭配，如果感兴趣的话，就赶快跟我一起来看看吧，希望可以帮助到你。也欢迎你告诉身边的小伙伴们。
如今很多人都想知道小孩长高方法,不要担心,今天我就来告诉你如何解决这件事情,接下来介绍的是小孩长高方法,如果你对这个内容很感兴趣的话，就和我一起来学习一下吧，希望这些能够帮助到你。
淋浴花洒喷头堵住了怎么办？很多朋友都会遇到这种情况，淋浴喷头一般在使用一段时间之后就很容易出现堵塞的情况，这并不意味着淋浴喷头坏了，这要是由于长期放水后产生了水垢的缘故，你只需要对淋浴喷头进行拆卸清洗即可，一起看看下文吧。
谷雨是我国的二十四节气之一，谷雨是春天最后一个节气，此时已经是暮春。因此，我们需要根据谷雨的节气来注意我们的衣食住行。那么，在谷雨前后吃什么蔬菜好呢？并且，在谷雨期间又应该种下什么蔬菜呢？下面就一起来看看吧。
2017端午节马上就要到了，端午节是我们国家传统的节日，吃粽子也是端午节特色的传统习俗，几乎挨家挨户都会自己包粽子吃，很多朋友都还不会包，今天就给大家整理了2017端午节粽子包法大全，一起学学吧。
可能很多人都不太清楚寒食节，主要是寒食节和清明节的时间相隔较近。但是作为我国的传统节日，寒食节也是一个非常重要的节日。那么，2017年寒食节是哪一天呢？在这个传统的节日里，又有什么要吃的食物呢？下面就一起来看看吧。
男女交往一直都是人们比较关注的一个问题，都说相爱容易，相处不易，交往过的朋友应该都能深刻的体会到，女生常常抱怨着让男生理解自己，但男生也希望多体谅一下他们。尤其不要老是问一些无法回答的问题来考验他们。
2017年最受欢迎的生活服务APP！！生活服务类App的出现为日常生活带来极大便利，我们可以通过手机客户端预约各种家政服务，足不出户就能够享受实惠、便捷的生活服务，那么接下来我为大家推荐一些生活中必备生活app。
由于现在抢红包大热起来，很多app都开始支持发红包抢红包了，因此也出现了微信抢红包神器，可以自动抢微信红包,肯定比认为手动操作快,有消息就会自动打开,然后打开红包。今天就给大家分享2017微信自动抢红包神器大全。