菠菜炒粉丝的做法怎么做好吃，菠菜炒粉丝的做法的家常做法

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-04-18 10:20 标签： 炒河粉的家常做法
菠菜炒粉丝的做法_百度宝宝知道
&菠菜炒粉丝的做法
长不大的小孩纸
宝宝9个月LV.10
白白的菠菜炒粉丝，看一眼都让人胃口大开。那么好吃的菠菜炒粉丝又该如何烹煮呢？下面就请妈妈们准备好材料，一起烹煮菠菜炒粉丝。
主料：菠菜250g、粉丝100g
辅料：黄酒10g、大葱5g、鸡精2g、姜5g、盐3g、香油35g、调和油适量
制作方法：
1、菠菜洗净，捞出沥水，备用。
2、粉丝泡软，捞出沥水，备用。
3、大葱去根洗净，切成葱花。
4、姜洗净去皮，剁成姜末。
5、炒锅预热放油，油烧热后，倒入葱花姜末爆香。
6、倒入黄酒、高汤50ML,将菠菜粉丝放入锅中，拌炒。
7、放入鸡精、盐炒匀。
8、熬到高汤全被粉丝吸收，上盘，淋上香油即可开动。
制作原料：
主料：菠菜450g、粉丝100g
辅料：油适量、盐2g、葱2棵、蒜3瓣、酱油1茶匙
制作方法：
1、菠菜洗净，焯水，捞出沥水，备用。
2、粉丝泡软，捞出沥水，备用。
3、葱洗净，切成段，备用。
4、蒜剥好，切成蒜片。
5、炒锅预热放油，油烧热后，倒入葱段蒜片爆香。
6、放入焯好水的菠菜翻炒。
7、放入粉丝，加上酱油、盐、鸡精翻炒。
8、翻炒均匀即可上盘。
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难度：配菜(中级)
时间：10-30分钟
菠菜鸡蛋炒粉丝的做法步骤
1. 菠菜放入沸水中焯烫一下，捞出备用；
2. 鸡蛋打散，锅中油热后，倒入蛋液炒到凝固，盛出备用；
3. 锅中放油，油热后放入菠菜翻炒均匀；
4. 放入泡软的粉丝翻炒均匀；
5. 放入鸡蛋翻炒均匀，加盐调味即可。
１、粉丝提前泡软即可，翻炒时更容易入味，不必用沸水焯烫；２、炒粉丝的时间不宜过长；３、菠菜炒之前用开水焯烫一两分钟可以去除草酸。
(C)本菜谱的做法由
编写，未经授权不得转载
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浙菜里有炒粉这一款美食哦，不过在我所知道的范围里面，我不知道为什么会有一个炒粉的出现，谁是第一位品尝炒粉的人，这也不得而知。网上查找了一下也没有关于炒粉的来历，不过这一切的一切都不影响浙江人对炒粉的喜爱。就拿生我养我的温州这块土地上，每个区，每个乡镇都有自己独有的炒法或是混搭法。口味上大同小异，不过也能尝出里面不同的乡情。现在温州大大小小（其它地区也一样）的酒店，餐厅也都将炒粉排在主食的首选位置哦。
备好葱花，虾仁，鸡蛋，粉丝，猪肉。
将粉丝下温水中泡制微软，再沥水备用。
热锅，将肥肉下锅，煎至出油。
鸡蛋打散，下锅煎制。
蛋液凝固后，将泡好的粉丝下锅。
再加入瘦肉条，用筷子划散拌炒至七分熟。
再转小火，加入适量鱼露。
加入适量细盐。
再将葱花，虾仁，炸过的香菇下锅，小火微拌至入味出香。
关火，一份香香鲜鲜的炒粉完成。
什锦炒粉完成哦。
该菜谱来源于网络您的位置：
&&月子食谱
菠菜炒粉丝@孕妇餐
菠菜炒粉丝@孕妇餐的做法步骤
1、粉丝先泡好Ps：我用的是红薯粉比较筋道不容易断噢、菠菜洗净待用、蒜切好待用2、热锅倒油放大蒜炝出香味后倒入粉丝加少量水翻炒、感觉粉丝差不多熟就放入盐和菠菜继续翻炒一分钟不到吧菠菜就软了、放鸡精翻匀出锅。
&&孕妇吃菠菜很好的噢、我因为孕期贫血、这菠菜我可不少吃呢！里面各种营养我就不一一道来啦
&&菠菜千万不要炒久了，软了就出锅
&喜欢菠菜炒粉丝@孕妇餐的人也喜欢
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