酸黄瓜的正宗做法怎么做如何做好吃

黄瓜洗净切瓜蒂,切成3cm左右的段再划几道小口。

锅内加清水烧开加入红辣椒和大蒜头,加入黄瓜熬出香味后加盐、醋后关火,放置一旁冷却

完全冷却后,倒入密封罐中使黄瓜完全被酸汤汁浸没即可。

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