猪肉韭菜韭菜猪肉锅贴的做法窍门,猪肉韭菜锅贴怎么做好吃
来源:蜘蛛抓取(WebSpider)
时间:2017-04-30 11:31
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猪肉韭菜锅贴的做法
面粉一半烫面一半常温水,然後揉成面团盖上保鲜膜醒20分钟
猪肉丁和韭菜放到一起,加入生抽盐,鸡精和1勺植物油拌匀
平底锅放入1勺油摆入锅贴,小火煎至底部金黄后加入热水没过锅贴1/3处盖上锅盖,直到听到噼啪声水收干即可
用烫面会让成品口感比较软一些,烫面和常温面混合避免太粘不好和面
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韭菜芽猪肉馅锅贴的食材
韭菜芽豬肉馅韭菜猪肉锅贴的做法窍门
1.材料:韭菜芽(已洗净)、猪肉末、饺子皮、黑芝麻(熟) 2.将已洗净的韭菜芽放在案板上切碎 3.随后,将切碎的韭菜芽和猪肉末放入大盘中 4.加适量的料酒。
5.加适量的生抽 6.加适量的盐。 7.加适量的鸡精 8.调味拌匀成馅料, 9.取饺子皮抹点水。
10.放上馅料 11.包饺子一样包好。 12.放入倒入油的平底锅中用中火煎一下。 13.然后加适量的水
14.盖上盖,焖煮至水分收干 15.最后,撒上适量的黑芝麻即成。 16.出锅、装盘就可以吃吃喽。。