升级版最简单的山药糕做法怎么做

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-05-01 13:20 标签： 枣泥山药糕的做法
红豆山药糕的做法步骤_美食攻略_美食知识_美食信息_百度攻略
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红豆山药糕的做法步骤主料：山药一根、红豆半碗、白糖六小勺步骤精彩内容，尽在百度攻略： 1. 前一天泡好红豆，这样你今天做的话，会比较省火 精彩内容，尽在百度攻略：2. 洗干净，切成段，然后用大火蒸20分钟左右，用筷子插进去，只要能穿过去就说明熟了。如果想让山药熟一些，可多蒸会儿。 精彩内容，尽在百度攻略：3. 煮开后放小火，煮好为止。精彩内容，尽在百度攻略： 4. 取出锅。削皮。 精彩内容，尽在百度攻略：5. 削好皮后，用保鲜膜把山药裹住，用擀面杖或者刀把我成沫状。 6. 豆子煮好盛出来，水分立干。精彩内容，尽在百度攻略：精彩内容，尽在百度攻略：
6. 取一个干净锅，里加凉水，倒入糖，根据自己喜好放糖，火开大，不停的搅拌，精彩内容，尽在百度攻略：直至成粘稠状。 7. 把红豆倒进糖水里，不停的搅拌，使每一颗红豆都可以沾到糖。精彩内容，尽在百度攻略： 9. 拌好乘出来放在刚压好的山药上。搅匀。精彩内容，尽在百度攻略： 精彩内容，尽在百度攻略： 10. 搅匀就可以了。 精彩内容，尽在百度攻略：11. 可以用吃过的果冻盒子做出一些形状，摆好就好了，喜欢吃沙拉和炼乳的，可以挤在上面 小贴士精彩内容，尽在百度攻略：糖是根据自己的喜好去放的， 精彩内容，尽在百度攻略：
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& 升级版山药糕
准备时间：10分钟内
制作时间：30分钟-1小时
用餐人数：1-2人
大连&不在线
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红枣益气养血，山药健脾养胃，把它们做成细腻的泥或者糊，用来给宝宝做辅食都是很好的选择。如果宝宝已经单独吃过山药泥，而且不过敏，麻麻们就可以做些枣泥山药糕来试试了。
小思妈妈升级改造，尝试着把之前做过，能让宝宝吃了更聪明的核桃花生粉放入甜甜的枣泥山药里，做出的山药糕层次分明，特别漂亮。味道也不单调了，在甜甜的红枣泥的味道里多了一种浓醇厚实的坚果香呢！
3岁以下的宝宝，或者还没有学会咀嚼颗粒状的花生或者核桃，一定不要直接给宝宝添加这样的干果哟~打成粉末状或者做成米糊都是非常不错的选择。看过做法你一定会惊呼如此简单。
春天饮食更讲究“省酸增甘，以养脾气” ，这个时候给宝宝做这么唇齿留香的枣泥山药糕，当然是最适合的了！
1. 准备食材：山药100g，红枣5个，花生5g，核桃1个，椰蓉5g。
PS：大枣我用的是和田枣，肉质比较厚实，味道也香甜。山药提前洗净切成小段儿，在处理山药的时候要保护好自己，最好戴上透明手套，否则碰到山药的粘液手会很痒。
2.将花生和核桃放到烤盘上。
PS：哈哈，忽略掉我这么省，用了之前剩下的一小块油纸哈~~
3.把烤盘放入烤箱，上下火150度烤10分钟。
PS：如果烤箱没有预热功能，就要提前150度预热10分钟！我一般用这种方法来烤花生和核桃，烤出来的味道非常香。
4. 把核桃和花生的外皮搓掉，顺便把核桃掰成小块。
PS：刚出炉的花生核桃有些烫手，稍微放凉再搓哦！
5.将去掉外皮的花生核桃放入搅拌杯中。
6.将花生、核桃用干磨搅拌机打成粉末状。
7.这就是打好的和桃花生粉了。
PS：因为核桃和花生的油脂非常多，所以搅拌得时间长一些，就会变成上面这个样子，出了很多油脂，把粉末状的核桃花生粉又凝成小颗粒状了。但是不影响做这道零食哟，油脂多一点，反倒不容易散开。
图上有一些结块，就是因为有油脂的缘故了，可不是没打碎哦~~
8.将山药和红枣放到蒸锅上，蒸20分钟左右，把山药红枣蒸熟。
PS：在蒸红枣前，别忘记用开水浸泡一下哟，可以去除红枣表面的浮灰。
9.将蒸好的红枣去掉枣核和外皮。
10. 再用勺子将枣压碎。
PS：如果觉得太黏，不好压成泥，也可以稍微加1勺开水在里边，也可以用搅拌机搅成泥。
11.如果觉得枣泥不够细致，可以用刀剁一剁。
12. 这就是做好的枣泥了。
13.再将山药去皮，山药蒸熟后再去皮，就不会手痒了。
14.把山药用勺子碾压成山药泥。
PS：在压山药泥的时候，我觉得有点干，所以也往里面加了一点水。
15.盘子上放上模具，在模具底部撒上一层椰蓉。
PS：模具上最好抹上一层水或者植物油，否则很容易粘，不能顺利脱模。
类似这样的模具，在淘宝上搜索慕斯模具可以买到哟。
16.在底层铺上一层山药泥。
17.接着铺上一层枣泥。
18.再铺上一层核桃花生碎。
19.最后铺上一层山药，再撒上一些椰蓉，就可以脱模了。
20. 脱模是最激动人心的时刻了，没想到做出来的山药糕这么漂亮，再用一颗蔓越莓做花芯，成品的外表真是太美了！
给宝宝吃的时候，可以用刀切成小块儿，既可以做零食，又能替代宝宝的部分主食。如果在加餐的时候可以直接吃，再配点水果。
如果在宝宝吃饭的时候吃，也可以搭配一点营养丰富的米粥来吃哟~
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湘ICP备B2-清蒸山药糕的做法,清蒸山药糕怎么做
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咱们聪明坚强的中国人在哪里都可以存活!以下就是我们自己瞎捣鼓的中餐清蒸山药糕的做法超级简单,配料有限这样我们已经很满足啦!清蒸山药糕是今天厨房的菜谱！在外面餐馆吃清蒸山药糕比较贵，而且味道始终感觉有点不对，要是自己在家做的清蒸山药糕味道更传统、而且价格大都比在外来得便宜,往往就是忍不住手痒想自己在家做。每次自己在家做菜常常都会累得筋疲力尽,以至于到最后恨不得赶紧结束、逃之夭夭。清蒸山药糕的做法比较简单，不用费时费力，还想知道更多清蒸山药糕的做法，就来爱帮生活搜索一下！
清蒸山药糕的做法
菜系及功效：私家菜 腹泻调理食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 肾炎食谱 工艺：清蒸清蒸山药糕的制作材料：主料：山药400克调料：白砂糖30克,蜂蜜20克,红绿丝10克清蒸山药糕的特色：清鲜软绵，甜香可口。清蒸山药糕的做法：
1.长山药洗净去皮，切成3厘米长的段，每段切成4块，码入盘中呈塔形，撒上白糖、红绿丝、玫瑰糖10克，浇上蜜汁。2.山药盘上屉，用大火蒸20分钟即可。清蒸山药糕的制作要诀：玫瑰花糖的制作方法：材料鲜红玫瑰2朵，白砂糖100克工具：木臼，深色瓶做法1、择下红玫瑰花的花瓣，花蕊及花萼都不要，将玫瑰花瓣洗干净。( 花店买的玫瑰花是不能食用，食品有专门有可食用玫瑰花）沥去多余水分，或用纸巾轻按，将水抹干；2、将玫瑰花瓣和白砂糖全部放入木臼中，用石杵捣烂，10分钟左右后，一直捣到糖与花瓣融为一体，成为色泽艳紫、质地晶莹的团块；3、捣好的玫瑰花糖装入带色的玻璃瓶中，装好瓶，封严瓶口，放于避光通风处存放。如果心急的话放几天就可以吃了，但越存花香越浓郁，吃时用小勺挖出，佐粥、做糕点、包汤圆都很棒。食物相克
山药：山药与甘遂不要一同食用；也不可与碱性药物同服。
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山药糕的做法
　　糕的介绍：　　入秋了，而换季的时节尤其要对我们的脾胃倍加呵护的时候了。而山药健脾胃是绝佳的食材。而除了炒菜之外，还可以做甜品。尤其适合老年人，替换含糖高的糕点。　　山药糕的食材和调料：　　山药 沙 　　山药糕的的家常做法，山药糕怎么做好吃　　一、将山药处理完毕之后，上屉蒸直至变软　　二、将山药放入屉布，用擀面杖赶平成面状　　三、准备好模子，可以是圆形或者方形均可以，将模子四周涂抹一层油（橄榄油或者其他的食用油）　　四、将山药平铺一层、再将红豆沙平铺中间一层、剩余的山药为最后一层　　五、放置到冰箱里2-3小时　　六、拿出来，倒扣下来，最后在山药糕上面涂抹一层糖为点缀
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