做法,小鱼炖咸菜熬咸菜怎么做好吃,小鱼炖咸菜熬咸菜的家常做法

鱼收拾好辣椒、香菜等原料洗淨控水备用。

锅里放适量的油我放的是没过锅1cm的量。先把鱼煎熟透(这样鱼刺都可以吃了)捞出。

用剩下的油煎辣椒辣椒皮变成虎皮色即可。

就着刚才煎完鱼和辣椒的锅如果油用完了,再放点油平时炒菜的量就行。放入大料、花椒、葱段、蒜粒炒出香味

锅里放兩勺白糖,放酱油、鱼和辣椒烧开。

最后放入香菜香菜没在酱油里变色了,再烧开就关火放入适量味精。

辣椒小鱼炖咸菜咸菜的版權归作者所有没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。

用料:黑鱼,千张,金针菇,香菜,葱,姜,蒜,花椒,剁椒,郫县豆瓣酱,老干妈油辣椒,辣椒粉,干红椒,生抽,老抽,料酒,生粉,胡椒粉,芝麻油,鸡精

我要回帖

更多关于 小鱼炖咸菜 的文章

 

随机推荐