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谢谢啦，宝妈三门峡哪里的？我灵宝，有空出来遛娃。
哎哟，看的我也想做了！只要有烤箱都可以做了是么
亲这个要加淀粉吗？我以前做的酸奶的是加淀粉的
不用烤箱能做不
谢谢，等你生了宝宝，宝宝长大你就有动力做了。加油↖(^ω^)↗
哎哟，看的我也想做了！只要有烤箱都可以做了是么
是的，加油，宝宝六个月了，可以没事练练手哦，你能行的。
亲这个要加淀粉吗？我以前做的酸奶的是加淀粉的
蛋黄的不需要，蛋白的需要，稍后我会发蛋白的，到时关注就可以了。
不用烤箱能做不
好像不能吧，没尝试过不用烤箱，我想没有烤箱烘烤。溶豆怎么能酥脆呢？理论上好像不能实现。
谢谢，等你生了宝宝，宝宝长大你就有动力做了。加油↖(^ω^)↗
呵呵，但愿吧！别到时都被我吃了
哎哟，看的我也想做了！只要有烤箱都可以做了是么
真棒，宝妈厉害，谢谢分享，已收藏 等我们家宝宝大一点就按照你说的来做。
蛋黄的不需要，蛋白的需要，稍后我会发蛋白的，到时关注就可以了。
谢谢啦，宝妈三门峡哪里的？我灵宝，有空出来遛娃。
我也灵宝哦?
普通牌子的奶粉可以吗
不用烤箱能做不
也能做，我是用电饼铛做的，不过容易做过火，要注意翻一下
也能做，我是用电饼铛做的，不过容易做过火，要注意翻一下
只有微波炉
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沪B2- 沪ICP备号自制溶豆 锻炼宝宝咀嚼能力_溶豆的家常做法_怎样帮宝宝锻炼咀嚼能力-美食天下
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& 自制溶豆 锻炼宝宝咀嚼能力
溶豆的口感酥松，入口即化，易于消化，是宝宝们最喜欢的零食之一。相信很多宝妈买过溶豆，一包没几颗，价格着实有点小贵。相比外面买，自制是更好的选择，食材还能自己把控。自制南瓜溶豆参考年龄:12个月以上的宝宝食材准备：糖5克，鸡蛋1个，奶粉15克，南瓜40克，玉米淀粉8g步骤：step1. 南瓜切块，蒸至熟透。用勺子压泥过筛，称重取用20克，放置完全冷却。step2. 冷却后加入奶粉和玉米淀粉，搅拌均匀成南瓜糊。（这里的食材比例是20克南瓜泥、8克淀粉、15克奶粉）step3. 取一个鸡蛋，蛋清蛋黄分离，只留用蛋清。step4. 现在开始打发蛋清。蛋清中挤入两滴柠檬汁或白醋，5克白糖分3次加入。第一次加入后用打蛋器低速打发，打发至粗眼鱼泡状。第二次加入白糖后，打发至湿性发泡。step5. 第三次也是最后一次加入白糖，低速打发至提起打蛋器时出现小尖峰。step6. 蛋清打发后先取1/3加入南瓜糊中，用切拌的方式拌匀，再将拌匀后的南瓜糊倒入蛋清中，切拌均匀。step7. 切拌的动作要诀是要上下切拌，速度要快。step8.烤箱设置100℃，先预热10分钟。烤盘里铺上硅油纸。step9. 面糊放入裱花袋中，溶豆挤在油纸上。（烤箱预热要提前准备好。如果等溶豆挤好后再去预热，溶豆可能就会消泡，不成形了）step10. 溶豆放入烤箱，设置100度，烘烤1小时。step11. 烤好后取出冷却，装入密封罐保存，3天内吃完。
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手机客户端第一次学着给宝宝做的酸奶溶豆，表示非常成功，做法已公布 - 婴幼育儿 - 得意生活-武汉生活消费社区
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& 第一次学着给宝宝做的酸奶溶豆，表示非常成功，做法已公 ...
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我家卷特爱吃溶豆，每次都是在母婴店给他买，一盒20多18g就那么一点点就吃，而且里面还不知道添加了什么，甜的很吃的手上黏黏的，还是自己做给宝贝吃吧，自己制作的酸奶加孩子的奶粉制作的，做了三次成功但是非常好吃脆脆的入口就化，满口的奶香味，想学的麻麻可以问我哈
材料：自制酸奶30克，婴儿奶粉25克，糖10克，淀粉12克，蛋白50克，柠檬几滴（主要是去蛋白的腥味）
把所有材料准备好，酸奶最好选用浓稠一点的老酸奶，我用安慕希做过没有成功，搅拌出来感觉太稀成不了型
所以我用自己做酸奶制作的，很浓稠看图片就知道
1：首先玉米淀粉和奶粉混合过筛加入酸奶里面，搅拌成无颗粒状
2：蛋白滴几滴柠檬汁，也可以白醋，然后打到粗泡的时候加入第一次糖，糖分三次加入
3：蛋白打到硬性蛋白就可以，提起打蛋器有直立不倒的小尖角4：取三分之一蛋白加入搅拌好的酸奶里面，快速搅拌，要轻快，免得消泡
5：搅拌好的蛋白霜加入剩下的蛋白霜一起搅拌，一定要轻快手法温柔，不要h画圈搅拌会消泡
6：最后装入裱花袋，我用的8齿的裱花嘴，挤入铺好的油垫烤盘上，100预热，烤60分钟，如果溶豆拿不起，继续烘烤，时间自己掌握，因为每家烤箱温度不一样，只要溶豆可以很轻松的拿起来不粘，基本就好了，很脆入口即化
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剩下的蛋黄也不要浪费可以做蛋黄小饼干
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本帖最后由 搞怪LiLy 于
14:56 编辑
谢谢分享，推荐至得意妈宝首页文焦点图片。
总评分:&小红花 + 8&
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喜欢给宝贝研究各种好吃，每次成功都觉得非常开心，看他开心吃的样子最幸福了
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ghx4127 发表于
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想学，但貌似好复杂，而且需要的材料，工具好多啊:scream:
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怎么做啊？
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真厉害，怎么做的呀？
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香水小百合 发表于
想学，但貌似好复杂，而且需要的材料，工具好多啊:scream:
其实很简单，我也是才买的烤箱学着做的
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greencloud 发表于
哈哈，可以私聊问我
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<font color="#99ywy 发表于
怎么做啊？
就是自己制作的酸奶，加淀粉，和蛋白做的
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_小兜子 发表于
真厉害，怎么做的呀？
很简单的，可以发食谱你
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无敌小花花 发表于
哈哈，可以啊，可以私聊问我
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晚上尝试加了点红心火龙果泥制作的火龙果溶豆，颜色好漂亮
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明天试着做点胡萝卜的
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打发蛋清有诀窍没？我蛋清打不起来
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玻利卡 发表于
打发蛋清有诀窍没？我蛋清打不起来
你怎么打不起来
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这个是什么东西啊？
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当了妈妈以后。更多的想给宝宝做零食。奈何宝宝太小。终于过了六个月。开始吃蛋黄啦。
难度：切墩(初级)
时间：10-30分钟
婴儿奶粉32g
柠檬汁适量
蛋黄溶豆的做法步骤
1. 蛋黄里滴几滴柠檬汁。放10g糖然后用打蛋器打蛋黄。蛋黄打到偏浅黄色。拎起打蛋器。低落的蛋液不马上消失。就是打好了
2. 平均一个蛋黄2.5g糖。8g奶粉。依次叠加。
3. 倒入裱花袋中。裱花袋口剪开。
4. 强迫症滴蛋黄溶豆。哈哈请入烤箱。上下火150度。10分钟出锅。
5. 入口即化的蛋黄溶豆。宝宝最爱。
(C)本菜谱的做法由
编写，未经授权不得转载
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