油炸肉丸子的做法土豆丸子为什么要炸爆呀

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123炸土豆丸子相关菜谱
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炸土豆丸子的做法
下班后买菜是件很头疼的事情,菜市场的菜很多,买了油炸可是又不知道油炸土豆丸子怎么做!到了吃饭的时候是不是有些不知所措呢?面对着做熟了的家常菜是不是觉得有些单调呢?其实我们身边被我们忽视的网络就可以帮我们很大的忙。家常菜谱大全能告诉我们油炸土豆丸子怎么做!看似简单的油炸土豆丸子却有很多的做法!心血来潮,突然很想吃油炸土豆丸子做的菜,热爱家常菜的朋友千万不要错过这个
油炸土豆丸子的做法
菜系及功效:私家菜 工艺:碎屑料炸油炸土豆丸子的制作材料:主料:土豆()300克,100克
辅料:75克,(鲜)10克
调料:()15克,40克,3克,2克,5克,1克
油炸土豆丸子的特色:外焦里嫩,鲜香可口。油炸土豆丸子的做法: 1.将土豆洗净,放锅中煮至酥烂,捞出剥去皮,趁热压碎成泥,放入大碗中。
2.将胡萝卜去根,洗净,擦成泥。
3.将炒锅置大火上,倒入少许植物油,油热后放入胡萝卜泥稍炸,铲出放入碗中。
4.将香菇洗净后,放入土豆泥上。
5.将鸡蛋磕入土豆泥碗中,加、白糖、味精、淀粉、胡椒粉和泡香菇的水,充分搅拌上劲。
6.炒锅内放植物油,烧至八成热时将搅上劲的土豆泥挤成大小均匀的丸子放热油中炸至金黄色,捞出沥油,装盘,趁热上桌供食。
油炸土豆丸子的制作要诀:因过油炸制过程,需准备植物油约300克。食物相克鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与、同食导致腹泻;同时不宜与、、、茶同食。
爱吃土豆的朋友,今天是不是很高兴土豆又以新的面貌呈现子啊大家的面前,香脆的土豆丸子是小朋友大人都很喜欢的,那简单的做法,健康的美味,我相信爱吃的盆友们,肯定是不能拒绝的,那么行动那就行动吧,希望以上的做法各位能学会。
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全部答案(共4个回答)
、胡萝卜和葱切成末放到豆腐碗里,加入料酒、盐、吉士粉和五香粉。搅拌均匀,磕入一个鸡蛋,继续搅拌。待充分搅拌上劲,逐个团成小圆球摆到盘子里。 临下锅之前,把丸子表面沾一层薄薄的面粉。油五成热时下入丸子用中火炸制。 颜色金黄时即可捞出装盘。 快趁热尝一个……嗯~~ 外酥里嫩~吃起来有一点接近肉味,香喷喷的呢~。把豆腐放到碗里用勺子碾碎。香菇、胡萝卜和葱切成末放到豆腐碗里,加入料酒、盐、吉士粉和五香粉。搅拌均匀,磕入一个鸡蛋,继续搅拌。待充分搅拌上劲,逐个团成小圆球摆到盘子里。 临下锅之前,把丸子表面沾一层薄薄的面粉。油五成热时下入丸子用中火炸制。颜色金黄时即可捞出装盘。 快趁热尝一个……嗯~~ 外酥里嫩~吃起来有一点接近肉味,香喷喷的呢~。把豆腐用勺子碾碎。香菇、胡萝卜和葱切成末放到豆腐碗里,加入料酒、盐和五香粉。搅拌均匀,磕入一个鸡蛋,继续搅拌。待充分搅拌上劲,逐个团成小圆球摆到盘子里。 临下锅之前,把丸子表面沾一层薄薄的面粉。油五成热时下入丸子用中火炸...
把豆腐放到碗里用勺子碾碎。
相关信息、胡萝卜和葱切成末放到豆腐碗里,加入料酒、盐、吉士粉和五香粉。搅拌均匀,磕入一个鸡蛋,继续搅拌。待充分搅拌上劲,逐个团成小圆球摆到盘子里。 临下锅之前,把丸子表面沾一层薄薄的面粉。油五成热时下入丸子用中火炸制。 颜色金黄时即可捞出装盘。 快趁热尝一个……嗯~~ 外酥里嫩~吃起来有一点接近肉味,香喷喷的呢~。把豆腐放到碗里用勺子碾碎。香菇、胡萝卜和葱切成末放到豆腐碗里,加入料酒、盐、吉士粉和五香粉。搅拌均匀,磕入一个鸡蛋,继续搅拌。待充分搅拌上劲,逐个团成小圆球摆到盘子里。 临下锅之前,把丸子表面沾一层薄薄的面粉。油五成热时下入丸子用中火炸制。颜色金黄时即可捞出装盘。 快趁热尝一个……嗯~~ 外酥里嫩~吃起来有一点接近肉味,香喷喷的呢~。把豆腐用勺子碾碎。香菇、胡萝卜和葱切成末放到豆腐碗里,加入料酒、盐和五香粉。搅拌均匀,磕入一个鸡蛋,继续搅拌。待充分搅拌上劲,逐个团成小圆球摆到盘子里。 临下锅之前,把丸子表面沾一层薄薄的面粉。油五成热时下入丸子用中火炸制。
肉丸子青菜汤
材料:猪肉(带一点肥的)、马蹄、干木耳、干冬菇、白芝麻、火腿片、鸡蛋、菜心
配料:酱油、生姜片、盐、麻油、玉米油、鸡精、料酒、生粉
下面是肉丸大全:
1、东江牛肉丸
鲜牛肉(500克)、精盐(40克)、味粉(4克)、清水(100克)、菱粉(30克)
  一、将鲜牛...
去皮猪五花肉(肥四瘦六)500克,山药200克,糯米粉30克,鸡蛋1个,生姜10克、大葱30克、精盐适量、胡椒粉适量、料酒适量、味精适量、干淀粉适量、色拉油15...
以上各位讲的很好.(一般来说做水汆丸子时不加生粉的,也不加葱,加葱易散,只用瘦肉)
我只说一点,就是你汆的丸子为什么会散,关键是丸子下锅时,不要等水开...
鸡胸肉适量姜片 适量香菇 适量盐 适量生粉 适量胡椒粉 适量辣椒粉 适量酱油 适量料酒 适量白糖 适量亨氏 番茄酱 适量烤肉酱 适量菜谱精灵:不在电脑前也能看菜...
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这个不是我熟悉的地区今早起兴给两孩子炸土豆丸子吃,却发生了意外_美食厨房帮_油炸土豆丸子
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难度:配菜(中级)
时间:30–60分钟
油炸土豆丸子的做法步骤
1. 土豆蒸熟,
2. 压成泥状
3. 火腿肠切丁,
4. 将盐,味精,十三香,葱花,火腿丁,与土豆泥搅拌均匀加入适量的面粉,
5. 搅拌均匀!揉团,带油温八层热时放入锅内小火慢炸!
6. 炸至金黄捞出即可!
(C)本菜谱的做法由
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味道好极了
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我是直接用油炸,外酥里绵,我家小...
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