胃痛梦见和别人一起吃面条条是热汤好 还是过水(凉的)的面条好一点

我得了胃痛已经好几年了,我又很喜欢吃面条,我在书上看到说得了胃病是要注意饮食得,有的食物是不能吃的,我就想在这里问问得了胃病可以吃面条吗??
得了胃病之后可以吃稀一点的食物,像你吃面条也是可以吃的,不过要把面条煮的熟一点,吃的时候要细嚼慢咽才好,这样吃下去的食物才不会给你的胃的消化功能产生负担的。你平时也要多注意运动,晚上睡觉的时候不要吃东西。因为这样的话会造成胃肠负担的。
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最爱吃面条好吃面条的10种做法
你喜欢哪种面呢?
&&&你会回家试着做吗?
&&其实贤妻很好当!
&& 一定要试着做!
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最好吃的十种面的做法(组图)
1、红烧牛肉面
材料:& 牛肉500克,面条500克,小白菜250克,水10杯,葱4根,姜2片,大蒜8粒,八角4
&&&&&&&&&&& 粒,辣椒1根;酱油1杯、水6杯、酒1汤匙、辣豆瓣酱1大匙,麻油少许。   
做法: 1、牛肉洗净切块,氽烫去血水。&
  &&&&&2、起油锅,炒香葱、姜、葱段、八角、辣椒、牛肉,加入酱油1杯、水6杯、酒1汤
&&&&&&&&&&&&&&&&& 匙、辣豆瓣酱1大匙,用中火煮约1小时。   
&&&&&&&&&&& 3、水烧开,煮熟面条捞出,再烫熟小白菜。   
&&&&&&&&&&& 4、碗中放入麻油少许、葱花、牛肉汤,加入面条、青菜、牛肉即可。
做法: 1、鸡蛋打散加入淀粉(鸡蛋会比较嫩,淀粉1汤匙)和一点点料酒(去蛋腥1茶匙)
&&&&&&&&&&&&&&&&& 和盐,油热之后,炒鸡蛋有个秘诀,就是用筷子,可以炒散而且每块鸡蛋都受热
&&&&&&&&&&&&&&&&& 均匀,下锅,拿筷子在锅内迅速搅散,鸡蛋变黄熟了盛出来待用。
  &&&& 2、油锅少放一点油,油热之后中火煸炒五花肉丁,待猪油出,加一点点料酒去腥,
&&&&&&&&&&&&&&&& 再加一些生抽,然  后将肉丁盛出。
&  &&& 3、锅内留着煸肉的猪油,用一个碗把黄酱和面酱混合均匀,中火将酱炒一下,这样
&&&&&&&&&&&&&&&& 酱才香。
&  &&& 4、酱出香味了,然后倒入肉丁或者鸡蛋丁,姜末(切特细),转小火,慢慢的熬,酱
&&&&&&&&&&&&&& & 和肉丁水乳交融, 那才好吃,不用再加盐和糖,酱有自己的咸甜味,咕嘟个10
&&&&&&&&&&&&&& & 分钟查不多,得看着,不是搅和会,如果觉得 干了,就少少加点水。
&  &&& 5、这时候可以准备菜码,买一个那种菜擦子挺好,我也切不出特细的丝,黄瓜,萝
&&&&&&&&&&&&&&&& 卜什么的擦成丝之  后,凉水里面泡一下,然后沥干水,这样菜丝比较爽脆,
&&&&&&&&&&&&&&&&& 洋派的加点生菜丝、甘蓝丝啥的也行。
&  &&& 6、豆芽、扁豆(切丝)、黄豆、青豆什么的开水过一下断生,泡冷水即可。
&  &&& 7、酱咕嘟好了,看着干干的收了汁,离火加入葱白末,早加葱末就焦了,利用余温
&&&&&&&&&&&&&&&&& 将葱白焖熟。酱就  得了。
  &&&&&8、接下来就是面了,炸酱面当然最好是手擀面,不过估计大家现在都没这个精神头
&&&&&&&&&&&&&&&& 了,切面铺子有那  种手擀面,粗的那种比较好吃,裹着黄黄的玉米面,个把
&&&&&&&&&&&&&&&&&&讲究的,那种冰冻面条也不错。煮面的水要比较多,放一些盐,这样面煮的时候
&&&&&&&&&&&&&&&&&&不会粘连在一起,面不要煮的太烂,点3次水就差不多了,有一点点生,有咬劲
&&&&&&&&&&&&&&&&& 最好吃,面条煮好了,开冷水,冲掉面糊,这样才爽滑好吃。面煮好了,拌上2
&&&&&&&&&&&&&&&&& 大勺香喷喷油油的炸酱,不要太贪心了,会很咸,放入各种菜码,没有四合院
&&&&&&&&&&&&&&&&&&了,咱蹲凉台上,望着楼下的车河闪烁,再来一头蒜,人生得意就是大吃大喝纵
&&&&&&&&&&&&&&&&& 情一刻吧。
3、西红柿鸡蛋面
材料: 面条、西红柿、鸡蛋、盐、味精、香油、老姜片   
做法: 1、两个西红柿洗净切片,两个鸡蛋捣碎,蛋液里加盐,一块老姜片切碎;
&  &&&& 2、锅内放油,油热将蛋液倒入炒成蛋花,盛出;
&  &&&& 3、另放油,油热爆香姜碎,将西红柿倒入翻炒,待西红柿出水了将蛋花倒入同炒一
&&&&&&&&&&&&&&&&&& 会(可以加一点点白砂糖,如果你嫌西红柿味太酸的话,但是只加一点点);
& &&&&  4、然后加水煮入味(水可以比做汤的时候稍多一些)。大概可以煮上五分钟吧,然
&&&&&&&&&&&&&&&&& 后盛出倒在面碗里,加盐(盐要多一些),味精,香油。
做法: &1、茄子洗净,切丁,青椒去籽,洗净,切丁,素肉泡软,切碎。
  &&&& &2、水烧开,放入面条煮熟捞出,放入面碗中。
&  && & 3、先烧热半杯油,将茄子炸软捞出,顺便将青椒过一下捞出,再将油倒开,然后加
&&&&&&&&&&&&&&&&& 入其他调味料和素肉末周炒。
&  &&&& 4、加入茄子和青椒,炒匀盛出,浇在面条上食用。   
好吃秘诀   1 茄子切丁后,最好用盐水过一下,炸好颜色比较漂亮,油温高一点较不会吸入太多油。  2 茄子和青椒烧太久颜色不好看,所以不要太早拌入。
材料: 黄花,木耳,香菇,大葱,鸡蛋   
做法: 1、香菇木耳黄花泡发;
&  &&& 2、锅底放油下肉馅炒熟加入葱花香菇,加酱油料酒糖盐,再加木耳黄花鸡精,加适
&&&&&&&&&&&&&&&& 量水同煮;
&  &&& 3、淋入打散的蛋液,勾芡撒葱花蒜末
村料: 面条200克,猪肉馅400克,芽菜100克,大葱末25克,姜末10克,蒜茸10克,辣椒
&&&&&&&&&&& &面1.5克,芝麻酱10克,油菜心1棵,香菜少许。   
调料: 老抽,生抽,料酒,米醋,高汤,花椒面,猪油,香油。  
做法: 1、锅热后,倒入猪肉馅炒散待用。
&  &&&& 2、用猪油将葱、姜、蒜爆香,再放入辣椒面、芽菜、肉末煸炒,加料酒、老抽、生
&&&&&&&&&&&&&&&&&&&抽、米醋,点少许  高汤,出锅时放入芝麻酱、花椒面炒匀。
&  &&&& 3、开水下锅将面条煮熟,捞入碗中。油菜心焯熟待用。
7、鸡丝凉面
材料: 白斩鸡数块、面条、黄瓜、芝麻酱、麻油、糖各1大匙、酱油2大匙、辣椒粉适量   
做法: 1、面条煮熟,捞出,放入冷水中冲凉,平铺在餐盘中;
&  &&&& 2、白斩鸡切丝,黄瓜洗净、切丝,均放在煮好的面条上;
&  &&&& 3、芝麻酱放入碗中加入麻油搅匀,再加入酱油、糖及2大匙冷开水稀释,淋在鸡丝
&&&&&&&&&&&&&&&&&& 凉面上即可。
材料: 切面150克, 麻酱一大匙, 葱花一中匙, 精盐半小匙, 味精半小匙, 熟色拉油
&&&&&&&&&&&& 一中匙, 沸水500克。   
做法: 1、取一汤碗,倒入沸水,将切面投入,高火5分钟;
  &&&&& 2、将面放入有调料的碗中拌和即可。
9、虾仁丸子汤面
辅料: 盐、淀粉。   
作法: 1、将虾仁清洗干净,加少许料酒和盐搅拌均匀后再用水冲洗。
&  &&&& 2、将虾仁剁碎,加适量的盐、淀粉,顺时针方向搅成泥状,再用手抓成小球型。
&  &&&& 3、在肉馅中也加入适量的盐、淀粉,顺时针方向搅拌成泥状,抓成球型待用。
&  &&&& 4、将荞麦面煮熟在碗中备用。
&  &&&& 5、将虾球、肉馅球、黑木耳、黄瓜片、姜片一起放入沸水中煮熟,再加少量盐调
&&&&&&&&&&&&&&&&&& 味。
&  &&&& 6、将汤和菜料放入面碗中即可。
10、榨菜肉丝面
材料:&& 瘦肉150克、榨菜半个、葱2根、拉面酌量、料酒半大匙、酱油半大匙、湿淀粉半大
&&&&&&&&&&&&& 匙   
做法: 1、瘦肉切丝,拌入调味料,腌10分钟,榨菜切丝后先泡水20分钟以去除咸味。葱切
&&&&&&&&&&&&&&&&& 葱花。
&  &&&& 2、用3大匙油先将肉丝炒散,再放入榨菜肉丝同炒,炒匀后盛出。
&  &&&& 3、另用半锅水烧开,放入面条煮熟。
&  &&&& 4、将调味料放面碗内,盛入面条,铺少许炒好的榨菜肉丝并撒葱花少许即成。  小秘诀: 榨菜有老榨菜和嫩榨菜两种,老榨菜较咸较香,所以要泡过水再炒,嫩榨菜比较不
&&&&&&&&&&&&&&& 咸,洗净直接放入同炒即可,但都不宜再调味,以免太咸。
TA的最新馆藏[转]&[转]&[转]&[转]&[转]&[转]&【导读】面条在中国,有着悠久的历史。东汉的&煮饼&、魏晋的&汤饼&都是面条最初的叫法。面条既属经济饱肚的主食,还是登大雅之堂的上佳美食。据史录,很多达官贵人均喜吃面,并以面食招待贵宾。面条如此受欢迎,到底是什么原因呢? 面条的功效与作用 1、养胃,吃碗温热的面条最有利于营养吸收; 2、增强免疫力,口感筋道的面条所含的蛋白质更多,能补充人体所需的营养。蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素,为构成白血球和抗体的主要成份; 3、改善贫血,促进人体气血运行; 4、易于消化吸收,经过煮沸的面条最为洁净,可以大大减少肠胃疾病的发生,因此面条成为中国最常见的食品之一。
吃面条须知5方法 面条最适合中午吃 吃面条须知5方法 1、面条要温乎乎地吃 面条的吃法多种多样,有过水凉面,也有温度极高的油泼面。太热的面对食道会有损伤,太凉则不利于消化吸收。因此在大部分时候,吃碗温乎乎的面最合适。 2、面条最适合中午吃 面条可以为人体提供足够的能量,产生较强的饱腹感。硬质小麦含有B族维生素,它们对脑细胞有一定的刺激作用。所以中午吃一碗营养搭配合理的面条是不错的选择。而早上一般应该吃些蛋白含量较高的食品。晚上吃面则消化吸收比较困难。
(责任编辑:蜗牛)
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