煮熟家常腌鸡蛋做法腌好后应该用煮的还是蒸的

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腌熟鸡蛋的做法
腌熟时机就是我们在平时吃的卤蛋,它的味道是很香的,而且腌的口感很爽口,所以一般我们会拿腌熟鸡蛋搭配我们的一起食用。然而,正是这样的一种食物,我们应该要对它的制作方法和营养价值有一些了解,这样才不会浪费我们的功夫去腌制熟鸡蛋,希望你们可以了解一下。
腌制熟鸡蛋的时候,我们应该要先把鸡蛋放在清水中煮熟,再将鸡蛋壳掰掉,最后在泡一些我们腌制的卤水,这样就可以让熟鸡蛋的味道得到更好的提升,希望你们可以好好学习一下这种做法。
皮再放入水里腌,不过口感不如不磕皮好。用一个类似坛子的容器,擦干净,什磨都不能有。把煮熟的鸡蛋在里滚几下,再在里滚几下,再裹一层盐。放到坛子里。用保鲜膜封口,最后盖上盖子,腌2个星期就可以吃了。
把鸡蛋壳用勺子打破.水放盐放一点烧开,盐水凉透,倒点酒(腌的快一点),放进坛罐内密封好,预防苍蝇,一般20到30天就可以使用了。
用冷开水将新鲜鸡蛋表面洗净,擦干后放在白酒中浸泡片刻,捞出后均匀地撒上一层盐,再将鸡蛋放入透明的塑料食品袋中,扎紧袋口密封,放在干燥的地方贮存,10天后即可食用或出售。用这种方法腌制的,不仅比常规腌法提前15天左右成熟,而且腌出来的鸡蛋香味浓郁,蛋黄颜色鲜艳,且耐贮。
1. 鸡蛋煮熟后剥去蛋壳。 2.把水,,白糖,盐,粉,丁香,湿和切成薄片的放在一起煮开。
3.把剥了壳的鸡蛋放进瓶内,然后再倒进晾凉的汤,密封存放3-4天后即可开始食用。
关于腌制熟鸡蛋的做法,相信你们看完应该知道在生活中怎样去腌制熟鸡蛋了。腌制熟鸡蛋可以让鸡蛋的味道变的更美味,而且鸡蛋的腥味也会得到去除,这对于一些不喜欢吃腥味太重的朋友来说是有很大的作用的,希望你们对它的做法可以学会。
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微信扫一扫不用水煮鸡蛋,超好吃,谁不学谁后悔!
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  不知道大家是否也有同样的烦恼,首先费水,就算只煮一两个也得放半锅水——水总得基本没过鸡蛋吧!而且老煮破,什么水里放盐、煮前先泡都试过,依然破。还费火、费时间、煮出来不好剥皮……真郁闷!
  前几天偶尔学到的一个方法,然后用电饭锅煮。试了一下觉得真好!几乎不用水,而且特快,5分钟就能吃上,早上现煮也完全来得及!
  需要用到:电饭锅和餐巾纸
  把纸铺在锅底,可以铺两层。然后倒一点水进去,把纸浸湿就可以啦,不需要太多哦!
  鸡蛋洗干净码进锅里,盖盖、插电、按煮饭键
  等电饭锅自己蹦到保温,就行啦!看,纸上的水已经干了,鸡蛋熟啦!
  完全不会煮爆,而且非常好剥皮!切开看看……熟了!
  从头到尾只用了五六分钟、大概十几毫升水!真好的方法呀!那些纸拿出来放好,还可以重复利用哦!环保环保!
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  我是小杭,杭州土著妹子,美食控,想和我聊吃喝玩乐的事儿,快加我的个人微信:xingzaaa

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