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时间:2017-05-12 15:30
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煮熟的鸭蛋怎么做好吃
如何煮咸鸭蛋壳不破?
如何煮咸鸭蛋壳不破?
09-09-25 &
用凉水煮。咸鸭蛋会随水温的逐渐上升而慢慢内外同时“热胀”,等到水温足以使蛋白凝固时,其蛋核也差膨胀得差不多了,就不至于再外胀而胀破壳。
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我是这样做的,把洗净的咸鸭蛋放入锅中加水一起烧开,一般是15分钟,就行了。自然凉确
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