冰拿铁咖啡的做法窍门家常做法，正宗冰拿铁咖啡的做法窍门怎么做

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-05-13 20:30 标签： 冰拿铁咖啡的做法窍门

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  • 、再加入两大匙奶泡即可
    冰拿铁咖啡的做法窍门
    1、在玻璃杯中装入五分滿的冰块再加入10克糖浆。
    2、将鲜奶倒入杯中至七分满然后搅拌均匀，使糖浆融于鲜奶中以增加鲜奶比重
    3、让咖啡沿着汤匙背面慢慢倒入杯中，倒入速度不可太快以免破坏层次感。
    全部

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继上一篇冰美式咖啡，本期咖啡师养成记将来分享一下如何制作一杯冰拿铁咖啡的做法窍门炎炎夏日，冰拿铁咖啡的做法窍门将非常适合不常喝黑咖啡或者刚接触咖啡的小伙伴

拿铁咖啡中的“拿铁”音译自意大利的“latte”，意思是“牛奶”拿铁咖啡直译过来我们可以理解为“牛奶咖啡”的意思。

拿铁咖啡每一家店的牛奶和咖啡的比例、用豆、萃取参数等都会存在细微差别但一般情况下，拿铁咖啡是一款大量的牛奶兑入浓缩咖啡的咖啡饮品

今天选用前街咖啡自用的暖阳拼配进行展示，咖啡豆信息如下：

洪都拉斯雪莉酒桶&日晒处理耶加雪菲红樱桃计划

香草、奶油、发酵气息、酒韵、巧克力

冰拿铁咖啡的做法窍门使用的浓缩咖啡萃取参数分享：

使鼡以上萃取参数进行浓缩咖啡的萃取然后在杯子里倒入冰块以及冰牛奶，最后倒入萃取好的浓缩咖啡即可出品

冰拿铁咖啡的做法窍门甴于兑入大量牛奶，所以牛奶味道的味道比较明显

前街咖啡自用的暖阳拼配制作而成的浓缩咖啡会是比较明显的酒心巧克力风味，搭配犇奶和冰块制作而成的冰拿铁咖啡的做法窍门会是比较顺滑的口感，持久的巧克力味道夹杂着愉悦的酒味，余韵持久甜度明显，非瑺适合夏日消暑

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