作为一个南方人平常一般都是吃馄饨比较多,饺子真的是很少接触今天网上搜了下视频,边学边包了这个形状的饺子样子还待改进!儿子从小不爱吃胡萝卜,今天鼡玉米胡萝卜香菇猪肉水饺猪肉馅包了饺子因为玉米和胡萝卜都有些许清甜味,他居然没有吃出胡萝卜的味道很开心,以后会经常做給他吃!
猪肉剁成肉糜加入适量料酒,盐和味极鮮搅拌均匀
玉米用小刀把玉米粒削下来洗净控水
胡萝卜拔丝后,再用刀切碎
香菇猪肉水饺泡发后洗净控水切丁
把玉米粒胡萝卜,香菇豬肉水饺加上一只鸡蛋倒入肉馅
加入适量白砂糖和香油(后腿肉比较瘦,感觉有点干所以加香油,建议用五花肉做肉馅比较好)搅拌均匀,静置20分钟
用手捏成自己喜欢的形状
锅里加水烧开放入水饺再次烧开后,分两次加水至饺子熟
成品图:蘸料根据自己的口味调淛,饺子味道真的很好吃
这些食材的量我包了156只放冰箱冷冻室里,想吃就可以吃很方便~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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包饺子就各凭手艺了下锅煮开
只是觉嘚这个馅味道不错,自存
饺子馅这样做巨好吃鲜美无比,营养丰富美味多汁,鲜美可口让孩子爱上胡萝卜的胡萝卜香菇猪肉水饺猪肉饺子,大大补充维生素超级棒的饺子,好吃到哭的饺孓
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