晒干的蚕豆的做法大全加什么能发霉

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-05-15 07:03 标签： 蚕豆加工厂
一、蚕豆主要病虫害发生情况；1、主要病害；（1）赤斑病：赤斑病是蚕豆生产中最主要的病害之一；（2）锈病：锈病是蚕豆常发病害之一，蚕豆发病后，；（3）枯萎病：枯萎病是蚕豆近年来发生极为普遍的病；2、主要虫害；（1）蚜虫：繁殖力极强，是我镇蚕豆上的常见虫害，；（2）美洲斑潜蝇从1996年开始在我镇出现危害至；（3）蚕豆象：是危害蚕豆的主要虫害；二、蚕豆病虫害的综
一、蚕豆主要病虫害发生情况
1、主要病害
（1）赤斑病：赤斑病是蚕豆生产中最主要的病害之一，发病后轻则减产三成左右，重则叶枯杆死，颗粒无收。此病由真菌引起，在15-20℃和高湿条件下，病害发生蔓延很快，病斑产生大量的分生孢子，重复侵染危害。发病初期，叶片上产生赤色斑点，以后逐渐扩大成赤色圆形或椭圆形病斑，内有裂缝，发病严重时植株变成黑色、枯腐，并生灰色霉，剥开茎杆能见到内壁附有黑色菌核，菌核在病残体上越冬。该病除危害叶片、叶柄和茎杆外还可危害花瓣和幼荚。
（2）锈病：锈病是蚕豆常发病害之一，蚕豆发病后，叶片干枯、籽粒不饱满，发病严重时植株枯死，严重影响产量。锈病孢子随气流传播，孢子落到蚕豆植株的任何部分后，遇适宜的温度和湿度，孢子就能发芽侵入。锈病发病越早，蚕豆的产量损失就越大。
（3）枯萎病：枯萎病是蚕豆近年来发生极为普遍的病害之一，发病后很难控制。该病从出苗至花期都出现，导致烂根、植株矮小、叶色淡黄并成萎蔫状；顶部茎叶萎叶萎蔫下垂，叶片脱落；根部发黑，侧根很少，主根短小、黑褐色、成鼠尾状、植株极易拔起。
蚕豆萎病的病菌种类很多，常见的为镰刀菌类。病菌常潜藏在病残体内，在土质中可存活多年。一般土质偏酸、地势低洼、排水不良及连作地块发病比较严重。蚕豆初荚期若遇高温、高湿，有利于病情的发展蔓延。
2、主要虫害
（1）蚜虫：繁殖力极强，是我镇蚕豆上的常见虫害，可危害蚕豆的整个生长期，多群集蚕豆顶端嫩叶危害，使蚕豆生长迟缓，并可传播病毒，使产量降低。
（2）美洲斑潜蝇从1996年开始在我镇出现危害至今，以幼虫潜入蚕豆叶片表皮下，曲折穿行，取食绿色组织，造成不规则的灰白色线状隧道。危害严重时，叶片组织几乎全部受害，叶片上布满蛀道，尤其植株基部叶片受害最重，甚至枯萎死亡。幼虫也可潜食嫩荚及花梗。成虫还可吸食植物汁液使被吸处成小白点。
（3）蚕豆象：是危害蚕豆的主要虫害。蚕豆被害后，食味变苦，重量减轻，发芽率明显降低，易发霉变质。蚕豆象一年发生一代，成虫在3月下旬至4月上旬蚕豆始花期前后大量飞入豆田，栖息在蚕豆的叶片和花瓣上，以花粉和嫩叶为食。在蚕豆结荚期开始产卵，到结荚末期产卵结束。当蚕豆进入鼓荚期，幼虫即蛀入豆粒内取食；收获后继续在豆粒内化蛹、羽化、以成虫越冬。
二、蚕豆病虫害的综合防治
1、农业防治
（1）三沟配套：主干沟、支沟、田沟三沟配套、降低地下水位和田间湿度；（2）增施磷钾肥，蚕豆根部有大量的根瘤菌，能固定空气中的氮素，满足蚕豆自身的需要。为了增强其抗性，提高抗病率，可亩施过磷酸钙30公斤，草木灰100公斤或硫酸钾肥10公斤。（3）苗期喷施一次钼肥，促进蚕豆的生长、分枝。
2、药剂防治
（1）赤斑病：用50%“多菌灵”500倍液或50%“甲基托布津”500倍液喷药2―3次，可控制发病。还可用草要灰100千克/亩撒施在叶片上防治。现蕾期每亩可用8千克硫酸钾兑水100千克喷雾。
（2）锈病：每亩用15%“粉锈宁”100克兑水50千克喷雾或80%“代森锌”75克兑水喷雾。发病初期防治一次，以后每隔6―8天一次，连喷2―3次，效果更佳。
（3）枯萎病：在发病初期，亩用“国光根腐灵”50克兑水30―40公斤，或50%“多菌灵”500倍液喷茎叶及根部，有较好的防治效果。
（4）蚜虫：蚜虫发生初期及蚜虫中开始出现有翅弱蚜时喷药防治。可用40%乐果乳油
800倍液或40%“氧化乐果”1000倍液或亩用“比丹”20克兑水30―45kg向植株顶部叶片喷雾。也可用洗衣粉125克、尿素500克兑水50千克喷雾防治。
（5）美洲斑潜蝇：掌握成虫盛发期及时喷药防治成虫或在刚出现为害时喷药防治成虫。防治幼虫要连续进行几次，每隔5―6天一次。可用“斑潜净”500倍液；或“阿维毒”800倍液或40%“氧化乐果”乳油1000倍液等。
（6）蚕豆象：
A、毒杀成虫。在蚕豆初花期至盛花期，用20%“速灭杀丁”每亩20ml兑水50公斤喷雾，隔一周防治一次，防治效果达80%。
B、毒杀幼虫。在蚕豆终花期用80%“敌敌畏”乳剂1000倍液喷雾，对初卵幼虫的防治效果较佳。
C、种子处理。
药剂处理：用80%“敌敌畏”乳剂1000倍液喷洒种子，然后装袋贮藏，可防幼虫羽化。
热水浸种：在蚕豆收获一周内，豆粒中的幼虫还很小，抓住有利时机及时处理种子，能杀死豆粒中的幼虫。方法是在锅内盛水八成满，将水烧开后，把装有豆种的篮子放入锅内，上下搅拌约30秒钟，随后即取出将蚕豆倒入冷水中浸一下，再摊开晒干贮藏，此法防效可达100%，处理后的豆种对留种无影响。并可烫死病菌，从而减少蚕豆出苗后病害发生。
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中文名：&蚕豆霜霉病&　　
.&英文名：&Broad&bean&downy&mildew&　　 病原中文名：&　　 病原拉丁学名：&Peronospora&viciae(Berk．)de&Bary异名Peronospora&viciae(Berk．)Caspary&　　 病原分类地位：&　　 病害类型：&&　　 主要危害作物：&豆类&　　 主要为害部位：&全株&
为害症状/蚕豆霜霉病
初期叶斑轮廓不明显，浅黄色，同时杂有赤色或赤褐色小斑点或不规则小斑痕，后叶片变色部分不断扩大至整个叶面，叶背密生浅紫色霉层，病叶由黄色变成青褐色，由下向上扩展，致全株。
病原形态特征/蚕豆霜霉病
Peronospora&viciae(Berk．)de&Bary异名Peronospora&viciae(Berk．)Caspary称蚕豆霜霉，属鞭毛菌亚门真菌。孢囊梗从寄主叶片气孔伸出，单生或束生，大小250～500×6～9微米，分枝4～8次，顶枝大小4～20×2～3微米；孢子囊椭圆形至短椭圆形，浅黄色，大小14～24×12～21微米，卵孢子球形，膜黄色，具突起，直径26～40微米。
传播途径和发病条件/蚕豆霜霉病
病菌以卵孢子在病残体上或种子上越冬。翌年，条件适宜时产生游动孢子，从子叶下的胚茎侵入，菌丝随生长点向上蔓延，进入芽或真叶，形成系统侵染，后产生大量孢子囊及孢子，借风雨传播蔓延，进行再侵染，经多次再侵染形成该病流行。一般雨季气温20～24℃发病重。
防治方法/蚕豆霜霉病
(1)选用抗病品种，从无病地留种。 (2)实行2年以上的轮作。 (3)清洁田园，病残体集中烧毁，及时。 (4)按配方施肥，合理密植。 (5)药剂防治。用35％甲霜灵拌种剂，以种子量的0．3％进行拌种；发病初期开始喷洒1：1：200倍式波尔多液或90％三乙膦酸铝可湿性粉剂500倍液、60％琥·乙膦铝可湿性粉剂500倍液、72％克露或72％霜脲锰锌(克抗灵)可湿性粉剂800～1000倍液。对上述杀菌剂产生抗药性的地区可改用69％安克锰锌可湿性粉剂或水分散粒剂1000倍液，隔10天左右1次，防治1次或2次。&
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