为什么辣椒会辣人喜欢吃辣

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-05-19 00:45 标签： 喜欢吃辣的妹子
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饮食偏好暴露你性格 喜欢吃辣椒的人善于思考
　　（来源·新浪博客）饮食与心理有着密切的关系。英国行为心理学家最近通过大量的事实研究竟表明人的性格与口味有着密切的关联。食物和心理每时每刻都发生着关系，这一点从我们的平常生活就能看出来：形容女人埋怨男人对别的女人眉来眼去叫“吃醋”；我们心情愉快的时候总觉得心里“甜甜”的；我们伤心的时候流下的是“苦涩”的泪水。酸甜苦辣咸，这五种味道都能找到心情对应词。
　　饮食喜好对人有着&的影响如下：
　　1、喜欢吃清淡食物的人----注重交际，善于接近别人，不愿意单枪匹马地行事，吃更多的蔬菜和豆类，较少的肉类，会使行为变得温和。
　　2、喜欢吃甜食的人----热情开朗，平易近人，喜欢甜味的人为感贫乏，会影响创造力和敏锐的感知能力，因此容易缺乏耐力。&
　　3、喜欢吃辣椒的人----很善于思考，遇事有主见，吃软不吃硬，多少有点爱挑剔别人的毛病。&
　　4、喜欢吃煮、炖食的人----性格温和，和谁都谈得来，常富于幻想，但不愿表现自己，不太好接近。&
　　5、喜欢吃咸味的人----性子比较急，情绪容易忽冷忽热，盐可升高血压的作用，所以容易激动，盐还会促进体内钙流失；钙可以降低神经系统过于兴奋，从而使人急躁；口味重的人还容易发胖，因菜咸，会不自觉的多吃饭。
　　6、喜欢吃大米的人----有点自得其乐，常自我陶醉，对人、对事很通融，温和，善良，容易缺乏主见。
　　四类食物及其对人的性格的影响
　　1.蛋白质：蛋白质是合成脑神经细胞之间的冲动传递的主要物质。有放松和安神作用的血清素是由色氨酸产生的，色氨酸存在于肉、奶、蛋和豆类的蛋白质中。另一种叫做甲状腺素的氨基酸能够合成肾上腺素和去甲肾上腺素，这些物质能够刺激大脑，使人处于清醒状态，在受到外部刺激时能迅速作出反应。
　　2.矿物质：水果和蔬菜含有硼，这种矿物质有助于大脑神经细胞的电作用。硼缺乏可能导致大脑无法正常产生α脑电波，使人感到倦怠，昏昏欲睡。硒和叶酸可以提高血清素的含量，帮助人抵制抑郁的情绪。含有此类营养物质的食品有鱼、海鲜、大蒜、菠菜、核桃和水果。
　　3.碳水化合物：科学家做了一个试验，对两组年轻人进行神经心理测试，其中一组吃含糖的早餐，另一组早餐不含糖。结果发现，没有吃糖的人基本行为举止没有什么变化，而吃糖的人明显降低了攻击性。如果是女性，会让人感觉温柔可爱。报告最终得出结论，糖能使人倦怠，切断大脑活动。
责编：江婧
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　　人为什么爱吃辣？看完你就晓得了
　　有一种人
　　一顿不吃辣心慌意乱
　　两顿不吃辣抓耳挠腮
　　三顿不吃辣简直......
　　吃辣爽啊，上瘾啊，根本停不下来啊！！！
　　辣椒你这个“小红淫”
　　辣椒这个“小红淫”近几年越来越红
　　而且正在向食物链顶端进军
　　做菜不放辣椒的厨子就不是好司机
　　辣椒并不是一种味觉
　　它是一种痛觉
　　查过很多资料以后
　　确定、一定以及肯定告诉大家
　　这个观点是正确的
　　可是不经意之间我们吃了很多辣
　　我不能接受这个现实
　　秉着严谨的学术态度
　　我决定查一查这是为什么
　　我们工作之余最常谈的是什么
　　吃！！
　　而且我们爱吃的无非就这些
　　零食你们还要吃辣条
　　连老外也都喜欢吃辣条
　　烤翅你还要BT的，香锅你还要加辣
　　你不知不觉就吃了这么多辣
　　所以辣椒和释放孤独压力之间
　　一定有着千丝万缕的联系
　　如果你不想承认
　　为什么之前秘密花园可以大火
　　因为在完成涂色之后有成就感
　　让人开心
　　再仔细查查辣椒的功效
　　确定我们吃辣后可以产生灼烧感
　　而这些灼烧感会刺激人体产生内啡肽
　　内啡呔的效果非常接近于镇静剂
　　可以降低焦虑感
　　让人体会到一种
　　安逸的、温暖的、亲密的、平静的感觉
　　所以可以让人有一种欣快的感觉
　　越吃越爽，越吃越想吃
　　辣椒你这个的小妖精
　　其实城市中的你我都逃不过压力和孤单
　　辣可以让人们释放压力给人们带来快乐
　　餐桌上便有了无辣不欢的说法
　　辣并痛着
　　痛并爱着
　　或许是人们享受那种被辣的畅快淋漓的感受
　　现代人寻找一种压力的自我释放
　　所以爱上了吃辣！
　　人有各种感觉
　　唯独辣最令人着迷
　　但是辣椒也不能吃太多
　　适量即可
　　我们每天辛苦的加班
　　住最贵的房子
　　挤最挤的交通
　　囤了大量的矿泉水泡面可连续加班
　　自备wifi热点邮件绝不会漏看
　　还要每天吃着某团的外卖
　　先别急着翻船
　　如果你自己不会做饭
　　咱们还有海底捞调味料啊
　　任何辣菜都可以放的调味料
　　一袋更比五袋强
　　满足了我对辣的所有意淫
　　实惠还美味
　　海底捞调味料
　　你值得拥有
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方舟子：吃的这个辣是培养出来的，那么为什么会喜欢。这就是有意识的过程，就是吃了以后，这个东西不好吃，就有一种刺激，痛的刺激，但是也觉得这个东西吃完以后好像也没事。没有人说喜欢，很烫的水吃了以后，被滚烫
方舟子：吃的这个辣是培养出来的，那么为什么会喜欢。这就是有意识的过程，就是吃了以后，这个东西不好吃，就有一种刺激，痛的刺激，但是也觉得这个东西吃完以后好像也没事。没有人说喜欢，很烫的水吃了以后，被滚烫的烫到伤到，但是你吃这个东西会有一种痛的感觉，产生一种刺激。 凤凰健康：快感是吗？ 方舟子：刺激就会产生一种快感。这种快感的原因实际上是利用我们人体的一个机制，就说我们人体如果受伤产生痛以后，我们人体就分泌物质，想要镇痛，这也是我们人体自我保护的机制。比如说动物一个自我保护的机制，被老虎给咬到了，痛得不得了，如果太痛了，跑不动了，那不就被老虎吃掉，被咬了一口之后，这时候我们人体开始大量的分泌这种镇痛的物质，这样的话我们还可以继续跑。所以我们碰到疼痛的时候，有这种痛觉的时候，身体会产生镇痛的一种，类似于麻醉剂的，甚至类似于毒品的物质，这种物质比如说叫做内啡肽，吗啡的啡。 凤凰健康：肽，是月字旁的肽。 方舟子：对，比蛋白质还小的，如氨基酸组成的物质，为什么叫内，内就内部分泌的，为什么叫这个名称，它这个东西跟吗啡类似的，吗啡就鸦片里头的，一个毒品一个物质了，跟我们人体内啡肽的受体相结合，所以产生这种镇痛、愉悦的感觉。当时大家就觉得奇怪了，为什么说吗啡在我们人体能够有一个跟它结合的受体，难道是我们人天生就喜欢吸毒，这肯定是不是，这个是我们人体里面有一种物质能够跟这个受体结合的。 凤凰健康：类似的。 方舟子：类似的，后来找一找，找出来了，就把这种物质叫内啡肽，所以它不会让我们成瘾，但是会让我们觉得有镇痛的感觉，一种愉悦的感觉。这种快感能够把这个痛觉给压下去，那好了，我们刚才说了，是受伤了，或者疼痛的情况下会产生的，但吃辣椒是跟我们受伤表面上是类似的，跟痛觉受体相结合，实际上是不会让我们人体受伤的。 凤凰健康：对，它没有这种真正的痛苦。 方舟子：对，但我们人体是区分不了这种，一看到有物质跟痛觉受体相结合，产生了疼痛的感觉，神经中枢马上就下命令，分泌内啡肽，分泌这种镇痛的麻醉的物质，那好了，我们人就会产生一种愉悦。 凤凰健康：欣快感。 方舟子：就是欣悦的感觉，就出来了，所以一边吃的话，觉得有一点疼痛，一边又觉得很痛快，所以为什么叫痛快，实际上就是这个。
[责任编辑：李天白]
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