香菇炖豆腐 香菇 胡萝卜炖鸡胸怎么做

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-05-24 21:24 标签： 鸡胸肉炒香菇
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鸡胸肉炒香菇
人做过这道菜
鸡胸肉或鸡柳
淀粉、生抽老抽、蚝油、油
鸡胸肉炒香菇的做法 &
鸡胸肉切小块。淀粉、生抽老抽、蚝油、油腌制
中火炒腌制肌肉块。小米椒和香菇粒加入。少放一点点盐。
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鸡胸肉炒香菇的答疑
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京公网安备10号水煮鸡胸肉的做法_水煮鸡胸肉怎么做_水煮鸡胸肉的家常做法
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食补最是自然-香菇炖鸡汤
发布时间:03-21
责任编辑：笨笨猪
本文用到的食材有:
材料：整鸡1只（柴鸡、乌鸡、三黄鸡都可以，或用半只乌鸡+半只柴鸡一起熬也很不错，柴鸡、乌鸡熬起汤来需要点时间，大概2个小时左右，用三黄鸡则显得省事的多~）、香菇若干（做这个汤用干的或鲜的香菇都行，营养价值是一样滴。你要是不喜欢吃香菇，可以换成自己喜欢的蘑菇，与鸡汤味道都会很搭，蘑菇里含有女人的“驻颜王牌”：硒，可以促进皮肤新陈代谢和抗衰老。）、红枣5、6个、枸杞10粒、姜片2、3片、盐少许。做法：1、买来的整鸡已经是清理过内脏的了，冲洗干净后，斩去鸡的头部和尾部，在尾部体内有很厚的左右两片脂肪，也要去掉，鸡脖子上的淋巴也去掉；把自己喜欢的蘑菇洗净，切块备用；红枣和枸杞洗净，放入温水中浸泡一会备用。2、在锅中注入足够量的清水，冷水下入整鸡，大火煮滚后捞去浮沫，放入姜片、泡过的红枣和枸杞，还有香菇。你用的是干香菇吗，那泡香菇的水不如一起倒进汤中煮，香味更浓，这样的话可得仔细清洗香菇。3、柴鸡、乌鸡的话小火煮2小时，三黄鸡1个小时足以了，喝前撒些盐调料即可。这道汤可以补气血、养颜、提高免疫力。香菇可以增强人体的免疫功能并有防癌作用，用香菇和鸡一起熬鸡汤，香菇中的有效成分溶解在汤内，可提高人体吸收率；鸡汤本身也有提高呼吸系统免疫力的功能，可谓双效合一。如果很怕鸡汤的油，可以把煮好的鸡汤盛入小碗后放凉，等油凝固后撇去，再加热食用。据说泡蘑菇的水营养丰富，可以用它给小腿、胳膊等身体上比较容易干燥的地方做个“水疗”按摩，可以让表皮细胞充分吸收水分，肌肤也会更加柔软嫩白。
#e#如果你和我一样，不喜欢汤中索然无味的鸡胸，可以把鸡胸肉取下来，撕成细丝，再从冰箱里找几样现成的蔬菜，花上几分钟的时间，做道爽口小菜凉拌鸡丝。觉得鸡汤油腻的朋友也不妨试着搭配这样的小菜一起食用~材料：黄瓜半根、胡萝卜半根、盐1小匙、白糖1小匙、香油少许、花椒少许、干辣椒少许、鸡胸肉这是从汤中取下的鸡胸肉。做法：1、把鸡胸肉撕成丝细；其他蔬菜洗净切丝。2、平底锅中加入少许的香油，放入花椒和干辣椒段，炸成香香的辣油~3、把鸡肉丝和蔬菜丝倒入容器，加入盐，白糖搅拌均匀，最后浇上辣油拌匀就好了。煮一锅汤就是这么简单，不需要复杂的程序，不需要高超的厨艺，只要你肯花点时间，花点心思，只要你多加一点爱心，多加一点诚意，再普通的汤也能让家人喜上眉梢。你还没为自己和家人做过一餐吗，不如就从这道简单的鸡汤开始吧~
香菇的其他做法
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豆腐烧香菇的简介及特色
豆腐烧香菇
分类标签：菜品口味主要工艺所需时间制作难度
食材明细300克250克100克&适量适量适量适量适量生粉适量适量适量适量适量
豆腐烧香菇的做法详细步骤
1、将豆腐切成大小合适的方块， 在表面上摸点盐， 腌制两分钟；2、将豆腐表面涂抹上一层薄薄的生粉；3、放入锅中煎至两面金黄，捞出备用；4、锅中放少许油， 加入五花肉煸炒， 直至油炸煸炒出， 表面微微发黄；5、加入适量的酱油， 冰糖一起煸炒上色；6、倒入适量的开水，加入八角，桂皮，姜片和小葱节一起加盖煮上一刻钟；7、再倒入准备好的豆腐块和香菇一起加盖煮上十分钟；8、加入适量的盐和胡椒粉， 大火收汁；9、装入盘中，表面撒些小葱。
豆腐烧香菇的做法小贴士
1. 我们烧豆腐要选用南豆腐， 表面撒些盐是为了让豆腐出些水分， 煎之前在表面上拍层薄粉是防止豆腐易碎；
2. 煸炒五花肉时要将其油脂煸出， 表面微微发黄， 这样不仅五花肉吃得不腻而且烧出的豆腐味道更好；
3. 五花肉煸出油脂后加入酱油和冰糖翻炒上色， 再加入适量的水和大料煮上一刻钟；
4. 最后加入煎好的豆腐和香菇， 一起煮上十分钟， 再加入盐等调味料，大火收汁即可。
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豆腐烧香菇评论内容
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花蛤750克口味：香辣┊工艺：炒
银针菇,蟹棒口味：香味,,清淡┊工艺：拌
猪五花肉适量,土豆粉条适量口味：香味┊工艺：炖
杏仁露180克,纯牛奶120克口味：甜味
鲫鱼一条,冻豆腐一块口味：香味┊工艺：炖
&鸡胸肉（切丁用少许盐，生粉，料酒腌制
&干香菇五朵,火腿丝七八条,鸡里脊肉二
&鲜虾仁,鸡蛋三枚,海带
&春笋300克,培根3大片,罗勒叶
&排骨300克,白果30克,黄玉米
&精选小肋排,香菇
&原味牛肉清汤,煮牛肉,土豆,洋葱,胡
&毛蟹(六月黄),年糕,葱
&小南瓜一个,五花肉
&排骨400克,话梅
&冬瓜适量,海米少许,蒜瓣数瓣
&排骨350克,芥菜300克,土豆
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