莴苣叶蛋炒饭莴苣的做法大全，莴苣叶蛋炒饭怎么做好吃

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-05-26 08:22 标签： 莴苣的做法大全
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& 莴笋肉末炒饭 的做法
莴笋干入温水泡10分钟，泡发后捏干备用。
锅内下油，倒入肉末炒至全熟。
倒入莴笋干与肉末一起翻炒，并加入料酒炒3分钟左右，倒入米饭，加入水将米饭炒散并，加入盐，锅内炒干无水份后加入味精即可起锅。
加水是因为隔夜饭比较硬，加点水软化下，更容易入口哦。林小姐配了冬瓜汤，这样吃起来不会太干呢！亲们可以配点紫菜汤之类的都可以哦！
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蛋炒饭六种做法及窍门
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莴笋叶炒饭的做法步骤
1莴笋叶，剩饭，香葱，鸡蛋。
2莴笋味数片冼净切段，香葱切末。鸡蛋打入碗中，加点盐搅成蛋液。
3锅里放油烧热倒进蛋液
4均匀地将蛋炒熟炒散，放进香葱炒匀，。
5再倒进剩饭炒匀，炒散。
6再倒进剩饭炒匀，炒散。出锅待用。
7另起锅放油烧热放进切好的莴笋叶，加盐。
8将莴笋叶炒熟。
9再倒进炒好的饭炒匀，调入酱油。
10将炒饭炒散炒香即可。
11炒好的莴笋味炒饭。
使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅
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莴笋叶蛋炒饭的做法步骤
1所有食材准备好。
2鸡蛋打发，莴笋叶子洗净，切成丝。
3炒锅加热倒入食用油。
4放鸡蛋下锅煎。
5煎好的鸡蛋装入碗内。
6锅内加少量食用油，油热关火，将莴笋叶子倒入锅内，利用余温翻炒片刻。
7倒入米饭，并将米饭用锅铲一粒粒铲开。
8点火翻炒片刻，倒入适量的生抽。
9最后倒入鸡蛋，将鸡蛋铲碎拌匀后，即可关火装盘。
1，因为加的是生抽，所以盐和鸡精就可以省略不用了。
2，喜欢干干脆脆口感的米粒的，还可以再多煎炒一会。
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