为什么吃粽子配什么要配鸡蛋

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-05-30 23:03 标签： 吃粽子配什么菜
端午节为什么要吃蛋?
端午节吃什么蛋?_中华养生
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端午节为什么要吃蛋?
端午节吃什么蛋?
导读: 端午节为什么要吃蛋?端午节是我国的传统节日，很多地方端午除了要吃粽子外，蛋也是不可少的，那么端午节吃什么蛋呢?端午节吃的蛋也是五花八门，下面小编为您具体介绍一下。端午节为什……
　　端午节吃什么蛋?
　　1、茶蛋
　　江西南昌地区，端午节要煮茶蛋和盐水蛋吃。蛋有鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋。蛋壳涂上红色，用五颜六色的网袋装着，挂在小孩子的脖子上，意为祝福孩子逢凶化吉，平安无事。
　　2、盐蛋
　　据说，在煮粽子的锅里同时煮些鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋，吃过蘸糖的甜粽之后，再吃蘸盐的蛋&压顶&，这样就能一夏天不生疮;把粽子锅里煮的鸭蛋、鹅蛋放在正午时阳光下晒一会再吃，可以整个夏天不头痛。
　　3、蒜蛋
　　河南、浙江等省农村每逢端午节这天，家里的主妇起得特别早，将事先准备好的大蒜和鸡蛋放在一起煮，供一家人早餐食用。有的地方，还在煮大蒜和鸡蛋时放几片艾叶。早餐食大蒜、鸡蛋、烙油馍，这种食法据说可避&五毒&，有益健康。扫二维码下载作业帮
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端午节吃粽子和吃咸鸭蛋的由来
四种甜蜜271
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端午节吃粽子的来历 这里有一段有趣的传说.公元前340年,爱国诗人、楚国大夫屈原,面临亡国之痛,于五月五日,悲愤地怀抱大石投汩罗江,为了不使鱼虾损伤他的躯体,人们纷纷用竹筒装米投入江中.以后,为了表示对屈原的崇敬和怀念,每到这一天,人们便用竹筒装米,投江祭奠,这就是我国最早的粽子——“筒粽”的由来.为什么后来又用艾叶或苇叶、荷叶包粽子呢?《初学记》中有这样的记载：汉代建武年间,长沙人晚间梦见一人,自称是三闾大夫（屈原的官名）,对他说：“你们祭祀的东西,都被江中的蛟龙偷去了,以后可用艾叶包住,将五色丝线捆好,蛟龙最怕这两样东西.”于是,人们便以“菰叶裹黍”,做成“角黍”,世代相传,并逐渐发展成为我国的端午节食品.清代乾隆皇帝,端午节在宫中吃了九子粽后,龙颜大喜,赞不绝口,欣然赋诗一首：“四时花竟巧,九子粽争新.” 九子粽是粽子的一种,即为九只粽子连成一串,有大有小,大的在上,小的在下,形状各异,非常好看,并且用九种颜色的丝线扎成,五彩缤纷.九子粽大多是作为馈赠亲友的礼物,如母亲送给出嫁的女儿、婆婆送给新婚儿媳的礼物等.因为“粽子”谐音“中子”,民间有吃了“粽子”能 得儿子的说法.清代诗人吴曼云也写有一首赞美九子粽的诗：“裹就连筒米宿春,九子彩缕扎重重,青菰褪尽云肤白,笑说厨娘藕复松.” 粽子不仅形状很多,品种各异,而且各地的风味也各不相同,主要有甜、咸两种.甜味有白水粽、赤豆粽、蚕豆粽、枣子粽、玫瑰粽、瓜仁粽、豆沙猪油粽、枣泥猪油粽等.咸味有猪肉粽、火腿粽、香肠粽、虾仁粽、肉丁粽等,但以猪肉粽较多.另外还有南国风味的什锦粽、豆蓉粽、冬菇粽等,还有一头甜一头咸、一粽两味的“双拼粽”.这些粽子均以佐粽的不同味道,使得粽子家族异彩纷呈.由于饮食文化的传播,早在古代时,我国制作粽子的技术就传到了国外,因而世界上许多国家也都有吃粽子的习俗.秘鲁人是在圣诞节吃粽子的,全家人围坐在一起,一边欢庆圣诞节,一边吃粽子,甚至连一些已经出嫁的女儿,在这天也要赶回娘家,再来尝尝母亲亲手制作的粽子.缅甸人也爱吃粽子.在端午节,他们用糯米作主料,用熟香蕉和椰蓉作馅,这种粽子香气诱人,软软的,甜甜的,别有风味.日本的端午节是在阳历的五月五日,他们包粽子的主料是米粉,其形状酷似钟形.马来西亚人包的粽子,形状很像我国广东的粽子,其特点是个头较大,除鲜肉粽、火腿粽外,还有豆沙粽和椰蓉粽,食之非常可口.菲律宾的粽子是长条形的,风味与我国浙东的粽子相同.粽子还是菲律宾人过圣诞节必不可少的食品.
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因为人们怕蛟龙鱼虾吃屈原的身体，所以人们以后养成了吃粽子的习惯
端午节吃粽子的由来:当大诗人屈原投江自尽后,老百姓害怕鱼吃掉他的尸体,所以每年的五月初五端午节时,便向江中投入粽子想把鱼喂饱,不让鱼吃掉他的尸体.
吃粽子　　“粽子香，香厨房。艾叶香，香满堂。桃枝插在大门上，出门一望麦儿黄。这儿端阳，那儿端阳，处处都端阳。”这是旧时流行甚广的一首描写过端午节的民谣。总体上说，各地人民过端午节的习俗大同小异，而端午节吃粽子，古往今来，中国各地都一样。 　　如今的粽子更是多种多样，璀璨纷呈。现今各地的粽子，一般都用箬壳包糯米，但内含的花色则根据各地特产和风俗而定，著名的有桂圆粽、肉粽、水晶粽、莲蓉粽、蜜...
我知道为什么要吃粽子，要和雄黄酒，（雄黄酒要给小孩子的额头搽，而且要把窗边，屋角洒，为的是要避免蛇鼠这些）。要吃鸭蛋是为端午节也称五蛋节！农历五月初五，是中国民间的传统节日端午节，它是中华民族古老的传统节日之一。端午也称端五、端阳。此外，端午节还有许多别称，如午日节、重午节、五月节、浴兰节、女儿节、天中节、地腊节、诗人节、龙日、五蛋节等等。...
吃粽子楼上已交代清楚我说下吃咸鸭蛋。大部分华东地区端午节除了发粽子还发咸鸭蛋，吃咸鸭蛋不是地方的习俗，而是南方气候原因，鸭蛋有补心清肺，止热嗽，治喉痛作用，所以会发咸鸭蛋。端午吃不吃鸭蛋跟屈原一点关系也没有
端午节吃粽子的由来:当大诗人屈原投江自尽后,老百姓害怕鱼吃掉他的尸体,所以每年的五月初五端午节时,便向江中投入粽子想把鱼喂饱,不让鱼吃掉他的尸体.表达出了老百姓对屈原的敬仰与怀念之情!
有一种说法是因为咸鸭蛋咸而微寒，能滋阴，清肺，可治夏季膈热，咳嗽，喉痛，齿痛，泄利等病症，是夏日食补与佐餐佳品。五月被视为“毒月”、“恶月”，五月初五是九毒之首。端午节吃咸鸭蛋，可以祛毒，利于保持身体健康。
中国农历五月初五是端午节，端午节和春节、中秋节并称为“中国三大节日”。
端午节为何叫“端午”？原来，“端”是“初”的意思，“初五”就是“端午”，按照中国历法，五月是“午”月，所以五月初五就是“端午”了。
关于端午节的起源，曾有许多不同的解释，有的认为端午节源自古代的夏至习俗，有的认为是古代长江一带人们对龙图腾的崇拜，不过在民间最普遍的说法则认为端午节是为了纪念古代爱国诗...
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那么多答案，你随便挑一个不就行了
蛟龙虾鱼把食物给吃了，人们想出一个办法，把食物包成三角形，蛟龙虾鱼以为是菱角，就不去吃它了，屈原大人就可以吃到了，人们管这食物叫“粽子”。
端午节吃粽子的由来:当大诗人屈原投江自尽后,老百姓害怕鱼吃掉他的尸体,所以每年的五月初五端午节时,便向江中投入粽子想把鱼喂饱,不让鱼吃掉他的尸体.表达出了老百姓对屈原的敬仰与怀念之情!
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吃粽子配什么菜？
原标题：吃粽子配什么菜？
　　吃粽子配什么菜？
　　吃粽子配什么菜？粽子属于容易让人产生油腻饱胀感的食物，所以不要辅以大鱼大肉，最好配上清粥小菜，以便下咽。那么，吃粽子要配什么菜？不适合配什么菜？
　　可配凉拌菜
　　吃粽子配凉拌菜可以保护肠胃，促进消化。粽子的主要原料是糯米，不易消化，如果吃太多，容易引起腹胀。此时搭配一些富含纤维的凉拌菜，可以帮助肠、胃蠕动，避免消化不良。其次，吃粽子配凉拌菜更清淡，更符合低脂低糖的健康饮食法则，不容易发胖。
　　可配苋菜
　　端午前后吃些苋菜非常有好处，不仅因为苋菜性味甘凉，还因为它有清热解毒、除湿止痢的功效。端午节多在夏至后，是一年之中阳气至盛的时段，也是主气属湿的“长夏时节”，人体若被湿邪侵袭，易出现头晕身倦、胸闷腹胀、食欲不振等情况，而苋菜正是最好的选择。大蒜炒苋菜是端午时节隆重推荐的一道菜肴，二者同炒“优势互补”。
　　不配寒性蔬菜
　　粽子不要与含水分很多的寒性蔬果类一起食用，比如西瓜、冬瓜等，以免造成腹泻或腹痛。
　　不配油炸菜肴
　　每年端午节，家家户户除了忙着包粽子，还要炸些喷香的面食。这些食物是高热量食物，夏季吃太多高热量食物，可能导致中暑。（文/崔嵘）
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吃粽子配什么菜？
日 18:33 来源:新民晚报
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　　吃粽子配什么菜？
　　吃粽子配什么菜？粽子属于容易让人产生油腻饱胀感的食物，所以不要辅以大鱼大肉，最好配上清粥小菜，以便下咽。那么，吃粽子要配什么菜？不适合配什么菜？
　　可配凉拌菜
　　吃粽子配凉拌菜可以保护肠胃，促进消化。粽子的主要原料是糯米，不易消化，如果吃太多，容易引起腹胀。此时搭配一些富含纤维的凉拌菜，可以帮助肠、胃蠕动，避免消化不良。其次，吃粽子配凉拌菜更清淡，更符合低脂低糖的健康饮食法则，不容易发胖。
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　　不配寒性蔬菜
　　粽子不要与含水分很多的寒性蔬果类一起食用，比如西瓜、冬瓜等，以免造成腹泻或腹痛。
　　不配油炸菜肴
　　每年端午节，家家户户除了忙着包粽子，还要炸些喷香的面食。这些食物是高热量食物，夏季吃太多高热量食物，可能导致中暑。（文/崔嵘）
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