简单平凡的全蛋海绵蛋糕的做法怎么做如何做好吃

全蛋海绵蛋糕就是这样简单!
如果问我海绵蛋糕和戚风蛋糕更爱那个,我一定会选择海绵蛋糕,相对于戚风的单调口感,海绵蛋糕才是我的真爱~而且成功的海绵蛋糕绝对比戚风蛋糕好吃,这个是肯定的!今日就来分享一下我做海绵蛋糕的一下心得~
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全蛋海绵蛋糕怎么做好吃
食客"GarrettBess",看到大家都在说全蛋海绵蛋糕好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。
主料:低粉150克,35克,油30克,蛋4只,糖130克,盐一小撮
1先筛低粉2至3遍;2取一盆干净无油水打入鸡蛋放入糖和盐用打蛋器打至颜色变乳白体积比原来的蛋糖大3倍左右用打蛋器可以写出字就算好了,这时可以倒入筛好的低粉,轻轻的拌匀;3取出1/3面糊,加入牛奶和油,搅拌均匀,再倒入盆中和剩余的2/3面糊混合均匀。蛋糕糊就做好了。4预热烤箱180度,将蛋糕糊倒入八寸蛋糕模中;5倒数第二层180度烤15分钟后改160度继续烤25分钟。6取出后将蛋糕立即翻过来,放在蛋糕架上,使之冷透。
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