本人醫疗行业从业五年有过硬的口腔理论知识,有多年的口腔实践经验现在任美奥口腔咨询医生。
含营养的食品豆浆已经进入越来越多嘚家庭。但喝豆浆时也要掌握一些禁忌如在补充铁元素时,一定要少喝豆浆或者错开时间,以免二者相互作用影响有效吸收。
大豆疍白含有丰富的氨基酸如果喝豆浆时服用铁剂,二者会在肠道中迅速发生反应形成一种特殊的螯合物,这种螯合物无法被人体吸收使铁剂喝了等于没喝。
不仅如此大豆中的植物性纤维也会影响人体对铁、锌等金属类元素的
二者并非完全“誓不两立”,只要错开时间就可以营养补血两不误。具体做法是:在服用铁剂或者吃含铁的红肉、动物肝脏、鸭血猪血等食物的时候不要同时喝豆浆,二者最好岔开至少两小时
此外,孕妇、小儿、青少
年等人群尽量少喝豆浆因为他们本身就易缺铁,如再喝豆浆的话对铁的吸收率更低,從而导致缺铁影响婴幼儿、青少年的生长发育。
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两个小时左右,还要记得喝完铁元两小时内不要喝茶咖啡,喝牛奶呢我就是这样喝的,效果很好哦
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不可以会影响吸收。牛奶和豆浆里的主要营养成分都是蛋白质会囷金属元素发生反应,影响金属元素的吸收
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