豇豆怎么做才好吃好吃

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-06-06 10:37 标签： 豇豆怎么做才好吃
豇豆又有角豆、姜豆、带豆、挂豆角之称，荚果线形，下垂，长可达40厘米。豇豆主要治疗呕吐、尿频等症状，豇豆中含有大量的植物纤维，因此也有润肠通便的效果，豇豆以煎汤、煮食或者炒肉为主。同时可防治急性肠胃炎、呕吐腹泻。也有解渴健脾的功效。【长豆角怎么做好吃】_(图解)_做法_可以吃吗_副作用_有什么好处 _家常做法_怎么做好吃_制作方法 - 大众养生网
当前位置： >>
长豆角怎么做好吃
　　对于长，有的地区叫它为长豆角，有的地区叫它为。在长豆角当中也和豆角一样有着丰富的营养，比如说含有多的优质的，还有较多的不饱和的脂肪酸，以及各种的矿物质和维生素等。并且长豆角中的豆角油含有丰富的纤维，各种的维生素等。长豆角怎么做好吃。
　　长豆角的营养丰富，所以我们必须要了解长豆角怎么做好吃。其实对于有着营养丰富的长豆角来说，无论选择什么样的做法都不会丧失掉它的营养成份，我们来简单的介绍一种长豆角的做法。
　　1.食材：肋排、长豆角、和蒜蓉豉汁酱。
　　2.将长豆角用清水浸泡30分钟，择洗干净，沥干，切段。
　　3.将肋排洗净，加入适量的蒜蓉豉汁酱、生粉、砂糖、、麻油和水，腌制1小时。
　　4.热油锅，爆香蒜末。
　　5.放入长豆角煸炒2分钟。
　　6.倒入适量的冷开水。
　　7.盖锅盖，大火焖煮5分钟。
　　8.揭盖。
　　9.铲起，待用。
　　10.原锅倒入适量的。
　　11.放入腌制好的肋排，煸炒一会。
　　12.倒入适量的清水。
　　13.盖锅盖，文火焖煮15分钟。
　　14.揭盖，见收汁，将长豆角回锅。
　　15.放入适量的蒜蓉豉汁酱。
　　16.煸炒均匀。
　　17.盖锅盖，文火焖煮入味。
　　18.揭盖，放入适量的砂糖。
　　19.炒匀铲起，即可关火。
　　长豆角怎么做好吃，这也要依照每个人的喜好，每个人的口味来进行制做的。也许有的人喜欢吃豆角，也许有的人就喜欢吃清淡一些的凉拌豆角等。无论是哪种的制作方法，无论是哪种口味的做法，我们都能够从中得到豆角的丰富的营养。
3515阅读3359阅读3446阅读3501阅读4784阅读3403阅读4099阅读
4814阅读4021阅读4592阅读4267阅读4142阅读3751阅读4193阅读
12345678910
12345678910
12345678910
12345678910
微信扫一扫别名：角豆、带豆、豆角、裙带豆
热量：29大卡（100克可食部分）
适宜人群：一般人群均可食用。
尤其适合糖尿病、肾虚、尿频、遗精及一些妇科功能性疾病患者多食。
主料：冰菜、芝麻菜、苦菊，球生菜、落地球生菜、，沙拉菜：，木耳、圣女果，胡萝卜、长豇豆、黄瓜，南美白虾，，饭团：，黑米、大米，肉松、海苔片、豆沙
做法by 收藏1322评论32
凉拌是夏天的绝配，简单开胃又下饭。
主料：生抽一勺，香油一勺半，陈醋一勺半，辣椒油一勺，老干妈一勺，蒜瓣适量，辣椒两个，豇豆一小把，盐适量，食用油适量
做法by 收藏293评论2
这几天北京出奇的热，厨房里更是蒸笼一般，花十分钟做一道味美的小菜，解暑又下饭...
主料：，火腿肠，蒜瓣，盐，味精，香油
做法by 收藏411评论4
时光真是如梭似箭，总觉得五一节刚过去没几日，却仿佛眨眼间五月初五已近在咫尺，...
主料：，白豇豆，红豇豆，蜜枣，，鲜苇叶，水草绳，水
做法by 收藏171评论6
豆果赋予我分享的快乐，在这里我认识了很多的朋友，他们来自四面八方，让我可以领...
主料：蒜瓣，凉白开，盐，凉拌醋，花生酱（或芝麻酱），嫩豆角（豇豆）
做法by 收藏317评论15
你是否吃多了山珍海味？最后还是喜欢家常菜？是的，家常菜虽然没有名厨做的好吃，...
主料：豇豆角，，，，味达美酱油，鸡精，盐
做法by 收藏260评论3
几年前我就职的公司旁边有一家餐厅，那里的豆角茄子是我最爱点的菜，虽然有点小油...
做法by 收藏365评论5
家里有什么蔬菜都可以放哦，多样化饮食有利身体健康哦
主料：，，，，，，，，百吉福芝士片
做法by 收藏41评论0
肉馅填入豇豆中，这就是一种酿菜，酿可不光说是酒，餐桌上几乎无菜不可酿，无菜不...
主料：，，，
做法by 收藏559评论9
天气渐渐热起来，吃饭没什么胃口，我就会腌点萝卜，豆角，酸味刺激食欲，四川人很...
主料：长豇豆
做法by 收藏559评论6
让我的爱如阳光一样包围着你，又给你辉煌灿烂的自由……泰戈尔。
主料：干红枣，温水，酵母粉，豇豆+红豆，糖，
做法by 收藏172评论24
很高兴能得到飞利浦智芯IH电饭煲的试用机会，感谢豆果美食和飞利浦电器公司，我...
主料：，，，豇豆（豆角），东北大米，蒜瓣，小米椒
做法by 收藏7069评论43
一个人在家，午间做了一道笋子，夏季到了，想吃点爽脆不油腻的食物，这道清炒笋子...
主料：泡辣椒豇豆蒜 切末，新鲜笋子，油，盐
做法by 收藏119评论5
夏季炎热的天气，忙了一天了吃口凉拌的豇豆，简直棒极了！！几分钟搞定，快来一起...
主料：干辣椒，花椒油，醋，，生抽，小米椒，饭扫光或者老干妈，香油，味精，小圆蒜，
做法by 收藏22评论3
藜麦属于易熟易消化食品，口感独特，有淡淡的坚果清香或者人参香，具有均衡补充营...
主料：姜汁，酱油，蜂蜜，意大利香脂醋，，，，，鹰嘴豆，，，，黎麦，柠檬汁
做法by 收藏86评论8
主料：，豆角（豇豆），，
做法by 收藏32评论4
对于我们而言，这不仅仅是一坛普通的泡菜，它不仅仅满足了我们的味蕾，给北漂的生...
主料：新鲜柴鸡，四川泡萝卜（泡豇豆），泡仔姜，，，，郫县豆瓣酱，高梁酒，泡菜盐水，，鸡精，花椒粒，花椒粉，食用油
做法by 收藏1313评论15
主料：生抽，盐，干辣椒，花椒，，，耗油，糖
做法by 收藏570评论1
夏天到了这个温度
你还想着去街边吃麻小么？
还想着东来顺的火锅么？
你应该只...
主料：，，，，，
做法by 收藏5757评论38
特价热卖生鲜
月售335 盒
月售168 只
月售167 袋
五分钟搞定经典快手菜
月售：2455袋件
月售：1558袋件
月售：1196袋件
月售：1055袋件
月售：753袋件
十大常用食材
时令食材精选
京公网安备33号 京网文[4号 食品流通许可证SP2413酸豆角炒肉沫
食材的需要
酸豇豆250克，肉馅100克，干辣椒10根，植物油4汤匙，白胡椒粉1克，老抽3毫升，香油1毫升，料酒15毫升，姜1小块，生抽30毫升，糖3克。
1、酸豆角要放在清水中浸泡20分钟清洗干净，用手攥干后切成小粒。
2、将肉馅放在碗中，倒入料酒、老抽、植物油、白胡椒粉搅拌均匀腌制5分钟，姜去皮切碎，干辣椒剪成小段。
3、在锅中倒入油烧热，直到热4成热时，放入姜末和辣椒段，炒出香味后，放入酸豇豆粒，转中小火。
4、煸炒3分钟后，放入炒好的肉碎，放入生抽、糖，翻炒均匀后继续翻炒2分钟，淋入香油即可。
1、酸豆角一定要油充分煸炒透，口感才好。煸炒的时间不要低于3分钟。
2、在腌制肉类的时候，放入一些植物油，会让肉形成一层保护层，在烹饪时，减少肉中水分的流失，吃起来口感更好。
食材的需要
青豆角250克，盐半小匙，鸡粉半小匙，白醋1小吃，蒜末适量，清水1大匙，香油适量。
1、将豆角清洗干净，切成段。
2、在锅内放水煮开，倒入1小匙的香油。
3、将豆角放进煮开的水中焯熟，捞出，沥干水分。
4、热，倒入适量的油，放入蒜末炒香，鸡粉、盐、醋和水调匀，倒入锅内炒匀成芡汁。
5、将芡汁淋在煮熟豆角上，再淋上适量的麻油或香油拌匀即可。
1、豆角要煮熟了才食用。
2、凉拌汁可以按照自己的口味来调制。
食材的需要
豆角400克，生姜1小块，十三香1小勺，大蒜2瓣，花椒少量，食盐适量，鸡精少量。
1、将豆角清洗干净，沥干水分后，掰成长段备用。
2、炒锅放油，油量比平常炒菜的稍多一些，把掰好的豆角放入，开中火。
3、煸至豆角发皱，表面呈黄色后捞出。
4、葱姜蒜切末。
5、炒锅留少许底油，放入花椒，开小火，花椒炸出香味后放入切好的葱姜蒜末炒香。
6、放入煸好的豆角炒匀。
7、加入适量的十三香，食盐和鸡精翻炒均匀即可。
1、干煸豆角的话最好选用豆质比较厚的豆王，也称四季豆，口感会比较好。
2、豆角最好选用非常直溜匀称的，这样做出来的菜卖相更好。
3、干煸豆角的时候可以用少许油煎，也可以放在干锅中用小火慢慢地煸，直至豆角外表呈虎皮状，这样煸出来的豆角少了一些油分，更健康。
食材的需要
豆角400克，干红辣椒10个，郫县豆瓣酱30克，料酒15克，葱姜蒜适量，白糖1小勺。
1、豆角洗净，掐头去尾去筋，斜切成细丝；
2、干红辣椒掰成小段，葱姜蒜切末；
3、锅中油热后，倒入葱姜蒜末爆出香味，倒入郫县豆瓣酱和干辣椒段；
4、炒出香味，倒入豆角丝炒一会儿；
5、倒入料酒，加白糖、水，炒匀后煮几分钟；
6、至豆角熟透即可出锅。
豆角肉沫汤
食材的需要
瘦肉适量，咸豆角适量，盐适量，猪油适量，调味鲜适量，鸡精适量。
1、瘦肉剁成肉末，豆角切碎，香葱适量；
2、烧油倒进豆角翻炒，倒入清水烧开；
3、再倒进肉末，煮两分钟；
4、调入调味鲜，鸡精，葱末烧开出锅即可。
免责声明：美乐乐家居网部分文章信息来源于网络以及网友投稿，本网站只负责对文章进行整理、排版、编辑，是出于传递 更多信息之目的，并不意味着赞同其观点或证实其内容的真实性。
电子邮箱地址：
经营网站备案信息

我要回帖

更多关于 豇豆怎么做才好吃 的文章

 

随机推荐